ツノウリは見た目は変な果物ですが、食欲をそそる味です。ツノメロンの果肉はキュウリやズッキーニのような味がします。その風味は、ライム、バナナ、キウイ、キュウリの組み合わせと表現されることがよくあります。ツノウリは主にサラダやフルーツのつまみに使われます。
ヘルスブースト
角のあるメロンの果肉 1 カップには、水 200 g、炭水化物 17.6 g、カリウム 123 mg、ビタミン C 5.3 mg、ビタミン A 143 mg が含まれています。カロリーはわずか 103 です。
ツノウリとは？
アフリカの砂漠原産の角のあるメロンは、アフリカの角のあるメロン、アフリカのキュウリ、ゼリーメロン、生垣のひょうたん、角のあるひょうたん、ふぐの実、イングリッシュ トマト、メラノなど、さまざまな名前で知られています。これらの果物はキュウリとメロンの家族に属しています。果実はトゲがあり奇妙に見えますが、一部の地域では広く消費されています。ツノウリは、カラハリ砂漠で乾期の数少ない水源の 1 つと言われています。
西側諸国のほとんどでは比較的新しい種ですが、角のあるメロンは現在、ニュージーランド、チリ、オーストラリア、および米国の一部の地域で商業的に栽培されています.
緑色の実が熟すとオレンジ色に変わります。派手なオレンジ色の外皮とは異なり、ゼリー状の内果はライムグリーンから黄橙色をしており、種が散在しています。このスパイクメロンは低カロリーです。かなりの量の食物繊維、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄分が含まれています.この果物は、室温で少なくとも 2 か月間保存できます。これは、角のあるメロンを装飾目的で使用する理由の1つかもしれません.
正しいメロンの選び方
角のあるメロンの可食部分は内側のゼラチン状の果肉で、甘くて酸っぱい味がします。だから、切り傷やあざのない熟した果物を手に入れましょう。熟していない果実は固く緑色がかっています。熟すと、皮とトゲがオレンジ色になり、果実はやや柔らかくなります。緑がかったオレンジ色の果物を購入することもできます。これは（室温で）数日以内に熟します.熟したツノメロンを冷蔵庫で保管しないでください。
果物を切る
果物をよくすすぐ。キワノを食べる最も簡単な方法は、果実を中心から水平に切ることです.一枚取り、その果肉を口に押し込みます。カット面が口につくように、果実の下部（先端）を絞る必要があります。種ごと噛むか、吸った後に種を吐き出します。種はキュウリの種に似ていて食べられます。
肉をすくう
スプーンで中身をすくってもいいです。この目的のために、果物を縦に切る方が良いです。身は生で食べられます。風味を良くするために、塩や砂糖を少し加えるとよいでしょう。また、メロンのスライスを食べるように、果物を長いスライスに切って果肉を食べることもできます.
ツノウリの食べ方
角のあるメロンの果肉は、フルーツ サラダに使用したり、バニラ アイスクリームやヨーグルトと一緒に食べたりできます。フルーツサラダにツノメロンを使用したい場合;キウイ、メロン、パッション フルーツ、バナナなどの果物を使用します。
ツノメロンカクテル
きわのメロンカクテルを作るには、フルーツを横に切ります。果物の半分から果肉をすくい取り、ミントの葉数枚と一緒にカクテル シェイカーでシェイクします。 2オンスのジンと0.5オンスの絞りたてのレモンジュースを加える前に、激しく振ってください.氷を入れてよく振ってください。マティーニ グラスに濾し、シャンパンまたはワインを追加します。このカクテルを提供するために、果物のガラス形の皮を使用することもできます.
ツノメロンの果肉は様々なレシピに使えます。ローストした肉を飾るためにスライスした角のあるメロンを使用することができます.つまり、ツノメロンの具体的な食べ方はありません。生で食べることも、他の食品と一緒に食べることもできます。それ以外の場合は、果肉や果汁を料理のレシピに使用してください。
