他の多くのナッツと同じように、トーストすると松の実の風味が引き立ちます。これらのナッツを適切にトーストするためのヒントをいくつか紹介します。
松の実は松の木の食用種子で、球果の中にあります。生の形で使用することもできますが、ローストした松の実は、豊かなナッツの風味が好まれます.フムス、ペストソースなどのレシピで使用できます。これらのナッツは、コンロ、オーブン、電子レンジでトーストできます。
コンロの上で
必要な量の松の実をスキレットまたは乾いたノンスティック パンに入れます。鍋をコンロの上に置き、中火にかけます。オイルやクッキングスプレーを追加する必要はありません。フムスを準備するために松の実をトーストしたい場合は、オリーブオイルを加えることができます.ナッツを絶えずかき混ぜて、トーストが不均一にならないようにします。ナッツが茶色くなり始めたら、火から下ろします。トーストした松の実を使用する準備が整いました。
オーブンで
クッキングシートまたは縁のあるケーキ型を用意します。オーブンを華氏 350 度に予熱します。クッキー シートに松の実を単層で広げます。 5分間焼き、オーブンから取り出します。ナッツが再配置されるように、クッキングシートを振ってください。クッキーシートをオーブンに戻し、さらに5分間、またはナッツがきつね色になるまで焼きます。
電子レンジで
松の実を紙袋に入れる。紙袋を閉じて、電子レンジに入れます。ナッツを中火で1〜2分調理し、袋を電子レンジから取り出します。トーストした松の実の準備が整いました。トーストしたナッツを気密容器に保管することもできます.殻をむいたナッツでも、電子レンジでトーストできます。ナッツをすすぎ、塩をふりかけます。紙袋に入れて電子レンジでチンします。 1分間強火で調理します。殻を取り除く前に、よく冷やしてください。ナッツをきれいなふきんの上に置き、めん棒で押して、ナッツを殻から分離できるようにします.
殻をむいた松の実でもオーブンで焼くことができます。ナッツを洗い、クッキングシートに単層で広げます。 350°Fに予熱されたオーブンの上部ラックにクッキーシートを置きます.ナッツを約15分間焼きます.均等にトーストできるように、途中でかき混ぜることを忘れないでください。クッキーシートをオーブンから取り出し、ナッツを10分間冷まします。
