バターを塗ったり、チョコレートでコーティングしたショートブレッド クッキーは、どんな形でもおいしいです。簡単で家庭でもできるレシピをご紹介します。
私たちの多くは、焼きたてのショートブレッド クッキーの誘惑に負けてしまいます。味が良く、簡単に調理できます。以下はカリカリのレシピです。
基本レシピ
材料：
- バター、1カップ（柔らかくしたもの）
- ナツメグ、小さじ。 （接地）
- 卵黄、1
- 万能小麦粉 2カップ
- 菓子の砂糖、ВЅ カップ
- 塩、小さじ1杯
- レッドデコレーターシュガー、2オンス
- マラスキーノ チェリー、10 オンス。 (ドレイン)
準備: まず、オーブンを華氏 350 度に予熱する必要があります。次に、バター、砂糖、卵黄、塩、ナツメグを混ぜます。固まるまで、この混合物に小麦粉を追加する必要があります。これを打ち粉をした台にのせて、ごく軽くこねます。生地がひび割れ始めるまで待ちます。次に、それを 2 インチの厚さの丸い形に広げます。
その後、好きな形にカットできます。それらをべたつかないクッキーシートに置きます。色付きの砂糖の結晶とマラスキーノ チェリーで飾ります。この混合物を10分間、または黄金色の茶色になるまで焼きます.温かいお茶や冷たいグラスのミルクと一緒にお召し上がりください。
チョコレート
材料：
- バター、8オンス
- 粉砂糖、びんカップ
- 万能小麦粉 2カップ
- バニラエキス、小さじ1杯
- ベーキングパウダー、小さじ1杯
- 無糖チョコレート、2オンス。 (溶けた)
準備：すべての材料を合わせ、手でよくこねます。次に、軽くバターを塗ったフライパンに押し込みます。少なくとも 20 分間、325° F で調製品を焼きます。温かいうちに小さなくさび形に切ることができます。
チョコレートキャラメル
材料：
- バター 1×Ѕカップ（柔らかくして割ったもの）
- アイシングシュガー、1カップ（ふるいにかける）
- 塩、小さじ1杯
- 万能小麦粉 1×カップ
- バニラエクストラクト 小さじ1
- 加糖練乳 1缶
- コーンシロップ 大さじ3
- セミスイートチョコレート 3角（とろける）
準備: オーブンを華氏 350 度に予熱します。大きなボウルに約 1 カップの砂糖、バター、塩を混ぜ、ふわふわになるまで混ぜます。これに薄力粉を加えてよく混ぜます。次に、指を使って油を塗った 9 インチ四方の鍋に均等に押し込みます。薄い茶色になるまで、少なくとも 30 ～ 35 分間焼きます。
これを冷ます。残りの 1/2 カップのバターは 2 クォートで溶かす必要があります。ガラスメジャー。加糖練乳とコーンシロップを混ぜます。再び強火で6～8分加熱する。毎分、この混合物をかき混ぜ続けることを忘れないでください.バニラエッセンスを加える。この混合物を温かいバッターの上に広げます。その上にチョコレートをふりかけます。準備が固まるまで冷蔵します。棒状に切って蓋をします。室温で保管してください。
