それに直面してみましょう：男は彼の夢の体を構築するための彼の探求でのみ多くのサーモンとほうれん草を食べることができます。 ダイエットをまったく新しいレベルに引き上げる準備はできていますか？ これらの穀物、果実、肉、飲料でプレートをスパイクし、味を刺激し、免疫システムを高め、心臓を強くし、脳を研ぎ、腰を整えましょう。 そして、健康的な食事をするためのより多くの方法については、あなたの脳のための50のベストフードを見逃さないでください。
1ケール
シャッターストック
はい、それはビタミンAおよびC、カリウム、カルシウム、鉄、および葉酸が豊富な体を高めるスーパーフードです。 「ベータカロチンやルテインなどのカロテノイドも密集しており、これらの研究により、黄斑変性と肺や口の癌を含むいくつかの種類の癌と戦うことが示されています」と、 101 Foods That Can Save Life 。 （サービングのヒント：サラダにケールを追加するときは、提供する準備ができるまでチョップしたり引き裂いたりしないで、ビタミンCの含有量を維持します。
2ゴジベリー
ゴジジュース1リットルに対して35ドルを支払う必要はありません。 全粒のベリーは、アジアの多くの市場でわずかな価格で購入できます。 これらのビタミンやミネラルは特に豊富ではありませんが、ほろ苦い果実には植物化学物質のベータカロチンとゼアキサンチンが詰め込まれており、これらの研究により肺がんと膀胱がんのリスクが低下することが示されています。 「ゴジベリーは、LDL（悪玉）コレステロールを減らし、HDL（善玉）コレステロールを上げる能力があるため、果物の中でもユニークです」とグロットは言います。 （サービングのヒント：クランベリーなどの乾燥ゴジベリーを使用します。お気に入りのトレイルミックスに追加するか、シリアル、シチュー、焼き菓子の上に振りかけます。）
3ケフィア
新鮮な牛乳をケフィア粒（酵母とバクテリアで作られた）で培養することにより作成されたこの発酵飲料は、ヨーグルトのアップグレードです。 「ヨーグルトとは細菌の範囲が異なりますが、コレステロールを低下させ、免疫機能を高める能力など、同様の利点があります」と、 Good Mood Dietの 著者であるSusan Kleiner博士は述べてい ます。 また、ある研究では、空腹を抑えるのにフルーツジュースや他の乳飲料よりも効果的であることがわかりました。 （サービングのヒント：朝のミルクやヨーグルトの代わりに使用するか、運動後のスムージーを使用してください。）健康で体型を維持するためのその他の方法については、こちらをご覧ください。
4テフ
エチオピアの公用語であるアムハラ語では、テフという言葉は「失われた」を意味します。これはまさに種を落とすとどうなるでしょう。 「それは世界最小の穀物です」とグロットは言います。 「それでも、地球上の他のほとんどの食物よりも心臓の健康に良い繊維が詰まっています。」 また、他の穀物とは異なり、グルテンを含まないため、セリアック病の人にとって優れた小麦代替品です。 （サービングのヒント：調理済みのテフをハーブ、種子、豆、ニンニク、玉ねぎと混ぜて、非常に健康的な野菜バーガーを作ります。）
5ルイボス茶
ルイボスは新しい緑茶と考えてください。赤ですが、根から作られ、さらに消化を促進する植物化学物質と病気と戦う抗酸化物質が詰まっています。 日本の研究では、アレルギーの予防やがんとの闘いにも役立つ可能性があることが判明しました（提供のヒント：Celestial Seasoningsルイボスティーを探してください。マダガスカルバニラレッドをお勧めします）。
6リュウゼツラン
最も一般的には、ライムの側面で蒸留して提供され、リュウゼツランサボテンからの蜜も甘味料です。 「蜂蜜のようなシロップは、砂糖の2倍の甘さと半分のカロリーを持ちます。しかし、ゆっくりと消化されるので、エネルギーの変動はありません。」 また、リュウゼツランは消化を促進するビフィズス菌を含む唯一の非乳製品です。 （サービングのヒント：メープルシロップの代わりにパンケーキに霧雨をかけるか、単純なシロップの代わりにカクテルで使用します。）
7亜麻仁ミール
亜麻仁全体とは異なり、「亜麻仁ミールは消化されやすく、腸内の細菌培養に栄養を与えるプレバイオティクス化合物であるリグナンが豊富に含まれています」とKleinerは述べています。 その結果、腸内細菌叢がより健康的になり、免疫機能が強化されます。 亜麻仁油は同じ利点を提供しません。 実際、研究により、このオイルを消費すると前立腺癌のリスクが高まる可能性があることが示唆されています。 （サービングのヒント：地元の健康食品店で挽いた亜麻仁を購入し（またはコーヒーグラインダーで挽いて）、シリアル、ヨーグルト、またはフルーツの上に振りかけます。）
8アマランス
アステカ族はこのナッツのような風味の穀物を人間の血液と混合してスタミナと強さを構築しました。 ケフィアと混合したシリアルバージョンを食べることで、同様のメリットを享受できます。 「アマランスは、「完全なタンパク質」である数少ない穀物の1つです。つまり、8つの必須アミノ酸すべてを含んでいます」とグロットは言います。 「抗酸化スクアレンも豊富であり、研究により前立腺がんを抑制することが示されています。」 韓国の研究者はまた、LDL（悪玉）コレステロールを減らすのに独特の効果があることを発見しました。 （サービングのヒント：ご飯の代わりにoilでてサーブするか、サラダにトーストして振りかける）
9ワニ
フロリダ大学の食科学の教授であるドウェイン・ジョンソン博士は、たんぱく質が豊富でオメガ3が豊富に含まれる「他の白身肉」は、ステーキに代わる風味がよく、心臓に健康的な代替品であると言います。 味の範囲で鶏肉とウサギの間に位置するマイルド風味の肉は、ほとんどのスーパーマーケットではまだ珍しいですが、fossilfarms.comでオンラインで注文できます。 （サービングのヒント：尾の肉が一番柔らかくなります。黒化調味料で擦り、グリルまたはパン焼きます。）
10海苔
巻き寿司の暗い外側の包装として最もよく知られているこの海藻は、繊維、カルシウム、鉄、亜鉛が特に多く含まれています。 「リグナンも豊富であり、最近の研究により腫瘍の増殖を防ぐことが示されています」とKleinerは述べています。 お近くのスーパーマーケットの国際セクションまたはedenfoods.comでオンラインで検索してください。 （サービングのヒント：コーヒーグラインダーで海苔のシートを粉砕し、粉末を季節の食べ物の塩代替品として使用します。）
