ワインの世界を理解しようとしたことがあるなら、それがいかに複雑であるかを知っているでしょう。世界中のワインの専門家は、この主題を単純化することを意図して、さまざまなガイドを作成しました.見てみましょう。
ブラインドテイスティングでボルドーとブルゴーニュを混同したことがあるかと尋ねられたとき、イギリスのワインレジェンド、ハリー・ウォーは「昼食以来ではない」と答えた.
フィネスとエレガンスが織り成すワインの世界は、世界中のさまざまな種類のワイン生産地域、ブドウの種類、ワイン製造方法について理解しなければならない複雑なものです。複雑なフレーバープロファイルは言うまでもありません。それから、料理とワインのペアリング、デザート ワイン、食前酒などについて学ぶことがたくさんあります。また、ワインのラベルではわからない無数のワインの専門用語についても学ぶことができます。ワインについてほとんど知らない人が、このなじみのない土地にどうやって乗り込むのでしょうか?どこから、どのように始めますか?
まあ、幸いなことに、ワイン愛好家やワインの専門家の中には、私たちのような単純な人がワインの甘美なフィネスの素晴らしさを理解できるように、専門知識を書き留めている人もいます。しかし、別の問題があります！世界中のワインセラーに膨大な数のワインが保管されているように、世界中の本棚に大量のワインの本があり、1 つを選ぶのは非常に気が遠くなるようなものです。あなたのジレンマを和らげるために、Tastessence では、あなたのこのワインの旅に役立つ、最高で最もシンプルなワインの本をいくつか紹介しました。
すべてのワイン愛好家が所有すべき7つのワインガイド
ワインアンドレ・ドミネ作
受賞歴のあるドイツの作家兼ジャーナリスト、アンドレ・ドミネが著した「ワイン」は、ワインのワンストップ・ガイドです。この大きくて重い本は、ワインの歴史、製造プロセス、保管セラーなど、ワインのさまざまな側面について詳しく説明しています。本は整理された方法で分類されているため、読者はその中を簡単に見つけることができます。魅力的な写真が視覚的な感覚を捉え、さまざまな地図が知的な側面に働きかけます。ワインに関するこの包括的な研究は、ワイン全般についての洞察を得るのに役立つだけでなく、このエレガントな飲み物のニュアンスを味わい、研究する方法を理解するのにも役立ちます.著者はまた、適切なガラス製品に関する情報と、ワイン ボトルの栓を抜くための役立つヒントを提供します。ですから、ワイン初心者のための完全なガイドです。
THE WORLD ATLAS OF WINE - ヒュー・ジョンソンとジャンシス・ロビンソン著
トレンドが変化し続けるファッションの世界と同じように、ワインの世界にも考慮すべき新しい側面や要素があります。この必要性を理解し、著名な英国のワイン ライターであるヒュー ジョンソンとジャンシス ロビンソンは、1971 年に発行されたオリジナルの「ワールド アトラス オブ ワイン」の第 7 版を共著し、ワイン文学のランドマークに他なりません。ワイン産業のバイブルとも言われるこの文学作品は、ワイン産地、気候条件、現在のワイン製造技術に関する最新情報をもたらし、世界の新しいワイン製造地域についても詳しく説明しています。今日のワイン文化とワイナリーについて学ぶことに興味があるなら、これはあなたが所有する必要がある本です!
その他の書籍以前の版も市場で入手できます。ただし、最新の iPad eBook バージョンは注目に値します。インタラクティブな地図、メモ作成機能、著者の住所などの追加機能が付属しています。彼らは最新の状態を維持することに真剣に取り組んでいます!
ineWiseSteven Kolpan、Brian H. Smith、Michael Weiss、CIA
ワインがどこでどのように作られるかについての洞察を得たところで、次はワイン ストアに並ぶ無限のワインの中から自分だけのボトルを選ぶ方法を学びましょう。スティーブン・コルパン、ブライアン・H・スミス、マイケル・ワイス、カリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカが共著したこのワインガイドは、ワインを購入する方法、場所、時期に関する基本的な情報を求めている私たちのような一般人向けに設計されています。楽しい。この本は、読者がさまざまなフレーバープロファイルを区別するのに役立つことに専念しており、食品とワインの組み合わせの基本についても詳しく説明しています.ですから、ワインの選び方を学ぶだけでなく、料理とのペアリングを学び、組み合わせたフレーバーを楽しむこともできます。さらに、ワインは非常に高価なものから安価なものまでさまざまであるため、この本は、お金のためにより良い掘り出し物を手に入れる方法を教えてくれます.レストランのワインに関する小さなガイドもあります。
その他の本Steven Kolpan が執筆および共著した A Sense of Place や Exploring などの他の本をご覧ください。ワイン。
コンプリート ワイン セレクターキャサリン コール
ワイン コラムニストのキャサリン コールが執筆したこの本は、読者が毎回適切なワインを選択できるようにすることに重点を置いています。キャサリンは、ワインを理解するための新鮮で異なるアプローチをもたらします。これは初心者にも歓迎されます。ワインを地域ごとに分類する代わりに、彼女はワインをスタイルごとに分類しています。彼女の目的は、ワインの選択、保管、提供スタイルに伴う複雑さを簡素化し、ワインの世界に関連する威圧感を軽減することです。彼女の読者が複雑なワインボトルのラベルを解読するのを助けるだけでなく、どのワインが特定の食品の種類をうまく補完するかについての具体的な指示とアイデアも提供します.このワインライターはここで終わりではありません。彼女はあなたのワインを手に入れることを決意しているので、彼女の本はワインのナビゲーションのヒントについても詳しく説明しており、ワインを購入するための最良のベンダーやウェブサイトに関する情報も含まれています.
その他の本バイオダイナミックワインの栽培に焦点を当てた彼女の本Voodoo Vintnersをチェックできます.
テイスティング方法: ワインを楽しむためのガイドジャンシス・ロビンソン
これまでの本は、ワインがどこでどのように作られるか、ボトルの選び方、提供方法などに焦点を当てていましたが、この本はワインを楽しむことに焦点を当てています。世界的に有名なワイン ライター、ジャンシス ロビンソンが執筆したこのワイン ガイドは、ワインのフレーバーを理解するためのものです。ワインの試飲会に行って、すべてのワインの味が同じであることがわかった場合は、この本を購入する時が来ました.ロビンソンは、ワインを評価し、さまざまなワインの品種を区別する方法に関する実用的なガイドラインを提供します。彼女はまた、テイスティング ノートのヒントや提案も提供します。この本を読んだ後、ワイン テイスティングの専門知識について理解を深め、次回のワイン テイスティング ツアー自体がまったく新しい体験になることを願っています。
その他の書籍Robinson が編集した The Oxford Companion to Wine を見ることができます。また、彼女のウェブサイトで彼女をフォローすることもできます。そこでは、ワインに関する有益な情報がたくさん見つかります。
Drink This: Wine Made Simple ダラ・モスコウィッツ・グルムダール
Dara Moskowitz Grumdahl が執筆したこのワイン ブックは、ウィットと世界クラスの情報が満載の、読みやすく楽しいワイン ガイドです。適切なワインの選び方や、その味わいの楽しみ方についてもたくさん読んだことがあると思いますが、このガイドも必読です。 9 つのワイン品種を中心に構成された著者は、これらのワインに非常によく焦点を当てており、これらのワインに関する知識と理解を深めるのに役立ちます。Drink これは、同じ品種の 2 つのワインをテイスティングして、それらについてよりよく学ぶという彼女の古典的な「一度に 2 つ」の方法を含む、シンプルで楽しい演習で、読者がワインのテイスティングの基本を学ぶのに役立ちます。したがって、基本的に、この本は、自宅で独自のワインテイスティングセッションを開催するのに十分な知識を備えています.
その他の読み物Grumdahl は、Bon AppГ©tit、Saveur、Gourmet などの人気の食品雑誌に寄稿しています。彼女の記事をご覧ください。
ワイン愛好家の料理本シド・ゴールドスタイン
あなたはワインについて多くのことを学んだので、このホリデー シーズンにあなたの才能を披露する時が来ました。さまざまな珍味をさまざまな食べ物と組み合わせて、身近な人や親愛なる人に贈る時が来ました. Wine Lover’s Cookbook は、提供する料理とワインの完璧な調和を実現するのに役立ちます。シド ゴールドスタインが執筆したこのワイン ガイドは、このエレガントな飲み物とあなたが用意した料理との間で起こるダイナミクスを理解するのに役立ちます。13 のワイン品種を中心に構成されたこの本は、読者がワインを前菜、メイン コース、さらにはデザートと組み合わせるのに役立ちます。さらに優れているのは、著者がワインに合うワインを含む 100 のレシピを提供しているため、最初のステップが簡単になることです。
その他の書籍また、シド・ゴールドスタインがジョンと共著した「地球から食卓へ」もご覧ください。灰。
上記の 7 冊の本は、ワインの世界のさまざまな側面に焦点を当てており、世界中のブドウ園から夕食のテーブルに至るまでのすばらしい旅をお届けします!これらの本を読めば、グラマラスで手に負えないワインの銀河について深い洞察が得られるはずです。これらの本では、さまざまな側面が重複していることがあります。ただし、これは主題の理解を固定するだけです。ワインを楽しんでください!
