サワークリームを添えたカリカリの焼き芋の味は他の料理とは比べものになりません。ただし、この素晴らしい料理を作るには、完璧なサイズのスパッドとオーブンが必要です。むしろ、最良のベーキング温度と方向について明確な考えを持っている必要があります.これは、このプロセスでは、このプロセスで使用される熱源が完璧な結果を得るために重要な役割を果たしているためです。
オーブンの温度設定が非常に低いと、じゃがいもが十分に加熱されていないか、不均一に調理されますが、設定が非常に高いと、加熱しすぎたジャガイモができます。ですから、そのようなイライラする状況を避けるために、ベイクドポテトの正しいオーブン温度を学びましょう。あとは、じゃがいもを四方からフォークでつつき、真ん中の棚に並べるなど、基本的な焼き方に従います。
ポテトをオーブンで焼く温度
じゃがいもは適度な火加減で焼くのがベスト。非常に高い熱でそれらをすばやく焼くことを考えないでください。そうしないと、中央に未調理のジャガイモの肉ができ、外側の皮が焦げてしまいます.ベイクドポテトの完璧なオーブン温度は、中型のポテトの場合、華氏400～425度または摂氏200～220度です。ガスマーク オーブンを使用している場合は、温度を 6 または 7 に設定することを検討してください。オーブンが対流型の場合、理想的な温度は華氏 375 度です。
温度変換単位
オーブン制御の指示は、モデルによって異なる場合があります。調理温度が華氏で記載されているレシピに出くわします。しかし、それが摂氏スケールで与えられた場合はどうなるでしょうか?ガスマークのオーブンで調理している場合、読み取りはさらに混乱します。簡単に言えば、華氏は摂氏の読みの 2 倍に似ています。たとえば、225°F の低い設定は 110°C に相当します。ガスマーク オーブンでは、同じことが Âј で表されます。華氏 475 度の非常に高温の設定は、ガスマーク オーブンの 240 度および 9 にそれぞれ似ています。
ベーキングプロセス
オーブンでポテトを焼くのはとても簡単です。唯一の懸念は、準備時間を含めて約1時間かかることです。最初のステップは、中型のジャガイモ（できればラセット品種）を選び、硬いブラシできれいにすることです.皮をむかないでください。フォークで四方から刺し、深さ約 1/2 インチまで挿入します。
オーブンを 400°F に予熱します。好みに応じて、突き刺したジャガイモを直接焼くか、焼く前に油と塩で味付けすることができます。後者の場合は、外側の皮を食用油でこすり、塩をふりかけます。準備したジャガイモをオーブンの真ん中のラックに置きます。約40分間焼き、フォークで穴を開けたり、内部の温度を測定したりして準備ができているかどうかを確認します。必要に応じて、さらに 5 分間、または簡単に潰れるまで焼きます。
小さいジャガイモの場合、350 °F の設定で 40 分間焼くのが理想的です。より正確には、オーブンの温度設定は、ジャガイモのサイズと焼き時間に相関しています.
