レシピでじゃがいもを使用する際に、じゃがいもをどれくらい茹でるか考えたことはありますか?じゃがいもを食べる前に、ゆで時間に関する情報を見てみましょう。
ジャガイモを何らかの形で使用するレシピはたくさんあります。マッシュする必要があるものもあれば、刻む必要があるものもあります。生のじゃがいもを直接使用すると、調理に時間がかかる場合があります。しかし、事前に茹でてからこれらのジャガイモのレシピに使用すると、時間と労力を節約できます.これをより便利にするために、調理時間を節約するためにジャガイモをどれくらい茹でる必要があるかについていくつかの提案があります.
マッシュポテト用ポテトの茹で方
- まず、適切な種類のジャガイモを使用する必要があります。
- インスタントマッシュポテトを作るのに一般的に使用される最高のものは、中程度のデンプン含量を持つユーコンゴールドポテトです.
- じゃがいもを洗い、皮をむき、水を沸騰させ、小さじ1杯の酢を加えてじゃがいも本来の色を保ちます。
- これらの調理時間は約20分で、その後フォークでテストします。大きい場合はさらに10分茹でてください。
- ジャガイモにフォークが簡単に差し込めたら、水気を切り、マッシュしてお召し上がりください。
ポテトサラダ用ポテトの茹で方
- ポテトサラダは細かく切る必要があるので、あまり柔らかいじゃがいもは必要ありません。サラダは、でんぷん質がやや多めでサイズが大きいものなら何でもOKです。
- 選択したら、洗って皮をむき、縦に4分の1にスライスします。
- 10分から15分ほど茹でます。これらのじゃがいもはマッシュポテトのように柔らかくする必要はないので、10分後にフォークでテストできます。
- 柔らかさが足りない場合は、さらに5分間煮てからテストしてください。水を切り、冷ます。おいしい冷たいポテトサラダのレシピを用意して、お召し上がりください!
ポテトを電子レンジで茹でる
- 電子レンジは、食品を調理および沸騰させるためのはるかに高速なモードです。ガスを使う代わりに、ボウルに水を入れたじゃがいもを電子レンジにかけるだけで、すぐに調理できます。
- ジャガイモを洗い、一口大に切り、水を入れたボウルに入れ、小さじ1杯のオリーブオイルを水に加える。これにより、沸騰するのを防ぐことができ、容器に蓋をする必要がなくなります。
中火で5分間隔で調理し、間隔ごとにフォークを突き刺してチェックします。調理が終わったら、じゃがいもを取り出して熱いうちに出してください。ジャガイモを茹でるのに10分もかからないので、これが最も簡単な方法です。
これらの簡単な方法を使えば、じゃがいもを調理したり、調理したものを消費したりする前に、じゃがいもを茹でる時間を知ることができます。記事に記載されている時間は、消費する前に十分に調理する必要があるため、5 分ほど異なる場合があります.
