粉でカスタード作りを学びたいですか？この記事では、簡単なカスタードの作り方だけでなく、この簡単なレシピのいくつかのバリエーションについても説明します。
カスタードは、多くの国で最も人気のあるデザートの 1 つです。イギリス人によってもたらされたと言われていますが、すぐに他の多くの料理の一部になりました.伝統的な材料には、卵黄、牛乳またはクリーム、バニラ、砂糖が含まれます。コーンスターチ、小麦粉、またはゼラチンも追加できます。
以前は、カスタードを作るプロセスは複雑で、料理の専門知識を持った人だけが完璧な一貫性を達成することができました.しかし、今日、人々は一生懸命努力する必要はありません。 1837年にカスタードパウダーが導入されたことで、プロセスははるかに簡単になりました.
今後のセクションで素晴らしいレシピをチェックしてください。
フルーツカスタード
材料牛乳、16 oz.バニラカスタード パウダー、小さじ 3 生クリーム、8 oz.砂糖、大さじ 4 いちご、半分に切る, 10 バナナ, スライス, 1 キウイ フルーツ, 皮をむいた, 1 ストロベリー クラッシュ, 2 大さじ.黒ブドウ, 8
作り方ソースパンに牛乳を入れ、カスタードパウダーを加えてよく混ぜます。強火にかけ、ダマができないように絶えずかき混ぜます。沸騰したら火を少し弱め、砂糖大さじ3を加えます。とろみがつくまでかき混ぜ続ける。 火を止め、カスタードを平らな皿に移して冷ます。 小さなボウルにホイップクリームを取り、残りの砂糖（大さじ1×1）を加えて泡立てる。 カスタードが完全に冷めたら、ふるいにかけてボウルに入れます。そこにホイップクリームの一部を加えてよく混ぜます。いちごのクラッシュを入れてさらに混ぜます。アイスクリーム ボウルにさまざまな種類のフルーツを入れます。これらのフルーツにカスタードを注ぎ、さらにフルーツと残りのホイップ クリームを上にのせます。
カスタードパウダービスケット
材料
セルフレイジングフラワー、12バター、柔らかくした、125gカスタードパウダー、4オンス卵、1バニラエッセンス、小さじ1、グラニュー糖、8オンスホワイトチョコレート、みじん切り、80g
作り方電動ブレンダーに砂糖とバターを入れ、軽くふわふわになるまで混ぜます。バニラエッセンスと卵をブレンダーに入れ、すべての材料が完全に混ざるまでもう一度混ぜます。この混合物をボウルに移し、ふるいにかけて薄力粉とカスタード パウダーを加えます。ホワイト チョコレートを入れて混ぜます。混合物が柔らかい生地になるまで. 生地の小片を取り、ボールの形に丸めます.ベーキング ペーパーまたはシートを敷いたベーキング トレイに並べます。スプーンまたはフォークを使用して生地を平らにし、180 °C に予熱したオーブンで 10 ～ 15 分焼きます。完全に冷めてからお召し上がりください。
アップルカスタード
材料リンゴのスライス 3 カップカスタード パウダー 大さじ 3 砂糖 大さじ 3 牛乳 2 カップ 黒糖 大さじ 2 .
作り方カスタードパウダー、砂糖、大さじ1でなめらかなペーストを作る。残りの牛乳を温め、カスタードミックスを加えて2～3分煮る。別の鍋に水を沸かし、りんごを入れて柔らかくなるまで煮る。りんごのスライスをベーキングディッシュに広げ、カスタードを注ぎ、ブラウンシュガーをふりかける。オーブンを400°Fに予熱し、15分間焼く.温かくお召し上がりください。
これらは、私が見つけた最高のレシピのバリエーションの一部です。自宅で試してみてください。毎日のデザートのレシピに取り入れてみてください。
