コーンシロップを使わないハードキャンディーのレシピをお探しですか？ 3つあげたらどうですか？次の記事を読んでおいしいレシピを手に入れましょう…
認めましょう…時々、私たちは皆キャンディーをかじるのが大好きです。ハードキャンディーの甘くておいしい味には、独自の楽しみがあります。オフィスで仕事をしているとき、部屋で宿題をしているとき、または映画館で映画を見ているときはいつでも、キャンディーを食べることは間違いなく完璧なごちそうになります.しかし、キャンディーを食べることも同様に失敗する可能性があります。それぞれの小さなキャンディーには多くの糖分が含まれており、これは誰の健康にも良くありません.これは、時々キャンディーを楽しむのをやめるべきだという意味ではありませんが、砂糖の過剰摂取を避けることは可能です.コーンシロップを使わないハードキャンディーの作り方を学ぶことができます。次の質問が「方法」である場合は、この記事が答えです。
コーンシロップを必要としないハードキャンディーのレシピ
コーンシロップは、キャンディー、フロスティング、ファッジ、その他の甘いお菓子を作るときに頻繁に追加されますが、材料のリストから完全に省略することができます.キャンディーをより甘くするために代わりに追加できるコーンシロップの代用品はほとんどありません.次のレシピは、コーンシロップの代わりに使用できる材料を示しています。
ハードキャンディーレシピ 1
材料
- 水1カップ
- 白砂糖 1カップ
- 食用色素（お好きな色）
作り方 鍋に白砂糖1カップと水1カップを混ぜます。水と砂糖の比率を1対1に保つ必要があります。より多くのキャンディーを作りたい場合は、より多くの水と砂糖を使用してください.鍋をコンロの上に置き、火をつけます。キャンディー温度計を中に入れて、温度が華氏300度に達したことを確認し、食品着色料を数滴加えます（色をどのくらい暗くしたいか明るくしたいかによって異なります）.すべての材料を適切に混ぜます。この温度に達したら火を止め、鍋をコンロから外します。ワークステーションにクッキング シートを置き、その上に羊皮紙を置きます。シロップの混合物を羊皮紙の上に直接注ぎ、キャンディーを固めます.その後、キャンディーを手でバラバラに砕きます。シュガーキャンディーの型を購入して、砂糖シロップを直接注ぐことで、さまざまな形のキャンディーを作ることもできます。
ハードキャンディーレシピ 2
材料
- 柔らかくしたバター 大さじ3
- リンゴ酢小さじ2杯
- 白砂糖 1カップ
- Вј小さじ重曹
- カップ糖蜜
作り方 次のレシピでは、フライパンに大さじ 1 の軟化バターを塗り、脇に置いておきます。鍋に糖蜜と白砂糖とリンゴ酢を混ぜます。鍋を弱火にかけ、砂糖をよく溶かします。溶けたら火にかけ、温度計を入れて温度を確認します。温度が華氏 245 度に達したら、糖蜜とバター大さじ 2 を加えます。材料が鍋の底にくっつかないようによく混ぜます。鍋をストーブの上に置いて、温度が華氏 260 度まで上昇するようにします。ストーブから鍋を取り外し、重曹を追加します。重曹がよく混ざるようによくかき混ぜます。グリースを塗った鍋にキャンディー混合物を注ぎます。片側に置いて冷まします。キャンディーを完全に冷やしたくありません。長いキャンディースティックに丸めるのに十分な量です。このレシピでは、必要に応じて食紅を数滴加えることができます。
ハードキャンディーレシピ 3
材料
- 白砂糖 2カップ
- 水1カップ
- ペパーミントオイル 小さじ1杯
- 食用着色料小さじ1（お好みの色）
- ВЅカップ菓子用砂糖、粉付け用
- ハチミツ2/3カップ
行き方 ワークステーションにクッキング シートを置き、その上に砂糖菓子を広げ、横に置いておきます。鍋に白砂糖、水、はちみつを混ぜ合わせます。キャンディー温度計を鍋に入れ、材料を沸騰させます。温度が華氏 300 ～ 310 度に達したら、鍋をストーブから取り外します。ペパーミントオイルと食用着色料を加えます。すべてをよく混ぜ、取っておいたクッキーシートの上にキャンディーの混合物を広げます。キャンディーを冷ましてから、さまざまな型を作ることができます。キャンディケイン、丸型、または四角いキャンディーを作りましょう。ハードキャンディーが固くなったら、少しだけ食べてください。
一度試してみたら、シュガーフリーのハードキャンディーに関する別の記事で、より多くのレシピをご覧ください.さて…これらのハードキャンディーのレシピは従うのが簡単ではありませんでしたか?ご覧のとおり、レシピにはコーンシロップが含まれていません。代わりに、白砂糖、蜂蜜、糖蜜を使用しました。これらの成分はすべてキャンディーを甘くすることができるので、心配する必要はありません.
