ラザニアを冷凍すると、残ったラザニアを保存するのに役立ちます。または、おいしいラザニアを事前に準備するのに役立ちます。ラザニアの冷凍は誰でもできる簡単な工程です。
ラザニアは世界中で祝われる人気のパスタ料理です。ラザニアは、チーズソース、野菜、牛肉、ソーセージなどを交互に重ねて作るパスタ好きなら誰もが知っている人気のイタリア料理です。自家製ラザニアを作ろうと考えている場合や、以前に作ったラザニアの残り物がある場合は、それを無駄にする必要はありません.ラザニアは冷凍して何ヶ月も保存できます。しかし、ラザニアを凍らせる方法は？ここに役立ついくつかの簡単なヒントがあります。
ラザニアを凍らせる方法
ラザニアを焼いた後に冷凍することを好む人もいれば、未調理のラザニアを冷凍して保存することを好む人もいます。どちらの方法もうまくいきますが、ラザニアを調理してから冷凍すると、将来の貴重な時間を節約できます.しかし、未調理のラザニアを冷蔵庫に直接保存することを好む人もいます.ラザニアの変化を変える傾向がないため、どちらの方法でも問題ありません。
必要なもの
ラザニアを冷凍するには、特別なベーキングパンが必要です。そのため、ベーキングと冷凍の両方に使用できるベーキングパンを購入してください。鍋のラベルをよく見て、適切なものかどうかを確認してください。シリコン耐熱皿は、この仕事のための 1 つのオプションです。 FDA承認の食品グレードのシリコンパンを購入して、ラザニアを冷凍したり焼いたりできます.アルミのキッチン ホイルとプラスチックのラップ フィルムも必要です。ラザニアの小片を保存したい場合は、気密性のあるジップロックバッグも必要です.
未調理のラザニアを冷凍
未調理のラザニアを保存するには、すべての材料を組み立てます。天板に大きなアルミホイルを敷き、ラザニアを重ねていきます。このカバーが完成したら、アルミホイルを使ったラザニアです。ラザニアをホイルできれいに覆い、ホイルが破れないようにアルミホイルで慎重に作業します。次に、フライパンを冷凍庫に入れます。
調理済みラザニアの冷凍
調理済みのラザニアを保存する場合は、次のヒントを参考にしてください。まずはラザニアを焼き上げます。焼きあがったラザニアをオーブンから取り出し、テーブルの上に置いておきます。その後、室温に戻します。ラザニアが冷めるまで1～2時間ほどかかります。ラザニアが室温に戻ったら、ラザニアをラップできれいに覆います。この層の後、ラザニアをよりよく覆うために、プラスチック フィルム ラップをもう 1 層適用します。最後に、ラザニアをアルミホイルのラップで 1 層覆います。次に、ラザニアのパンをきれいに冷凍庫に入れて保存します。
小さなラザニアを冷凍する
このステップは、上記のステップとほとんど同じです。ただし、未調理のラザニアを冷凍するのは避けてください。未調理の小さなラザニアを解凍して調理するのが面倒になるだけです。ラザニアの小片を冷凍庫に保存するには、ラザニアを小または中の大きさに切ります。次に、ラップで二重に包みます。次に、大きなジッパー付きポーチまたは気密性のあるバッグを用意し、ラザニアのピースをすべてその中に入れます。
ラザニアは冷凍庫で約2~3ヶ月保存できます。ただし、保存期間は1ヶ月以内に使い切ることをお勧めします。また、万一冷蔵庫が動かなくなったり、電源に問題が発生した場合は、ラザニアを解凍してから完全に加熱し、腐らないうちに仕上げてください。
冷凍ラザニアを食べるときは、必要に応じて4〜5時間または一晩解凍してください.オーブンを170℃に予熱し、ラップとアルミホイルをすべて外し、グラタン皿にラザニアを並べます。ラザニアをホイルで覆い、約30分加熱してサーブします。
