クロックポットで調理された料理はとても香りがよく、風味豊かです。次の記事では、美味しい料理について紹介します。
土鍋料理とは、圧力鍋でゆっくりと料理をする方法です。器内の温度が低いため、長時間の調理が必要ですが、固いお肉でも柔らかくジューシーに焼けるのが特長です。以下にいくつかのおいしいレシピをご紹介します。
クリーミーチキン
必要な材料:
- にんじん、豆、えんどう豆、セロリ、ブロッコリーなどの野菜（細かく刻んだもの）2カップ
- トマトのクリームスープ、1缶
- 鶏肉（きれいにし、皮を取り除き、バラバラに切る）、2.20 lbs.
- オリーブオイル 小さじ2
- ショウガパウダー、小さじ1杯
- ガーリックペースト 小さじ1
- タイム 小さじ1
- 塩とコショウの味
手順：クロックポットにオリーブオイルを入れます。ジンジャーパウダーとガーリックペーストをオイルに加えます。約30秒後、野菜を油に加えます。野菜が油としょうがにんにくペーストで覆われるように、よくかき混ぜます。鶏肉を容器に入れ、トマトスープのクリームを上に注ぎます。タイム、塩、こしょうを加えます。水を加えないように注意してください。ふたを閉めて、弱火で約6時間調理します。時間がない場合は、強火で3時間調理できます。約6時間後、ふたを開け、鶏肉をサービングボウルに移します.ミントとコリアンダーの葉を飾ります。料理を提供する準備が整いました。
バーベキューチキン
必要な材料:
- 鶏肉（洗って皮をむき、細かく切ったもの）、1.50 lbs.
- ブラウンシュガー、ВЅカップ
- ウスターソース 大さじ4
- トマトケチャップ 1カップ
手順: ボウルにトマトケチャップ、黒糖、ウスターソースを入れて混ぜる。それらが適切にブレンドされるように、スパチュラを使用してください。鍋を弱火にかけ、鶏肉を入れます。鶏肉に先ほど作った具材を流し入れ、ふたを閉める。弱火で約8時間、強火で約4時間調理します。 8時間後、カリカリのバーベキューチキンができあがります。
チキンヌードル
必要な材料:
- 鶏胸肉（骨なし）、5
- コーンスープのクリーム、1缶
- チキンスープのクリーム、1缶
- 砂糖 小さじ1
- 小麦粉 1 カップ
- サワークリーム、ВЅカップ
- ショウガパウダー、小さじ1杯
- ガーリックペースト、小さじ1杯
- 麺類（調理済み）2パック
手順：鶏むね肉をとり、短冊切りにする。それらをクロックポットに入れます。ボウルに薄力粉、サワークリーム、砂糖、ガーリックペースト、ジンジャーパウダーを入れて混ぜます。次に、缶詰のスープをこの混合物に加え、スパチュラを使用してそれらを混ぜ合わせます.この混合物を鶏肉に注ぎます。蓋をして弱火で8時間ほど煮る。 8時間後、皿を取り、その上に調理済みの麺を置きます.これで鶏肉が出来上がりますので、器から取り出して麺の横に並べます。料理を提供する準備が整いました。
この方法で調理された料理はとても美味しいです。スパイスとハーブが十分に浸透し、料理の味を極上のものにする唯一の方法です。
