セロリシードドレッシングのレシピ

セロリの種を使ったサラダドレッシングは、フルーツを使ったサラダなど、いろいろなサラダに合わせやすい、あっさりとしたドレッシングです。試してみることができるいくつかのレシピを次に示します。

セロリシードは素晴らしい食品添加物で、どんなレシピにも風味を加えてくれます。さまざまなレシピのフレーバー。味は少し苦いですが、使用されている他の材料とのバランスが取れており、セロリの本当の味から歯ごたえを差し引いたものです!さらに、これらの種子には豊かな香りがあり、レシピの熱意にさらに貢献します.主に調味料としてさまざまな調理に使用されるセロリ シード ドレッシングも人気があり、果物と野菜の両方のサラダと一緒に食べると最高です。セロリシードの風味を最大限に引き出す秘訣は、セロリシードを丸ごと購入してすりつぶし、使用したい量だけを使用することです.挽いたものを購入するか、挽いてそのままにしておくと、時間の経過とともに風味指数が低下することがわかります。もちろん、これから紹介するセロリ シード ドレッシングのレシピなど、用途によっては種全体を使用することもできます。ぜひご覧ください。

セロリシードドレッシングの作り方

このおいしいサラダドレッシングを作るために組み合わせることができる材料がいくつかあります。すべての新鮮な材料を使用すると、しばらく保管されていたものや、市販の既製のドレッシングよりもはるかにおいしいドレッシングになることを常に覚えておいてください.

シンプルなセロリシードドレッシングのレシピ
材料	手順
セロリシード 大さじ1 塩 小さじ1 小玉ねぎ、すりおろし、1/2個 りんご酢、ВЅカップ ドライマスタード 小さじ1 砂糖、1カップ サラダ油/オリーブオイル 1カップ	すべての材料を合わせてよく混ぜ、滑らかなペーストを作ります。 必要に応じて冷蔵して使用しますが、できるだけ早く、つまり 2 週間以内に使用してください。

セロリシードのサワークリームドレッシング
材料	手順
セロリシード 大さじ2 塩 小さじ1 ホワイトビネガー 大さじ2 レモン汁 大さじ1 ドライマスタード 小さじ1/4 砂糖 大さじ2 サワークリーム 1カップ ピーマン みじん切り 1個 パプリカとブラックペッパーのダッシュ	すべてのスパイスと調味料（セロリの種とピメントを除く）をサワークリームとブレンドします。 よく混ぜたら、残りの2つの材料を加えて冷やし、お好みのサラダに加えます。

蜂蜜入りセロリシードドレッシング
材料	手順
セロリシード 小さじ2～3杯 塩 小さじ1 タマネギ、すりおろし、小さじ1 酢 1/4カップ ドライマスタード 小さじ1 ハニー、バイカップ 植物油/オリーブオイル 1カップ パプリカ、小さじ1杯	すべてのドライスパイスと調味料を混ぜ合わせます（すりおろしたタマネギとセロリの種を除く）。そこにハチミツを加えてよく混ぜます。 できあがったら、油と酢を少しずつ加えながら絶えずかき混ぜます。 最後にタマネギとセロリの種を加えてよく混ぜます。 冷やして、お好みのサラダと一緒にお召し上がりください。これで約1.5カップのドレッシングができ、2週間以内に使い切る必要があります。

さまざまな種類のレタス、ほうれん草、フライドオニオン、オレンジ、ピーカンなどを使って、前述のドレッシングをトッピングしたおいしいサラダを準備します。とてもシンプルなサラダから生まれる美味しさをきっと気に入っていただけるはずです。セロリの種が手元にない場合は、このドレッシングを準備するために使用できるさまざまなセロリの種の代替品について、この記事を参照してください.もちろん、セロリシードの本当の風味に勝るものはありませんが、他の調味料を試すこともできます。ご存知のとおり、これよりも優れたドレッシングを思いつくことができるかもしれません!これらのレシピを気に入っていただき、おいしいサラダを作っていただければ幸いです。楽しみ！