チョークチェリーは、シロップ、ジャム、ゼリーを作るために広く使用されています。ここでは、チョークチェリー シロップのレシピを順を追って説明します。
北米で豊富に育つチョークチェリー。高さ4インチまで成長し、完全に成長すると、ある程度ブラックチェリーに似ています.鳥が喜んで食べることから、世界中で鳥のサクランボとして広く知られています。チョークチェリーは、生の形で消費された場合、人間がわずかに食べられます.それらは酸度が高く、非常に酸っぱいです。チョークチェリーは、調理すると食用になり、無毒になります。したがって、チョークチェリーシロップ、ジャム、ゼリーは、さまざまな種類のデザートを作るために使用されます.
チョークチェリーには東洋と西洋の両方の品種があり、シロップ、ジャム、ゼリーを作るために使用されます。チョークチェリーは一般的に食べると有害であると考えられていますが、栽培されているチョークチェリーの食用品種はほとんどなく、シロップや他のさまざまなデザートレシピに使用されています.
チョークチェリーシロップの作り方
8月と9月の間、市場は密集したクラスターのブラックチェリーでいっぱいになります。このさくらんぼはブラックチェリーではなく、独特の辛味が特徴のチョークチェリーです。売りやすいことからブラックチェリーと呼ばれています。それでは、自家製チョークチェリーシロップの作り方を見てみましょう.
- チョークチェリーシロップを作るのは費用がかかりますが、何年も持つことができます。したがって、投資する価値があります。シロップを保存するために、大きな缶詰の瓶を必ず購入してください。ピリッと酸味があるので、シロップとアーモンドエッセンスがたっぷり必要です。
- サクランボを流水で洗い、茎、葉、枝が残っていないことを確認します。
- 今度はジュースを抽出する必要があるので、機能するジューススチーマーを入手してください。見つからない場合は、家族の誰かから借りてください。ジューススチーマーがない場合は、サクランボを茹でてから水気を切ることをお勧めします。これは効果的ですが時間のかかるプロセスです。
- さて、シロップから始めて、5 カップのジュースをとり、約 4 カップの砂糖を加えます。おいしいチョークチェリー シロップを作りたければ、砂糖をたくさん使わなければなりません。汁を中火にかけ、沸騰するまでかき混ぜ続ける。これによりシロップが濃くなり、必要な食感が得られます。
- 火を止めてアーモンドエッセンス小さじ1を加える。再びよく混ぜます。シロップから泡を取り除いてください。消毒した缶を用意し、熱いシロップを注ぎます。次に、蓋をしっかりと閉め、涼しく乾燥した場所に保管します。シロップは20時間保管してから使用できます。
このおいしいシロップは、さまざまなデザートに使用でき、パンケーキと一緒に試す人もいます.市場にはこのシロップを販売している多くの商業ブランドがあります。購入する前に内容を確認することをお勧めします。
