焼き手羽先は、パーティーのおいしい前菜や、間食用の健康食品になります。この味の記事では、焼き鳥は好きだけど実際の焼き方がわからないという方のために、手羽先を自宅で焼く方法を解説しています。
まあ、調理済みの手羽先と脚は、家禽料理が食べたい人に人気です。さまざまな料理の選択肢の中でも、焼き手羽先は、パーティーや特別な集まりの前菜として人気があります。または、これらのおいしいフィンガー フードは、フライド チキンのレシピの代わりにヘルシーなスナックとして提供できます。しかし、自家製のオーブン焼きチキンは美味しくないと思って、レストランに注文する人がほとんどです。自宅で手羽先を焼く方法を学びたい場合は、次の情報に興味があります.
手羽先をオーブンで焼く
料理の腕前を活かして、プロのシェフのようにおいしい焼き手羽先を作ることができます。確かに、おいしい焼き鳥のもも肉や手羽先を食べるために、高価なレストランに行く必要はありません。準備、調味料、油、調理時間の正しいヒントに従うだけで、すぐに美味しい手羽先を焼くことができます。
準備ステップ
手羽先を美味しく焼くために、実際の調理方法を始める前にいくつかのことを覚えておきましょう。キッチンエリアは常に清潔に保ち、高品質の調理器具を使用してください。適切に手を洗うことから始め、必要な備品を手元に置いてください。可能であれば、鶏肉や香辛料などの新鮮な食材のみを使用してください。主なタスクは、信頼できる食肉店 (スーパーマーケットではなく) から 3 ポンドの手羽先を購入することです。ショッピングカートに追加する前に、食品の安全性に関する考慮事項を確認してください。
手羽先の掃除
新鮮な手羽先を購入したことを考慮して、流水できれいに洗ってください。あなたができることは、大きなボウルに水を入れ、手羽先を加えることです.手羽先をそれぞれすすぎ、大皿に並べます。可能であれば、肉をさらにきれいにするためにライムジュースと酢の混合物を追加します.ライム処理が終わったら、吸収性のペーパータオルで軽くたたいて乾かし、ボウルに入れます.これで、手羽先に油を塗って味付けする準備が整いました。
調味料
次の準備ステップは、肉の適切な味付けです。しっとり焼き鳥を作るには、きれいにした手羽先を油でこすります。調味料は大きめのボウルにガーリックパウダー、コショウ、塩を小さじ1ずつ混ぜます。これに手羽先を加え、調味料と合わせて均一にコーティングします。時間が許せば、手羽先をお好みの調味料でしばらくマリネします。お急ぎの場合は手羽先に味付けをして、30分そのままにしておいてください。
ベーキング
手羽先の焼き時間がわからない場合は、設定温度や肉の厚さによって最適な焼き時間が異なることを覚えておいてください。実際にオーブンでチキンの調理を開始する前に、少なくとも 10 ～ 15 分間、オーブンを 400 °F に予熱します。べたつかない油で軽くブラッシングして、オーブンで安全なグラタン皿を準備します。マリネした手羽先または味付けした手羽先をこの皿に 1 つの層で置きます。焼く前にオーブンの熱設定を少し下げます。たとえば、華氏 375 度です。予熱したオーブンで 30 ～ 40 分焼きます。調理の合間にひっくり返します。たとえば 15 ～ 20 分です。
サービング
手羽先の焼き汁が透明になったら、手羽先が完成して提供の準備が整ったことを確認できます。それらが冷めるのを待ち、内部の調理を5〜7分間続けます.ただし、カリカリのチキンの味が好きな場合は、レストランで提供される手羽先のように、さらにグリルしてカリカリにすることができます.スパイシーなディップやソースを添えて、お好みの野菜を添えてください。
手羽先を焼くのは簡単じゃない？長年準備してきた通常のチキン レシピを試す代わりに、しっとりジューシーで風味豊かな手羽先を焼いて、味覚を満足させましょう。メインコースでの提供、または簡単な前菜やスナックとして最適です。また、焼き手羽先を提供することで、あなたとあなたの家族の毎日のカロリー摂取量をコントロールしています.すごいでしょ？
