細切りチキンは、タコス、エンチラーダ、ブリトー、ナチョスなど、多くのメキシコ料理の基本的な材料です。おいしい細切りチキン タコスのレシピをいくつかご紹介します。読む…
タコスは伝統的なメキシコ料理の 1 つで、世界中で人気を博しています。本当に美味しくて、みんなでワイワイ楽しめます。フィリングとトッピングに基づいて、さまざまな種類のタコスが存在する可能性があります。しかし、それぞれに独自の独特の味があります。チキンタコスは、昔から人気のあるタコスの 1 つです。
メキシコ風細切りチキンタコス レシピ
細切りチキンとタコスは、メキシカン スタイルのコリアンダー ライム ライスとの相性が抜群です。方法は次のとおりです。 材料
- 2 骨なし鶏むね肉、短冊切りにする
- 1 大玉ねぎ、皮をむいて四つ切りにする
- トマトソース
- クミン 小さじ1杯
- チリパウダー 大さじ1
- 赤唐辛子フレーク 大さじ1
- ローリエ2枚
- 1パッケージタコ調味料
- コーンスターチ 大さじ1
- 小麦粉またはコーントルティーヤ
- 大さじ1杯の冷水
- お好みの塩
方向
- 鍋にすべての材料を入れて混ぜ合わせます。かぶるくらいの水を加えて沸騰させます。
- 鍋に部分的に蓋をして、混合物をしっかりと煮込みます。
- 鶏肉が柔らかくなるまで約30分煮ます。
- 柔らかい鶏肉をスープから取り出して冷ます。指で、またはフォークを使って細断します。
- ソースがとろみがついて量が減るまで、数分間煮込みます。必要に応じて、コーンスターチを加えて適切な濃度にします。
- チキンにタコスの具材を添えて、ソースをかけます。
テキーラ細切りチキンタコス レシピ
これは、テキーラを使用した、修正されたレシピです。キックを得る準備をしてください!
材料
- 8 骨なし鶏の胸肉
- 1缶のトマトピューレ
- オリーブオイル
- 1 大赤玉ねぎ、さいの目に切った
- 2 直火焼きトマト、角切り
- きのこ20個、みじん切り
- チリパウダー小さじ2杯
- 塩小さじ1杯
- 1 赤ピーマン、角切り
- 4 にんにくのみじん切り
- 1 テキーラショット
- 1 中ズッキーニ
方向
- スロークッカーにオリーブオイルを少し加えます。鶏肉を両面きつね色になるまで揚げる
- テキーラとズッキーニ以外の残りの材料を加えます。
- 沸騰したら弱火で4～6時間煮込みます。
- 約6時間後、テキーラとズッキーニを加えます。
- クッカーから鶏肉を取り出し、フォークで細切りにする。細切りをスロークッカーに戻し、さらに2時間煮ます。塩こしょうで味を調えます。
- トルティーヤの上に鶏肉を広げ、アボカド、ネギ、サルサをトッピングします。テーブルにヒットする準備が整いました。
スロークッカー細切りチキンタコスのレシピ
これは、タコスを作る最も簡単な方法の 1 つです。朝、すべての材料をスロークッカーに入れて、丸一日調理します。長い一日の仕事から帰ってきたら、おいしい食事の準備ができています。これがその方法です。
材料
- 6 骨なし鶏の胸肉
- 1 サルサできます
- 1 玉ねぎのみじん切り
- ピーマン1個、みじん切り
- 1パックタコスシーズニング
- サルサ2杯
- 小麦粉またはコーントルティーヤ
- 新鮮なライム
方向
- サルサをスロークッカーの底に注ぐか、みじん切りにしたタマネギとコショウで覆う
- 次に、その上に骨なしの鶏の胸肉をのせ、鶏肉にサルサをまぶします。
- 炊飯器を低温に調整し、約6～8時間調理します。
- 6時間経ったサルサジュースから鶏肉を取り出し、フォークで細切りにする。炊飯器に戻し、約30分煮込みます。ローで。
- タコスシェルやトルティーヤの上に乗せてサルサをトッピング。
細切りチキンタコスのトマティロソース添え
材料
- 2 カップの細切りチキン、調理済み
- 1 トマティロ、殻をむいて洗ったもの
- オリーブオイル
- 1 ハラペーニョペッパー
- ВЅ玉ねぎ、さいの目切り
- にんにく 2かけ、みじん切り
- 生コリアンダー 1カップ、みじん切り
- 1 ライム、ジュース
- ハチミツ 大さじ2
- 1カップのクランブルチーズ
- 8 小麦粉またはコーントルティーヤ
- 付け合わせにサワークリーム
方向
- トマティロをガスバーナーの炎またはストーブの上にかざして皮膚を黒くします。
- 次に、トマティロ、玉ねぎ、コリアンダー、にんにくをブレンダーに入れます。その上にライムジュースを注ぎ、よく混ぜます。次に、混合物に蜂蜜を加え、滑らかになるまで処理します。
- 鍋に材料を入れ、茹でた細切りチキンを加えて10分ほど加熱します。
- トルティーヤに鶏肉の混合物をスプーンで入れ、砕いたチーズと細切りコリアンダーをトッピングします。サワークリームを添えて、出来上がりです。
以上、細切りチキンタコスの作り方でした。この記事を読めば、きっとご家庭でもこれらのレシピを試してみることでしょう。
