ガチョウの卵を使ったレシピを知りたいですか？次の記事では優れたガチョウの卵のレシピを紹介しますので、もう探す必要はありません…
スーパーで売っている卵は、茶色、白、青など、さまざまな形、大きさ、色があります。私たちの多くは、鶏の卵が広く人気があるため、鶏の卵を食べる習慣があります.しかし、多くの料理がガチョウの卵を料理に取り入れています。通常、グルメ食材として使用されるレシピは、すぐに高く評価されています.これらの卵には、タンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。朝食、ランチ、デザートのおいしい卵のレシピをそれぞれ見てみましょう。
ガチョウの卵を使ったレシピ
一般的な鶏の卵以外にも、スーパーマーケットやその他のファーマーズマーケットにはさまざまな種類の卵が販売されています。ガチョウの卵を調理してみたことはありますか？そうでない場合は、次に食料品の買い物に出かけたときにきっとそれらをつかむようになるいくつかのレシピがあります.
スクランブルエッグ
材料
- ガチョウの卵8個
- トースト8枚
- 4 完熟プラムトマト
- 生ジロール茸 400g
- 1 エシャロット、細かく刻む
- 細かく刻んだにんにく 1かけ
- 新鮮なパセリ、細かく刻む
- ダブルクリームのダッシュ
- 塩、黒コショウ、味付け
- オリーブオイル
手順
沸騰したお湯の入った鍋で、トマトを湯通しし、冷水でショックを与えます。皮と種を取り除き、一口大に切る。フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたエシャロットとにんにくを入れます。数回混ぜ、ジロールマッシュルームを加えて煮る。きのこがしんなりしてきたら、さいの目に切ったトマトとパセリを加える。鍋をかき混ぜて火から下ろします。フライパンを横に置き、塩、こしょうで味をととのえる。耐熱ボウルに卵を割りほぐしますが、泡立てないでください。焦げ付き防止の鍋にボウルを置き、水を沸騰させます。卵がしっかりと火が通るように、かき混ぜながら卵を調理します。卵が固まり始めたら、鍋を火から下ろし、ダブルクリームを少し加えてスクランブルエッグの調理を停止します。塩こしょう少々を加えて味を調えます。パンを温めてお皿の中央に並べます。ふわふわのスクランブルエッグをパンの上に置き、続いてキノコの混合物を置きます.熱々でお召し上がりください。
悪魔の卵
材料
- マヨネーズ大さじ5
- ガチョウの卵4個
- 酢小さじ4杯
- マスタード小さじ2杯
- 塩、黒コショウ、味付け
- パセリ（みじん切り）、付け合わせ用
手順
焦げ付き防止のフライパンを用意し、卵を水でゆでます。タイマーを設定するか、約10〜12分間沸騰させます。上に蓋をして、卵を約10分（またはそれ以上）沸騰させます。卵が沸騰したら火を止め、蓋をしてさらに10分間コンロの上に置きます。次に、卵を取り出して適切に冷ますと、殻が簡単に取り出せます。殻を取り除いたら、卵を縦半分に切ります。
小さなボウルを取り、半分から卵黄を取り除き、ボウルに入れます。塩、黒こしょう、マヨネーズ、からし、酢はお好みで加えてください。混合物を塩辛くしすぎないようにしてください。混合物を適切に混ぜ合わせ、スプーンで白身に戻します。みじん切りにしたパセリを上に散らしてお召し上がりください。
卵とソーセージのオムレツ
材料
- ガチョウの卵5個
- 1カップソーセージ
- 塩、黒コショウ、味付け
- コリアンダーとバジルの葉
- ミルク、必要に応じて
- カイエンペッパー
- クッキングオイル
手順
焦げ付き防止のフライパンに、食用油（オリーブ、キャノーラ、ココナッツ、または亜麻仁油）を数滴加えて、ソーセージを適切に調理します。あらゆる種類の食用油を使用するか、バター、マーガリン、またはクッキングスプレーを選択できます（あなたとあなたの家族にとって理想的だと思うものはどれでも）.ソーセージが茶色くなっている間に、ボウルに残りの材料を混ぜ合わせます。ソーセージの表面がきつね色になったら、卵液を入れます。
すべての材料をよく混ぜて、ソーセージが卵の生地でコーティングされるようにします。卵の生地を加える前に、ソーセージが完全に調理されていることを確認してください。オムレツを下からセットしたらひっくり返します。両面焼き、トーストした黒パンにオムレツを添えます。
エッグスフレГ©
材料
- ガチョウの卵3個
- 小麦粉大さじ2
- 牛乳1カップ
- ВЅカップチーズ、おろし
- 塩、黒コショウ、味付け
手順
焦げ付き防止のフライパンで牛乳を中火にかけます。牛乳が熱くなったら（沸騰しない程度）、とろけるチーズを入れてよく溶かします。かき混ぜ続けるか、どちらかの塊になってしまいます。チーズが完全に溶けたら、鍋をコンロから取り出し、冷まします。その間、ボウルを用意して卵を打ちます。小麦粉、塩、黒コショウを加えます。よく混ぜます。牛乳とチーズの混合物に卵生地をゆっくりと加えます。弱火で鍋をストーブの上に置きます。混合物を約20分間調理します。準備ができたら、すぐにスフレを提供します。
このレシピはお好みで簡単に変更できます。ハム、パルメザン チーズ、赤ピーマン、スイス チーズ、ディジョン マスタード、マッシュルーム、タマネギ、ハーブ、生ハムのさいの目に切った厚切りスライスを追加します。あなたの選択次第で、調理するたびに異なる卵のスフレを簡単に作ることができます.
チョコレートくるみブラウニー
材料
- 9オンスの上白糖
- 7オンス プレーンチョコレート
- 7オンスバター
- 6オンスのみじん切りクルミ
- 4オンスの薄力粉
- 小さじ2杯のバニラエッセンス
- ガチョウの卵1個
手順
ブラウニーのレシピを準備する前に、オーブンを華氏 350 度で予熱します。ボウルにバターとチョコレートを入れ、熱湯（弱火）で溶かす。電子レンジで溶かすこともできます。別のボウルを用意し、卵と上白糖をよく混ぜます。小麦粉をふるいにかけ、卵のミックスに加えるために、2番目のボウルが必要になります.材料を完全にかき混ぜ、パンくずがないことを確認します。
チョコレートが十分に冷めたら、卵と薄力粉を混ぜ合わせ、滑らかな生地にします。刻んだクルミを混ぜて、すべてを適切に叩きます。混合物をプレライニングされた缶に入れ、オーブンに350°Fで約30分間置きます。ブラウニーの準備ができたら、少し冷ましてから小さな四角形を作ります。
この記事で説明したレシピは非常に簡単に作成でき、準備に多くの時間を必要としません。いつでも好きなときにすべての材料を便利に集めて、友達や家族と一緒に/のためにおいしいレシピを作ることができます。また、レシピに独自のスタイルと風味を加えることもできます。
