最近では、店で黒い食用色素を手に入れることは難しくありません。これらのヒントを参考に、自宅で作ることもできます。
食用色素の使用は、古代ギリシャとローマの時代にさかのぼります。古代の人々は食品の着色にさまざまな天然素材を使用していましたが、現在では合成着色料が広く使用されています。ターメリック、サフラン、ビーツ、ブドウ、ニンジンなどの古代の製品.、自然な食品着色料に使用されました。
今日、食品着色料のほとんどは人工着色料で作られています。液体だけでなく粉末の形でも利用できるこれらの人工着色料は、化粧品や医薬品にも使用されています.このような色の販売は、人間が消費しても安全であることを保証するために法律で規制されています.店舗ではさまざまな食品の色を見つけることができます。ただし、あまり見かけない黒い食用色素を手に入れるのは難しいかもしれません。この食用色素が本当に必要な場合は、この記事を読み続けてください。自宅で黒色の食用色素を作るためのヒントが得られます。
自家製ブラックフードカラー
だから、あなたは黒い食用色素を必要としていますが、それを見つけることができませんでした.せっかく食用色素を探すのではなく、ご家庭で作ってみませんか？この食用色素を準備するには、次のヒントとガイドラインに従ってください。
- まず、「原色」の食用色素が必要です。つまり、赤、緑、青の食用着色料をそれぞれ 1 本ずつ手に入れます。
- 空の食用色素ボトルを用意して、よく洗います。赤と青の 3 つの部分と緑の 2 つの部分をそれぞれ追加します (必要に応じて量を調整します)。よく振ると、黒い食用色素の準備が整います。
- また、混ぜる食品の色を少し変えることもできます。赤、青、黄色の食用色素を同量取り、それらを混ぜ合わせて黒色の食用色素を作ります。
- 食用色素の使用に興味がない場合は、ダーク メルト チョコレートやダーク ココアなど、他のオプションを使用することもできます。
- ケーキやクッキーなどの甘い料理に黒い食用色素を探している場合は、チョコレートのフロスティングと青色の食用色素を混ぜるだけです。
- スパイシーで風味豊かな料理には、黒色の食品着色料の代わりにイカ墨を試してみてください。この製品は少し高価ですが、食料品店で購入できます。
これは、色に関するいくつかの基本的な科学的概念の単純な適用に他なりません。原色は他の色を混ぜて作ることはできませんが、二次色と三次色は原色を正しく混ぜ合わせることで作ることができます。したがって、このコンセプトを使用して黒色の食品着色料を作成できます。興味のある方は、同じアイデアでユニークな食用色素を作ってみてはいかがでしょうか。ただし、色を混ぜるときは比率が正しいことを確認してください。結果に満足できない場合は、店から黒い食用色素を購入してみてください。必要に応じて、粉末または液体の形を選択できます。最近では食用色ペンも出回っています。
