アーミッシュブレッドはスターター生地から作るパンです。とても美味しくて簡単に作れます。この記事には、同じレシピがあります。
アーミッシュの友情ブレッドスターターは、パン酵母の代用として使用しています。このスターター生地は冷蔵庫に保管して、必要なときにいつでも使用できます。このスターター生地から様々な味のパンを作ることができます。このパンは「友情のパン」という名前が付けられました。アーミッシュの友情のパンを準備するためにスターターを友人から別の友人に渡すことができるからです。このパンはアーミッシュとは縁がなく、名前の由来もレシピも不明。
アーミッシュ フレンドシップ ブレッド スターター
材料
- アクティブドライイースト、1パッケージ（0.25オンス）
- ぬるま湯、Âјカップ
- 中力粉 3カップ
- 白砂糖 3カップ
- 牛乳、3カップ
手順 小さなボウルに水を加え、イーストを溶かします。溶解した混合物を 10 分間放置します。ガラスの容器を用意し、1カップの中力粉と砂糖を混ぜ合わせます。それらを適切に混ぜてから、牛乳1カップと溶かしたイーストを加えます.次に、コンテナをゆるく覆い、脇に置いておきます。翌日、木のスプーンでスターターをかき混ぜます。これを5日目まで続けます。
5日目に、スターターに牛乳1カップ、砂糖、小麦粉を加えてよく混ぜます。その後、スターターを 6 日目から 9 日目までかき混ぜます。次に、10日目に牛乳1カップ、砂糖1カップ、小麦粉1カップを混ぜ合わせます. 10th 日には、アーミッシュの友情のパンのスターターの準備が整いました。このスターターを使って、初めてのパンを作ることができます。残りのスターターは冷蔵庫で保管してください。
アーミッシュ フレンドシップ ブレッド パンケーキ
材料
- バターミルクパンケーキミックス 2カップ
- 水、1×1カップ
- アーミッシュ フレンドシップ ブレッド スターター 1 カップ
手順 大きなボウルにパンケーキミックスを入れます。次に、水とアーミッシュ フレンドシップ ブレッド スターターをボウルに加え、よくかき混ぜます。フライパンにクッキングスプレーまたはバターを塗ります。次に、中火にかけ、パンケーキ生地を入れます。 1枚のパンケーキを作るのに1カップの生地が必要です。
アーミッシュ友情チョコレートパン
材料
- 中力粉 2カップ
- 白砂糖 1カップ
- ベーキングパウダー 小さじ1杯
- 重曹、小さじ1杯
- 塩 小さじ1
- インスタント チョコレート プリン ミックス、1 パッケージ (5.9 オンス)
- アーミッシュ フレンドシップ ブレッド スターター、1 カップ
- 植物油 1カップ
- 牛乳、1カップ
- 卵、3
- バニラエッセンス 小さじ1
手順 オーブンを 350°F に予熱します。 9 x 5 インチのローフ パンを用意し、クッキング スプレーでグリースを塗ります。次に、大きなボウルを用意し、中力粉、ベーキング パウダー、塩、チョコレート プディング、ベーキング ソーダを混ぜ合わせます。材料をよく混ぜ、真ん中に小さなくぼみを作ります。ウェルにアーミッシュ フレンドシップ ブレッド スターター、卵、バニラ エッセンス、植物油を加え、材料を混ぜます。次に、生地をパン型に移し、予熱したオーブンでパンを60分間焼きます.
スターター生地を友達に渡す前に、レシピと指示を正しく説明してください。アーミッシュの友情のパンを準備するときは、決して金属製の器具を使用せず、常にプラスチック製または木製の器具を使用してください。
