ポリッジとオートミールは、間違っても同じ意味で使われることがよくあります。お粥とオートミールが正確に何であるかを明確に理解していると、違いを見つけるのに役立ちます.
世界中のほとんどの健康志向の人々は、朝食に何を食べていますか? 「オートミール」は、おそらく満場一致の反応でしょう。お粥に投票する人もいるかもしれませんが、これはたまたま別のお気に入りの朝食アイテムです。しかし、私たちの多くは、オートミールとお粥が同じであると誤解していますが、そうではありません.朝食に取り入れる前に、それらの違いを理解する必要があります
おかゆ
お粥は、穀物、穀物、豆類を水、牛乳、またはその両方で煮て熱々で提供するものと定義されています。したがって、お粥は、オートムギ、トウモロコシ、米、小麦、大麦などのさまざまな穀物や穀物から作ることができます.おかゆがオート麦から作られている場合、それはオートミールと呼ばれます.同様に、トウモロコシから作られたお粥は、コーンミール (ポレンタまたはグリッツ) と呼ばれます。したがって、オートミールはおかゆの一種であると安全に推測できます.
お粥はオート麦以外の穀物や穀物を使ったとてもヘルシーな料理でもあります。病気の間、それは人の健康を回復するために使用されます。お粥は消化しやすく、多くの重要な栄養素で構成されています。お粥は北ヨーロッパ原産で、オートミールはスコットランドの主食です。伝統的に、お粥は大麦やその他の穀物で作られてきました。
オートミール
オートミールの製造に使用されるオート麦は、ふすまを取り除いた挽いたオーツ麦から得られます。一方、お粥はひびが入っているが全粒オート麦から作られています。おかゆに使用されるオーツ麦は、スチールカットまたは蒸して丸めることもできます。これらのまったく同じオート麦は、オートミールクッキーを焼くためにも使用できます.以前は、オートミールは動物の飼料にすぎないと考えられていましたが、近年、急速に健康食品の地位を獲得しています.
オートミールは、血圧とコレステロールを下げ、排便を助けることが知られています。言うまでもなく、それは最も健康的な朝食アイテムのリストを上回っています.オートミールはポリッジにするとさらに美味しくなります。砂糖、塩、牛乳、クリームが、おいしい食べ物に変身します。
お粥のレシピ
材料
1 カップの牛乳または水 1 カップのロールド オーツまたはお好みの穀物またはシリアル塩 ひとつまみ挽いたシナモンやフルーツなどの追加の材料
方法
底の厚いソースパンを用意して牛乳を注ぎます。この牛乳にオート麦、塩、その他の材料を加えて沸騰させます。好みの一貫性が得られるまで調理します。よりクリーミーな食感にするには、火からおろす前に数分間加熱します。お粥のボウルにドライフルーツを添えて、温かいうちにお召し上がりください。
オートミールレシピ
材料
2 ×… カップの水1 ×… カップのレギュラーロールオーツ
方法
鍋に水とオーツ麦を混ぜて沸騰させます。火からおろす前に、蓋をせずに約15分間煮ます。よりクリーミーなオートミールを作るには、煮込むことが重要です。風味と栄養価を高めるために、少量のハチミツやドライフルーツを加えることができます.
ポリッジとオートミールを作るためのレシピは何百もあります。上記のレシピは基本的なもので、2 つの違いを説明するためのものです。お気づきかもしれませんが、これらのレシピの材料と調理方法には大きな違いはありません.したがって、オート麦から作られたお粥はオートミールであると結論付けることができます.これらの両方のレシピのカロリー含有量は、使用する追加の成分によって異なります.朝食にポリッジまたはオートミールを1杯食べると、約100カロリーを摂取できます
