果物や野菜を洗うことはどれくらい重要ですか?また、そのための効果的な方法は何ですか？この記事では、詳しく説明します。
農場の新鮮な果物や野菜は清潔で、衛生的に食べられます。しかし、これらの商品が私たちに届く頃には、すでに何人かによって取り扱われています。例えば、収穫、保管、運搬、陳列など、さまざまな人の手で触れられてきた青果物。不衛生な手は、これらの商品も不衛生にし、それによって食品由来の病気が広がる可能性が高くなります.これは、食用および生のアイテムの洗浄が重要になる場所です.同じことを行う簡単で効果的な方法をいくつか紹介します。
お酢
酢には酢酸が含まれており、バクテリアを殺し、残留農薬を廃棄します。さらに、酢は体に害を及ぼすことはありません。このウォッシュを準備するには、大さじ 3 杯の塩と 2 カップの酢と 2 カップの水を加えます。この溶液で果物や野菜をきれいにすることも、スプレーすることもできます.より良い結果を得るには、果物と野菜を酢溶液に10分間浸してから、水ですすいでください.レモン汁と重曹を加えることもできます。酢で定期的に掃除することで、汚染物質が体内に入るのを確実に防ぐことができます。
グレープフルーツ種子エキス
準備できるもう1つの自然な洗浄は、柑橘類の種子抽出物を使用することです.グレープフルーツ種子エキスとも呼ばれるこのエキスは、グレープフルーツの膜、果肉、種子から生成される液体です。約 20 滴のグレープフルーツ種子エキスを 32 オンスの水に加えます。よく振って、果物や野菜にスプレーします。シンクにストッパーを置いて、シンクの半分まで水を入れることもできます。この抽出物を 20 滴加え、果物と野菜を流しに落とします。 10分間浸した後、水でよく洗い流してください。
ルゴールのヨウ素
1クォートの水にルゴールヨウ素を1滴加えます。食品を約1分間洗い、水道水ですすいでください。皮の厚い果物や野菜の場合は、ブラシでこすって固まった不純物やバクテリアを取り除きます。
オゾン水
経済的なオゾンマシンを使用すると、水をオゾン化し、それを食品を洗浄するための溶液として使用できます。オゾンは、果物や野菜に付着した汚染物質を殺します。オゾン水バブラーをウォーターボウルに約7〜8分間入れてから、このオゾン水で果物や野菜をすすぎます.
過酸化水素：
大さじ1杯の天然石鹸に3%の過酸化水素を混ぜます。この溶液を果物や野菜にスプレーします。溶液は泡立ち、過酸化水素によって殺されるバクテリアなどの汚染物質が含まれています。
果物や野菜を水で洗うだけでは十分ではないことを忘れないでください。食料品店で購入する果物や野菜にどのような汚染物質が付着しているかはわかりません。したがって、これらのソリューションを使用して、食べているものがきれいであることを確認することをお勧めします.
