オリーブオイルを注入するのは楽しいプロセスで、独自のレシピを考え出すことができます。したがって、スーパーマーケットで高価なインフューズド オイルを購入する代わりに、これらの手順に従って、独自のフレーバー オリーブ オイルを作ってください。
オリーブオイルは万能オイルです。肌の保湿にも使えます（乾燥肌タイプに優れています）。乾燥した縮れた髪の場合は、数滴を手のひらに取り、髪に均等に塗布すると、扱いやすくツヤのあるたてがみになります。このオイルのもう1つの主な用途は、料理です。研究によると、オリーブオイルで調理すると、心臓病、高コレステロール値、癌、糖尿病、関節炎、喘息、高血圧などの多くの健康関連の問題を防ぐことができます.
ステップ
インフュージョンを作成するときは、常に エクストラバージン オリーブ オイルを使用してください。なぜなら、それは最高の品質であり、素晴らしい味と香りを持っているからです.このオイルは風味がより繊細で、サラダを作るのに好まれます。または、パンをディップするための注入オイルが使用されるテーブルで提供されるか、スープやシチューにフレーバーを追加するために使用されます。
覚えておくべきもう1つの重要な点は、微量の水分または水を含む成分を決して使用しないです。これはオリーブオイルを注入する安全でない方法であり、ハーブの水はボツリヌス中毒につながる可能性のあるバクテリアの増殖をサポートするため、密閉されたボトルでも発生する可能性があります.微量の水分を含む食材には、にんにく、新鮮なピーマン、新鮮なハーブ、新鮮なスパイス、レモンの皮などがあります。
- オイルを注入したい材料を選び、冷蔵して1週間以内に使用してください。
- 次に、清潔で乾いたガラス瓶にオイルを入れ、注入したい成分を加え、数日間マリネします。にんにく、ローズマリー、生姜、レモンの皮、乾燥ピーマンなどの材料を注入に使用できます。
- 材料にオイルを染み込ませる別の安全な方法は、ハーブを塩と酢と混ぜてから、オイルを染み込ませることです.
- 材料に油を注いだ後、ボトルをコルクで密封し、約1週間暗い場所に保管してください.
- 次に、フレーバー オイルを漉してハーブを分離し、オイルを別のきれいなボトルに保存します。新しいボトルは冷暗所に保管してください。
