なぜ食べ物が特定の方法で命名されているのか疑問に思ったことはありません.いいえ、そうではありません。美味しい盛り合わせを味わうのに忙しいからです。最も人気のあるおいしい料理のいくつかが実際に有名人にちなんで名付けられていることは、ほとんどの人にとって驚くかもしれません!もっと知りたい？
食べ物の普及には驚かされます。毎秒コマーシャルは食べ物です。毎秒テレビのエピソードは、食事の周りに行われます.街では、レストランを見たり匂いを嗅いだりせずに 10 フィート行くことはできません。ビルボードには高さ 20 フィートのハンバーガーが並んでいます。私は食べ物を鋭く認識しており、その遍在性には驚くべきものがあります.- アダム・スコット、The Monkey Chow Diaries、2006 年 6 月
私たちはみんな食べ物が大好きです。特定の料理を注文するたびに、おいしいのは「名前」ではないことがわかります。おそらく、食べ物とその名前は私たちにとって当たり前のことです。マルゲリータのピザが「マルゲリータ」と呼ばれる理由はほとんど気にしませんか?または、なぜ三角形のクリスピーなメキシコ料理が「ナチョス」と呼ばれるのですか?興味深いことに、このピザをかじったり、ナチョスでチーズをたっぷりと溶かしたりするたびに、実際に歴史と名声の一部を楽しんでいることがわかります。有名人の名前がついた料理
もうお腹すいた？ Tastessence では、有名人や著名人にちなんで名付けられたおいしい食べ物のグルメ リストをご紹介します。下にスクロールしておいしいおやつを見つけてください!
有名人にちなんだ食べ物
有名人や有名人の名前を冠したレシピはたくさんありますが、ここではこれらの珍味のトップ 25 のリストを示します。はい、私たちはあなたにも名前で視覚的な喜びを提供します!
コブサラダ (ボブ・コブにちなんで名付けられました)
1937年、ブラウンダービーというハリウッドのレストランのオーナー、ボブ・コブがこのサラダを発明しました。ボブが真夜中のおやつを欲しがっていたので、たまたまランダムな材料をボウルに投げ込んだという話で行きます。彼は彼にちなんで名付けられたおいしいサラダを作りました!
マルゲリータ ピッツァ (名前の由来: イタリア王妃、サヴォイアのマルゲリータ)
1889年、サヴォイアのマルゲリータ女王と夫のウンベルト王がナポリを旅していました。 Raffaele Esposito という名前のシェフが、彼のレストランで王室のカップルのために 3 つの特別なピザを作りました。女王はトマト、バジル、モッツァレラチーズを使ったピッツァを特に気に入り、イタリアの国旗の色を模したものもありました。その後、シェフは女王にちなんでピザに名前を付けましたが、そのレシピは今も引き継がれています。
バナナ・フォスター (名前の由来: リチャード・フォスター)
ニューオーリンズ犯罪委員会の委員長であるリチャード・フォスターは、同じ名前の友人が所有する「オーウェン・ブレナンズ」という有名なレストランによく行きました。 1951 年、シェフはバナナ、ラム酒、アイスクリームを使った新しいデザートを作りました。彼は常連客であり、ブレナンの友人でもあったリチャード・フォスターにちなんで名付けました。
ビーフ ウェリントン (名前の由来: ウェリントン公、アーサー ウェルズリー)
伝説のアーサー・ウェルズリーによると、ウェリントン公爵は1815年にウォータールーの戦いに勝利しました。その後、彼は公の英雄となり、彼のシェフは彼を称える特別な料理を作りました。この皿もウェリントンブーツに似ていることから、その名前が付けられました。
シーザーサラダ (シェフのシーザー・カルディーニにちなんで名付けられました)
ほとんどの人は、この料理が有名な王ユリウス・カエサルにちなんで名付けられたと混同しています。しかし、それは真実ではありません。 1924 年、7 月 4 日の週末、シェフのシーザー カルディーニは、メキシコのティファナにある彼のレストランで食料が不足していました。彼は自分のキッチンで、オリーブ オイル、パルメザン チーズ、レタス、卵などの基本的な材料をいくつか見つけました。彼はすぐにすべてをボウルに集めて、おいしいサラダを作りました。それ以来、この料理は名声を得ています。
エッグベネディクト (名前の由来: レムエル・ベネディクト)
1894年、ニューヨークの株式仲買人であるレミュエル・ベネディクトは、ウォルドルフというホテルで朝食をとりました。彼は二日酔いを治せるものが欲しかった。そこで彼は、ベーコン、トースト、オランデーズ ソース、ポーチドエッグを含む特製料理を注文しました。シェフは食材に即興で料理を加え、レストランのメニューにも追加しました。こうして誕生した「エッグベネディクト」。
ナチョス (名前の由来: イグナシオ アナヤ、ニックネーム – ナチョ)
ええ、あなたはそれを正しく聞きました!実はナチョという人がいた！ 1943年、メキシコのピエドラス・ネグラスにあるクラブで、ナチョという少年が働いていました。クラブは、テキサス州イーグル パスの境界近くに位置していました。ある晴れた夜、大勢の兵士とその妻たちが夕食に集まりましたが、クラブには全員分の十分な食事がありませんでした。そこで、ナチョはトルティーヤを手早く切り分け、チーズとハラペーニョをまぶしてオーブンで焼きました。この料理は多くの名声を得て、「ナチョ」にちなんで名付けられました。
Chicken Tetrazzini (名前の由来: オペラ歌手ルイーザ・テトラッツィーニ)
ルイザ・テトラッツィーニは有名なイタリアのオペラ歌手でした。彼女はアメリカのレストランによく通っていましたが、その間、食べ物や料理にインスピレーションを得た人にちなんで名前を付けるのが一般的な伝統でした.そこのシェフがこの料理を作成し、全国的なセンセーションを巻き起こしたスターに敬意を表してテトラッツィーニにちなんで名付けました!
ルーベンサンドウィッチ (ルーベン・クラコフスキーにちなんで名付けられました)
1920 年代初頭、ルーベン クラコフスキーは、ネブラスカ州のオマハという彼のレストランでこのサンドイッチを発明しました。彼はポーカー グループの友人のためにそれを作り、その珍味は有名になりました。別の話では、ニューヨークのレストラン経営者であるアーノルド・ルーベンが、アンナ・セロスという女優のためにこの料理を発明した.しかし、彼はサンドイッチのルーベンをスペシャルと呼びました。
ピーチ・メルバ (名前の由来: ネリー・メルバ - オペラ歌手)
1892年、有名シェフのオーギュスト・エスコフィエは、有名なオペラ歌手、ヘレン・ポーター・ミッチェル（芸名：ネリー・メルバ）のためにデザートを作りました。話によると、コヴェット ガーデンでパフォーマンスを行っていたネリーが、パフォーマンスのチケットをシェフに送ったという。次の夜、彼はオペラの白鳥の船に似たこの特別なデザートを彼女のために作り、そのデザートをピーチ メルバと名付けました。
ソールズベリーステーキ (ジェームズ・ソールズベリーにちなんで名付けられました)
1886年、ジェームズ・ソールズベリーは牛ひき肉だけを使った料理を発明しました。彼は、毎日肉を食べることで人々が健康で病気にならないと信じていました。発明の背後にある動機に関係なく、料理は非常に人気がありました.このようにして、彼は自分の名前を彼のおいしい作品に分けました。
フェットチーニ アルフレード (シェフのアルフレード ディ レリオにちなんで名付けられました)
1914年、このイタリア人シェフは、出産後に衰弱した妻のために料理を作りたいと考えました。彼女が力を取り戻すのを助けるために、彼はクリーム、チーズ、バターを加えたクリーミーなソースを作りました.彼はソースにフェットチーニ パスタを追加しました。その料理は非常に美味しく、シェフの名前にちなんでつけられました。
Anna Potatoes (名前の由来: Anna DesLions / Anna Untel / Anna Damiens)
ナポレオン3世の時代、シェフのアドルフ・デュグルはパリの有名なレストランでスライスしたジャガイモとバターをたっぷりと重ねた料理を作りました。彼はその時代の偉大な女性にちなんで料理に名前を付けました。現在、これまでにこの名声を争う 3 つの名前があります。アンナ・ウンテルにちなんで名づけられた記録があり、アンナ・デスライオンズだと信じている人もいれば、この料理の名前は女優のアンナ・ダミアンズ（デイム・ジュディックとして知られている）にちなんで名付けられたという人もいます.
牛肉のカルパッチョ（ヴィットーレのカルパッチョにちなんで）
1950 年頃、ベニスのハリーズ バーでこのビーフ料理が考案されました。レストランの常連であるコンテッサ・アマリア・ナニ・モセニゴは、医師から生肉を食べるように勧められたため、最初は彼女のために作られました.この料理はベネチアの画家ヴィットーレ カルパッチョに捧げられ、その名にちなんで名付けられました。この料理に使われている牛肉は薄くスライスされており、この牛肉の赤みは画家が彼の作品で作成した赤い色合いに似ています.
プルメリアのタルト (マルキス ムツィオ フランジパニにちなんで名付けられました)
16世紀、当時パリに住んでいたイタリア出身の貴族で、フランジパニ家の一員であったムツィオ・フランジパニ侯爵は、ルイ13世のためにアーモンドの香りの手袋を紹介しました。手袋は大激怒でした。料理は彼にちなんで名づけられました。
Chicken a la King (名前の由来: E. Clark King)
20世紀、ジョージ・グリーンウォルドというシェフがホテルのオーナーのために特別な料理を発明しました。オーナーの E. クラーク キング夫妻はチキンの珍味を気に入り、シェフにメニューに料理を追加するよう依頼しました。シェフはオーナーの名前をとって料理に名前を付けました。
ザッハトルテ (シェフのフランツ・ザッハーにちなんで名付けられました)
ザッハ トルテは 1832 年に発明されました。オーストリアの王子、クレメンス ヴェンツェル フォン メッテルニヒ王子は、ゲストに特別なデザートを提供したいと考えていました。しかし、料理長は病気だったので、フランツ・ザッハーという名前の16歳の見習い料理人に何かを作るように頼んだ. 10 代の若者が焼き上げたおいしいお菓子は、現在彼にちなんで名付けられました。
オムレツ アーノルド・ベネット (名前の由来：エノク・アーノルド・ベネット)
有名な小説家はサヴォイ ホテルに滞在し、そこで小説を完成させていました。滞在中、シェフが特別なオムレツを作ってくれました。小説家はそれがとても好きだったので、彼は世界中を旅したときはどこでもそれを作るように主張しました.それ以来、オムレツは彼の名前を冠し、今でもサヴォイ ホテルで提供されています。
パブロワ (名前の由来: アンナ・パブロワ)
アンナ・パブロワは有名なロシアのバレエダンサーでした。彼女はパブロバと呼ばれるおいしいメレンゲベースのデザートに彼女の名前を付けています.物語によると、この料理は 1920 年代にニュージーランドのウェリントン ホテルのシェフがバレリーナの訪問に触発されてこのデザートを作ったときに発明されたと言われています。別の話によると、この料理はダンサーがゲストとして訪れたオーストラリア、パースのホテル エスプラネードで考案されたものです。
カニ ルイ (名前の由来: 国王ルイ 14 世)
この料理は「サラダの王様」とも呼ばれています。第一次世界大戦中に西海岸のアメリカで発明されましたが、別の話によると、この料理はずっと前に発明され、ルイ 14 世が食べることができる膨大な量の食物を考慮して、ルイ 14 世にちなんで名付けられました!
タルト タタン (名前の由来: ステファニーとキャロライン タタン)
19世紀、2人の姉妹がフランスのレストランで「タルトタタン」という逆さデザートを発明しました。ステファニーがりんごを焼きすぎて、上にペストリーベースを置いて同じものをカバーしようとしたという発明の話は興味深いです!このようにして、おいしいフランスのデザートが発明されました.
グラハムクラッカー (シルベスター・グラハムにちなんで名付けられました)
これらの繊維質の高いクラッカーは、19 世紀に長老派教会の牧師シルベスター グラハムによって発明されました。発明の背後にある話は少し生意気です。グラハムによると、食物繊維の多いスナックを食べると、健康的で純粋な思考につながる可能性があります。これにより、性的衝動が抑制され、最終的に人々の健康が維持される可能性があります。したがって、彼の名前を持つ発明.
ジャーマンチョコレートケーキ (名前の由来：サム・ジャーマン)
歴史によると、このケーキは1852年にアメリカで発明されました。1852 年にサム ジャーマンがベーカーズ チョコレート カンパニーのためにこのケーキを発明し、ベーカーズ チョコレート カンパニーは彼にちなんで名付けました。このケーキはベーカーズ・ジャーマンズ・スイート・チョコレートと名付けられ、後にジャーマン・チョコレート・ケーキとして知られるようになりました。
クレープシュゼット (名前の由来: Suzanne Reichenberg)
スザンヌは、スゼットという名前で知られるフランスの有名な女優でした。 1897年、彼女はクレープを提供するステージに登場しました.これらは、レストラン マリヴォーのオーナーであるムッシュ ジョセフによって提供されました。聴衆の注目を集めるために、彼はクレープに火をつけることにしました。それ以来、料理は女優に敬意を表して名付けられました.
カイザーロール (皇帝フランツ・ヨーゼフにちなんで命名)
カイザーロールは、皇帝フランツ・ヨーゼフを称えるためにオーストリアのウィーンで発明されました。タイトルの「カイザー」は皇帝を意味します。
有名な名前が冠されたこの食品のリストを楽しんで味わっていただければ幸いです。次回ご注文の際は、美味しさ倍増間違いなしですのでご安心ください。そして、その名前は何ですか？まあ、確かに食欲をそそる話です!
