スパイシーな食べ物にハマっている方は、ホットソースが何であるかを知っています。ただし、後遺症を恐れてホットソースを避けている人の中にいる場合は、熱だけでなく素晴らしい風味を提供するいくつかのホットソースブランドを見てみましょう.
知ってますか？
ホットソース産業は、米国で最も急速に成長している産業トップ 10 の 1 つであり、毎年 10 億ドル以上の売上高を誇っています。
「ホットソース」という言葉を聞くと、思いつくのは熱だけです…たくさん！しかし、良いホットソースは熱だけではなく、たくさんの風味も重要です.ホットソースは、効果的で、ドレッシング、マリネ、ソースなどを活気づける比較的安価な方法であるため、今日急速に人気が高まっています.
すべてのホットソースが似ていると思っていたら、それぞれがあなたの内部を焦がすために特別に作られています.他の製品と同様に、加熱以外にもさまざまなフレーバーを提供するさまざまな種類のホットソースがあります.甘くて酸っぱい味がして、かつてないほど味覚を刺激するものもあります。いくつかのメーカーは、ホットソース体験を楽しいものにするために特別な努力を払っています.それでは、これらのブランドを見てみましょう。
人気のホットソースブランド
スリラチャ
Huy Fong Foods 製のこのホットソースは、天日干し唐辛子、塩、酢、砂糖、にんにくから作られています。オンドリの刻印と緑のキャップが付いたシンプルな赤いスクイーズ ボトルにパッケージされたこのブランドは、今日入手可能な「最もクールな」ホットソース ボトルの 1 つとして知られています。興味深いことに、寿司職人がまぐろ巻きにスパイスを加えるためにも使用しています。このブランドのさらに興味深い点は、広告に 1 ドルも費やすことなくソース (6,000 万ドル相当) を販売することに成功したことです。だから、それは販売を促進する製品です！基本的なソースの他に、チリ ガーリック ホット ソースとサンバル オレックというコクのあるソースも提供しています。
チョルラホットソース
風味豊かな火として販売されているこのブランドは、さまざまなフレーバーのホットソースを提供しています。彼らの「オリジナル」のフレーバーは、ピキンペッパー、チリ・デ・アルボル、およびいくつかのスパイスの組み合わせであり、よくブレンドされて、辛いだけでなく風味豊かなホットソースを作成します.次に、チポトレペッパーのスモーキーで甘いノートで、より香ばしい側に曲がるチポトレホットソースもあります。これらのホットソースに加えて、それぞれガーリックとライムの風味が特徴的なチリガーリックとチリライムのフレーバーも提供しています。
テキサスピート
ノースカロライナ州のこの有名なホットソース ブランドは、あらゆる種類の激辛ソースを提供しています。 3種の唐辛子をブレンドしたオリジナルホットソースは、カイエンペッパーの風味が強い。その後、より大胆な味わいのために「よりホットなホットソース」が導入され、元のブレンドよりも 3 倍の辛さが加わりました。ガーリック ホット ソース、ホット ホット ソース、チポトレ ホット ソース、ペッパー ホット ソースなど、他のバリエーションも提供しています。
タバスコ
もう 1 つの有名なブランドは TABASCO で、さまざまな熱係数のさまざまなホットソースを提供しています。 「オリジナル」のペッパーソースの他に、他に 6 種類のバリエーションがあります。彼らのグリーンハラペーニョソースは中火で、素敵なハラペーニョの風味があります. 「甘くてスパイシーな」ホットソースにはアジアのスパイスがブレンドされており、「ハバネロ」ソースにはジャマイカのブレンドが含まれています。また、スモーキーな色合いのチポトレ味もあり、ガーリックペッパーソースにはおいしい香ばしいガーリックフレーバーが付いています。TABASCO では、バッファローの手羽先にスパイスを効かせるバッファロー スタイルのホット ソースも提供しています。このブランドは、ホットソースの多様性に非常に真剣に取り組んでおり、「誰にとってもすべてが揃っている」というキャッチフレーズに従って、多様な味覚を満足させる幅広い品揃えがあります.
ジョージアピーチ＆ビダリアオニオンホットソース
複数の全国賞を受賞したこのホットソースのバリエーションは、ジョージア州の桃、Vidalia 玉ねぎ、赤唐辛子、緑のハラペーニョ ペッパー、カイエンペッパー、およびその他のいくつかの材料をブレンドして作られています。桃と玉ねぎが入っているので、唐辛子とピーマンの辛さと桃と玉ねぎの甘みが絶妙なバランスのマイルドなホットソースです。ほとんどの人は、このソースを調理済みの料理、特にシーフードに使用することを好みます。
フランクのレッドホット
再びTABASCOのように、ミズーリに本拠を置くFRANK'Sは、さまざまな種類のホットソース狂信者を満足させるために、幅広い種類の激しいソースを提供しています.「オリジナル」のブレンドからホットとホットのブレンドまで、8種類のホットソースがあります。多様性に関しては、ケチャップスタイルのホットソース、バッファローウィングソース、ホットバッファローウィングソース、エクストラホットカイエンペッパー、キッキンBBQソース、スイートチリソース、チリンライムソースを提供しています.このブランドが提供するフレーバーの範囲は賞賛に値します。
TapatГo
他のものよりも甘いホットソースブランドを探しているなら、これは試してみるべきブランドです.ソースは少しピリッとしているので、また違った味わいになります。このソースは、腸の粘膜に穴を開けないホットソースを好む人の間で人気があります.このブランドはさまざまなフレーバーを提供していませんが、ソースをさまざまなパッケージで販売しています.ボトルにはさまざまなサイズのボトルがあります: 5 オンス、10 オンス、32 オンス、さらにはガロンもあります。キャンプをしている場合は、キャンプファイヤーの料理にスパイスを効かせるサシェをいくつか持っていきましょう!
ルイジアナホットソース
Bruce Foods のオリジナル ルイジアナ ホットソースは、その独特の風味と品質が高く評価されています。 Bruce Foods はルイジアナ カイエン ペッパー ホット ソースを最初に導入しましたが、他のいくつかのバージョンが今日市場に導入されています。 Bruce Foods は自社を区別するために、ホットソースのボトルに「オリジナル」という言葉 (赤い点) を付けているので、ラベルに注意してください。オリジナルのブレンドに加えて、チポトレ、ハラペーニョ、ロースト ガーリック、ロースト ペッパー、レッド チリ、ハバネロなど、さまざまなホット ソースのフレーバーも提供しています。
バレンティーナ サルサ ピカンテ
この本格的で甘くて酸っぱくてスパイシーなホットソースは、メキシコで最も売れているホットソースとしてもてはやされています。メキシコ西部の Salsa Tamazula によって製造されたこのホットソース ブランドには、ホット バージョンとホット バージョンがあります。これらのソースは、5 オンスからさまざまなサイズで入手できます。 34オンスまで、小さなサシェにも。それから、古いバージョンのタマズラホットソースも試してみるのに最適なブレンドです.
最高のホットソース ブランドのリストは、個人の好みと熱耐性によって、個人によって異なります。さあ、友達と一緒にホットソースの試食コンテストに挑戦して、どれがあなたの味覚を焦がすか見てみましょう!
