私たちは皆、サーモンと呼ばれるこの栄養価の高い魚が好きで、さまざまなスタイルで調理しています。ここでサーモンと一緒に提供できるおかずの素晴らしいアイデアを手に入れましょう。
おかずは、誰もが知っているように、前菜の付け合わせとしてサイドで提供されるものです。サーモンは世界中の魚愛好家の間で人気があります。食感、風味、そして健康上の利点の膨大なリストが、それをお気に入りのものにしています.サーモンのレシピには、それに添えるおかずと、その豊かさを増すものが必要です.では、サーモンのレシピの味とプレゼンテーションを強化するために、通常のレリッシュ以外に提供できるものは何ですか?この記事では、まさにそれを発見しようとしています。非常に簡単に作ることができ、おいしいおかずを提供します。
サーモン レシピの美味しそうな添え物
以下は、ディナーに来るゲストに提供したいおかずのリストです。燻製でも、缶詰でも、グリルでも、どんな種類のサーモン料理でも、次のサイドディッシュを提供できます。
ガーリックベジパスタソテーГ©
材料
- 調理済みパスタ – ВЅ カップ
- みじん切りにんにく – 5～6片
- マッシュルームのみじん切り – ВЅ カップ
- みじん切りトマト – ВЅ カップ
- みじん切りほうれん草 – ВЅ カップ
- バター – 小さじ1杯
- パン粉 – 小さじ2杯
- オリーブオイル
手順 にんにくを他の野菜、つまりトマト、マッシュルーム、ほうれん草と一緒にバターで炒めます。数分間ソテーした後、茹で上がったパスタと和えて、おかずの仕上げにオリーブオイルをたらし、パン粉をまぶします。
グリーンライス
材料
- ご飯 – 1杯
- ほうれん草のピューレ – 1カップ
- パセリ – 1カップ
- さいの目に切ったタマネギ – ВЅ カップ
- さいの目に切ったトマト – ВЅ カップ
- 白ワイン – Âјカップ
- オリーブオイル
- 塩とコショウ
- 水
手順
フライパンにオリーブオイルを熱し、さいの目に切った玉ねぎを1〜2分炒めます。そこにご飯を入れ、油がよく絡むまで炒めます。ここでワインを加えます。ご飯に酒がなじんだらトマトを加え、塩、こしょうで味をととのえる。少量の水を加え、米が柔らかくなるまで煮る。ほうれん草のピューレを加えてご飯とよく混ぜ、蓋をしてしばらく煮る。これにより、余分な水分が蒸発します。鍋を火から下ろし、パセリとナツメグをひとつまみ加えて、別の風味を加えます。タマネギの千切りを添えてもいいでしょう。
アジア風炒め物
材料
- キャベツ – ВЅ カップ
- もやし – ВЅ カップ
- ブロッコリー – 1カップまたは3～4個の小花
- 赤ピーマン – ВЅ カップ
- 炊き込みご飯 – 1杯
- 醤油
- オリーブオイル
手順
このおかずは、ブロッコリー、もやし、キャベツ、ピーマンをオリーブオイルで一緒にソテーするだけです。これらのソテーした野菜をご飯と和え、お好みで醤油を加えてください。
キノアサラダ
材料
着付け用:
- オリーブオイル – 1/4カップ
- スライスしたにんにく – 1片
- レモンジュース – 1/2カップ
- ゴールデンバルサミコ酢 – 大さじ1
- ピュアハニー – 小さじ1杯
- コーシャーソルト
- ブラックペッパー
サラダ用：
- 調理済みキノア – 2 カップ
- ほうれん草のみじん切り – 2 カップ
- きゅうりのみじん切りまたはブロッコリー – 1カップ
- 半分に切ったブドウまたはチェリートマト – 1カップ
- アボカド – 1
- 2 ネギのスライス
- コーシャーソルト
- ブラックペッパー
手順
小さなボウルにオリーブオイル、にんにく、レモン汁、酢、はちみつ、塩、こしょうを混ぜ合わせます。この手順はドレッシング用です。また、キヌア、ほうれん草、きゅうりまたはブロッコリー、トマト、刻んだアボカド、ねぎを別のボウルに混ぜてサラダにします。塩、こしょうで味をととのえ、サーモンを添える。
サーモンを使ったその他のおかず
上記のレシピからアイデアを取り入れて、うまくいくと思う独自の組み合わせを選択できます。ヘルシーなおかずを探していて、炭水化物を減らしたい場合は、ご飯とパスタを避けて、好きな野菜をすべてもやしやナッツと一緒にソテーし、好きなソースを皿に加えて完璧な味を引き出すことができます。風味。
