ケーキは最も人気のあるデザートの 1 つです。イタリアのクリームケーキはとても美味しくて簡単に作れます。これらのおいしいレシピをいくつか試して、家族からの感謝を勝ち取りましょう。
ケーキは食事の最後にぴったりのデザートです。ただし、朝食時または 1 日のいつでも食べることができます。誕生日、結婚式、クリスマス、パーティーなどの特別な機会に用意できるケーキの種類が豊富です。イタリアのケーキは、味覚を甘やかす味で世界中で非常に人気があります。これらの信じられないほどおいしいクリーム ケーキは、非常に魅力的です。
クラシック イタリアン クリーム ケーキ
材料
- 2カップ、中力粉
- 1カップ、バターミルク
- ВЅカップ、バター
- 1カップ、フレーク状のココナッツ
- 2カップ、白砂糖
- ВЅカップ、ショートニング
- 5 卵
- 小さじ1杯、重曹
- 小さじ1杯、ベーキングパウダー
- 4カップ、砂糖菓子
- 8オンス、クリームチーズ
- 1 カップ、加糖フレーク ココナッツ
- ВЅカップ、クルミのみじん切り
- 小さじ1杯、バニラエッセンス
- 大さじ2、ライトクリーム
準備
オーブンを華氏350度に予熱します。 3 つの丸いケーキ型にバターを塗ります。小さなボウルで重曹をバターミルクに溶かし、取っておきます。
大きなボウルにショートニング、ビュート、白砂糖を入れて混ぜる。ふわっと軽くなるまでよく混ぜます。バターミルク混合物、卵、ココナッツ 1 カップ、小麦粉、小さじ 1 のバニラ、ベーキング パウダーを混ぜます。よくかき混ぜてよく混ぜてください。
バターを塗ったフライパンに流し込みます。予熱したオーブンで約30～35分焼きます。つまようじをケーキの真ん中にさして、きれいに出てきたら焼き上がりです。ケーキを冷ます。
中型のボウルにバター、クリームチーズ、砂糖、小さじ1杯のバニラを入れて混ぜ合わせます。ふわっと軽くなるまでよく泡立てます。少量のクリームを加えて好みの固さにします。刻んだナッツと残りのフレーク状のココナッツを加えます。焼きあがったケーキの上と横だけでなく、層の間にも広げます。
チョコレートイタリアンクリームケーキ
材料
- 2カップ、中力粉
- 1カップ、バターミルク
- 5 卵
- ВЅカップ、バター
- 1カップ、ピーカンのみじん切り
- 1 カップ、刻んだココナッツ
- 2カップ、白砂糖
- ВЅカップ、ショートニング
- Вјカップ、無糖ココアパウダー
- 4カップ、ふるった砂糖菓子
- 小さじ1杯、バニラエッセンス
- 小さじ1杯、重曹
- 1カップ、クリームチーズ
準備 オーブンを 325 °F に予熱します。グリースと小麦粉、3 つの丸いケーキ型。卵を分けます。砂糖、ショートニング、バター1/2カップを混ぜ合わせます。次に卵黄を1個ずつ加えながら、卵黄を1個ずつ加えながら泡立てる。次に、小さじ1杯のバニラエッセンスを加えます。小麦粉、炭酸飲料、ココアカップを合わせてふるいにかけます。
バターミルクと交互にクリーム状の混合物に加えます。乾燥成分を最初と最後に追加します。 1 カップのみじん切りピーカンとココナッツを追加します。卵白をよくほぐし、生地に加える。準備したケーキ型に生地を流し込みます。 325°F で約 25 ～ 30 分間焼きます。フロスティングする前にケーキを完全に冷まします。
バターとクリームチーズをよく混ぜます。 Вј ココアと砂糖をふるいにかけ、チーズとバターの混合物に混ぜます。この混合物にピーカンナッツ1カップとバニラ小さじ1を加えてよく混ぜます。
ホワイトチョコレートクリームケーキ
ホイップクリームとホワイトチョコレートが層になったケーキです。アーモンドエキスで味付けされています。フロスティングはホワイトチョコレートのバタークリームです。
材料
- 2Âј カップ、中力粉
- 1カップ、生クリーム
- 3 角 (1 オンス) ホワイト チョコレート、みじん切り
- 1×1カップ、白砂糖
- 卵3個
- 2×小さじ、ベーキングパウダー
- 小さじ1杯、アーモンドエキス
- ВЅ ティースプーン、塩
フロスティング用
- Вјカップ、バター（柔らかくしたもの）
- 3ВЅカップ、砂糖菓子
- 3角形のホワイトチョコレート (刻んだもの)
- ВЅ 小さじ 1 杯、アーモンド エキス
- 大さじ4、水
準備 オーブンを 350 °F に予熱します。 2つの丸い鍋にグリースを塗り、小麦粉をまぶします。ダブルボイラーで軽く沸騰させた水で3つの正方形のホワイトチョコレートを溶かします.溶けるまで時々かき混ぜます。ぬるま湯になるまで冷ましておきます。
小さなボウルに砂糖、小麦粉、塩、ベーキングパウダーを混ぜ合わせ、取っておきます。冷やした大きめのボウルに生クリームを入れ、角が立つまで泡立てる。次に、脇に置いておきます。大きなボウルで、卵を約5分間、またはレモン色になり明るくなるまで叩きます。小さじ1杯のアーモンドフレーバーと溶かしたホワイトチョコレートをそれに加えます.次に、ホイップクリームと小麦粉の混合物を、一度に約 3/4 カップずつ入れます。バターを塗ったケーキ型に流し入れます。予熱したオーブンで約35～40分焼きます。完全に冷まします。
大きなボウルに3オンスのホワイトベーキングチョコレートを弱火で熱します。とろみがつくまで時々かき混ぜ続けます。冷まします。溶かしたホワイト チョコレート、バター、砂糖、小さじ 1 杯のアーモンド エキス、水を中くらいのボウルに入れます。滑らかになり、均一な広がりが得られるまで叩きます。フロスティングをケーキ全体に広げます。
