カクテルのおしゃれな名前って何？これらの名前は誰が、なぜ考えたのでしょうか?これらの美しく上品な変種は、ほとんどすべての酒飲みをよだれにさせます.その言葉の好きな飲み物の中で、その背後にある謎を解き明かしましょう.
.カクテルは、カクテル、ブラッディ マリー、テキーラ サンライズなどの映画から、ピニャ コラーダ ソング、マルガリータヴィルなどの歌まで、ポピュラー カルチャーに密接に統合されています。ほとんどの人は最も有名で悪名高いカクテルの名前を聞いたことがありますが、これらの名前がどこから来たのか本当に知りませんか?とにかく、トム・コリンズは誰でしたか？白人ロシア人はモスクワで最初に配給されましたか?コスモポリタンは雑誌にちなんで命名されていますか?
多くの人は、モヒートが初めて作られたカクテルだと信じています。モヒートは通常、ホワイトラム、砂糖またはサトウキビのジュース、ライム、ミント、炭酸水を使用して作られます。この飲み物は、キューバの海賊がミント、ライム、砂糖と一緒にラム酒を投げた16世紀初頭から存在しています.当時、飲み物はフランシス・ドレイク卿にちなんで「エル・ドラケ」と呼ばれていました。物語や伝説によると、この飲み物は、タフィア/アガーディエンテと呼ばれる原始的な形のラム酒のきつい風味を隠し、より飲みやすくするために作られました.
19世紀までに、はるかにおいしいラムの形を出すことができる銅蒸留器の使用により、飲み物の味は劇的に改善されました.現代の「モヒート」という名前は、オリーブ オイル、ニンニク、柑橘類のジュースから作られるモジョと呼ばれるキューバのソースに由来すると考えられています。主な成分の 1 つがライム ジュースであるため、この飲み物は少量のモジョを含むライム カクテル、またはスペイン語で「モヒート」として知られるようになりました。この飲み物は最初、バッドラムを飲めるようにするために発明されましたが、現在では世界で最も人気のあるカクテルの 1 つです。
マンハッタンはしばしば「カクテルの王様」と呼ばれ、David Embury の有名な著書 The Fine Art of Mixing Drinks で説明されている 6 つのクラシック カクテルの 1 つです。マンハッタンは、ウィスキー、スイート ベルモット、ビターの混合物で作られた非常に強力な飲み物で、ほとんどの場合、マラスキーノ チェリーが添えられています。おそらくニューヨーク市のマンハッタンクラブで最初に作成されたため、1870年代初頭からその名前が付けられました.伝説によると、この飲み物は、ウィンストン・チャーチルの母親が大統領候補のサミュエル J.チルデン.
カクテルはニューヨーク市の権力者の間でファッショナブルになったと言う人もいます。人々はそれが生まれたクラブの名前を参照して飲み物を要求し始めました.しかし、この飲み物はチャーチルの母親とは何の関係もなく、クラブの定番にすぎないと言う人もいれば、1860 年代にブロードウェイのバーテンダーが発明したという伝説もあります。しかし、あなたがどちらのバージョンを信じようとも、このカクテルには、ニューヨーク市で最初にブレンドされて提供された場所の名前が付けられています.
多くの人々は、トム コリンズは実在の人物にちなんで名付けられたと思い込んでいますが、実際にそのような人物がいたかどうかについては、議論が激化しています。有名な話の 1 つは、ジン、レモン ジュース、ライム ジュース、ソーダ水で作られたこの飲み物は、19 世紀初頭にロンドンのホテルのヘッドウェイターであったジョン コリンズにちなんで名付けられ、その名前は古いときにトム コリンズに変更されたというものです。元のレシピで使用されていたより乾燥したジンの代わりに、トム ブランドのジンが使用されました。しかし、さまざまな伝説の中で最も生き生きとして面白い別の話は、1874 年にニューヨーク市を駆け巡ったデマに関係しています。ほら、トム・コリンズという男が通りのバーであなたについてひどいことを言っていたと言ってください。そのため、その男と対決するためにそのバーに急いで行きましたが、トム・コリンズがちょうど去ったばかりで、数ブロック離れた別のバーに向かったと言われました.それで、そのバーに向かうと、トム・コリンズが別のバーに行くために去ったことが再び聞こえてきました。このトム・コリンズを探して街中を巡回していると、いたずらを仕掛けた友達がどこかのバーに座って大笑いしていたでしょう。
地元の新聞でさえこのいたずらを報道し始め、そのデマが原因で「土曜日に、中傷的なトム・コリンズを探して狂った若者たちが街の通りを乱暴に駆け回った。ほとんどの人は、トム・コリンズを要求するバーにバーに押し入ったすべての男性に、どこかのバーテンダーがその名前のカクテルを提供することに決めたために、この飲み物が作られたと想像しています.
今のお気に入りは、ジェームズ・ボンド、マティーニ。今日では、マティーニは単なる 1 つのレシピではなく、飲み物の分類になっています。基本的なレシピはジン、ベルモット、ビターズと同じですが、アップルティーニ、ウォッカ マティーニ、オリーブ ジュースを入れたダーティ マティーニなどのバリエーションを手に入れることができます。トルーマン・カポーティ、ウィンストン・チャーチル、アーネスト・ヘミングウェイなどの有名で権力のある人々がマティーニを好むことが知られています.マティーニの最初のバージョンは、カリフォルニア州マルティネスで 1868 年頃にミックスされたと考えられています。そのオリジナルのレシピは、甘いベルモット、ジン、ビターズで構成され、マラスキーノ チェリーを添えていました。現代版はより辛口で、スイート ベルモットをストレート ベルモットに置き換え、チェリーではなくオリーブを飾っています。
禁止の間、ジンは簡単に入手できるため、全国のもぐり酒場ではカクテルが好まれていました。多くの人にとって、ジン・マティーニが唯一の飲み物でした。現代のウォッカのバージョンはかなり後になってから作られました.ほとんどの純粋主義者は、ウォッカで作られたカクテルはオリジナルのものではないと主張しています.
