お酒は何種類あると思いますか？この質問に対する答えは、あなたに衝撃を与えるかもしれません。 Tastessence の記事を読んで、世界中で入手できるさまざまな種類のアルコールについて調べてください。
「お酒に！人生のすべての問題の原因と解決策.」 マット・グルーニング
アルコールは、ワイン、スピリッツ、ビールの 3 つの必須タイプに分類できます。さまざまなアルコール飲料が特定のグラスで提供されます。これは、飲み物のフレーバーとプレゼンテーションを強調するためです。次のセクションでは、さまざまな種類のアルコールと、それぞれが独自の方法でどのようにユニークであるかについて学びます.
1.ワイン
ほとんどのヨーロッパのワインは、地理的な起源に応じて名前が付けられていることをご存知ですか?たとえば、ボルドーワインはフランスのボルドー地方で生産されています。一方、非ヨーロッパのワインは、それを生産するために使用されるブドウの品種にちなんで名付けられています.
ワインは、赤、白、ロゼ、スパークリング、酒精強化の 5 つの基本的なグループに分類できます。各グループには、何百もの異なるブドウ品種とワイン造りのスタイルがあります。
ワインは、ぶどう果汁の発酵工程が完了した後に製造されます。このプロセスは、完了するまでに 1 か月または数年かかります。ワインによって熟成の進み方が異なります。熟成期間が長いほど美味しいと言われています。ワインを作るために、ブドウはさまざまな種類の酵母で粉砕されます。この酵母はブドウの糖分を分解してアルコールを作る主原料です。ほとんどのワインは、ABV 9% 以下から AVB 16% 以上です。
2.スピリッツ
ブランデー、ジン、ラム酒、テキーラなどの蒸留酒には、炭水化物、脂肪、コレステロールが 0% 含まれていることをご存知ですか?また、ビールとワインを除くすべてのスピリッツは、技術的に透明で、そもそも無色です。ゴールデンブラウンの色合いと他の豊かな色は、熟成プロセスから来ています。
スピリッツは飲み物などの特定の名前ではありません。これは単に、無糖蒸留アルコールを表すために使用される用語です。あらゆる種類のスピリッツを製造するために、発酵物質の使用が認められ、その後蒸留プロセスに進みます。この方法は、精霊を強く強力にします。すべてのスピリッツまたはハード リカーには、アルコール度数が 20% ～ 65% の高アルコールが含まれています。
ブランデー
食後の飲み物、ブランデーはオランダ語の Brandewijn に由来します。 「焦がしたワイン」を意味します。ワインを蒸留して作られ、アルコール度数は約 35～60% です。ブランデーには、ぶどうブランデー、フルーツブランデー、搾りかすブランデーの3種類があります。
ジン
ジンはジュニパーベリーを蒸留して作られています。これがジンに素晴らしい味を与えているのです。ジンのアルコール度数は約37×40%です。他のスピリッツとは異なり、ジンはミキサーやジュースと組み合わせることが意図されています。そのまま提供されることは決して意図されていません。
ラム酒
ラム酒は、サトウキビの搾り汁から発酵・蒸留、または糖蜜によって作られます。オーク樽で熟成させたラム酒の素晴らしい香り。保管期間は30年（場合によってはそれ以上）にも及びます。ラム酒のアルコール度数は40～55%です。
ウォッカ
ウォッカは穀物やジャガイモを発酵させて蒸留することで作られますが、現代のブランドの中には小麦、ライ麦、とうもろこし、果物、砂糖などの他の物質を使用するものもあります.精製されたエタノールと水が含まれており、さまざまな蒸留段階を経ることがあります。ウォッカのアルコール度数は約 35…50% です。
テキーラ
テキーラを作るには、ブルーアガベ (メキシコの町で見られる) の使用が重要です。しかし、メキシコの法律の変更により、テキーラは必ずしも蒸留されたブルーアガベだけで作る必要はありません.アガベ100%のテキーラには様々な種類があります。テキーラのさまざまな色は、熟成プロセス、方法、時間によって得られます。アルコール度数は 40…50% です。
ウィスキー
ご存知でしたか、ゲール語でウィスキーは「生命の水」を意味します。小麦、大麦、ライ麦、とうもろこしを原料とした発酵工程を経てウイスキーが出来上がります。バーボン ウイスキー、シングル モルト、テネシー ウイスキー、ライ ウイスキー、カスク ストレングス ウイスキーなど、さまざまな種類のウイスキーがあります。アルコール度数は約 40…53.3% です。
上記のスピリットはすべて異なるABVパーセンテージを持っています。パーセンテージが高いほど、アルコール度数が高くなります。これらのスピリッツで作られたさまざまなアルコール飲料がたくさんあります。したがって、それは私のお気に入りの1つです。ここで注意事項です。スピリッツで作られた飲み物はABVの割合がかなり高いため、ハードドリンクと呼ばれます.したがって、これらの飲み物を飲むときはいつでも、責任を持って飲むようにしてください。
3.ビール
ビールを飲むグラスの形が味に影響することをご存知ですか?これは、グラスの形状が手の持ち方に影響を与え、温度変化によってビールが温まり、風味に影響を与えるためです。そのため、ビールは必ず分厚いグラスか取っ手付きのグラスで飲むようにしましょう。逆に、常温の方が美味しいビールを飲む場合は、カリスグラスで飲むのがおすすめです。
大麦、水、ホップ、酵母の 4 つの基本的な原料で作られたビールは、穀物から糖分を抽出して、酵母がアルコールと CO に変えるのを助けて作られます 2;最終的にビールを作成します。ビールは、発酵と醸造のプロセスが完了した後に製造されます。ビールはエールとラガーの2種類。これらの 2 つのタイプの唯一の違いは、酵母の使用です。エールは上面発酵酵母、ラガーは下面発酵酵母を使用しています。
エールを発酵させるには、温度が華氏60度から70度の間である必要があります。ラガーに関しては、温度は華氏50度から華氏58度の間である必要があります。ラガーとエールを区別するために、飲み物にフルーティーな味があれば、エールを飲んでいます.さわやかでクリーンな味があれば、それはラガーを飲んでいるということです。ビールのアルコール度数 (ABV) は通常 4×6% 前後です。世界にはアルコール度数40%のビールもある醸造所があります。一方、スコットランドのブルワリー、ブリューマイスターが造るスネーク ヴェノムはアルコール度数67.5%です。
免責事項 – Tastessence は、誰に対してもアルコールの使用を推奨しません。法定年齢に達していない未成年者が記事に記載されているアルコール飲料を飲むことを強く拒否します。ここに記載されている内容は、一般的な情報としてのみご利用ください。
