あなたはセロリを買って少しだけ使いました。さて、残りのセロリはどうする？明らかに、後で使用するために保管することを考えるでしょう。 Tastessence は、セロリの鮮度とシャキシャキした風味を損なわない保存方法を教えてくれます。
セロリの豆知識
- ギリシャの医師ヒポクラテスは神経を落ち着かせる薬としてセロリを与えました。
- Portage (ミシガン州) のセロリ フラッツ インタープリティブ センターはセロリ博物館です。
- 19世紀初頭、セロリ農家はセロリビルの町を設立しました。
セロリは、その鮮明な葉柄のために野菜として一般的に使用される植物です。葉は最小限に使い、セロリの風味を活かしたスープに。シチューも乾燥ハーブを使用。セロリは低カロリーで歯ごたえのある野菜で、スープだけでなくサラダにも使用されます。それとは別に、セロリは薬用にも使用されます。それは常に血圧を下げることに関連しているので、低血圧の患者にはお勧めできません.また、減量、便秘、腎機能などにも役立ちます。セロリにアレルギーがある人もいるので、セロリを食べた後に体が示す兆候を理解することをお勧めします.
セロリをサラダに使うときは、本当にカリカリで歯ごたえがいいはずです。以下は、数週間セロリをパリッとフレッシュに保つ方法です。
セロリの保存方法
アルミホイル
セロリの葉を切り落とす
セロリ（茎）をアルミホイルで包む
ホイルでの保存方法は色々あります。通常、ホイルを包むか、セロリを乾いたペーパータオルで包んでからホイルで包むか、湿ったペーパータオルで包んでからホイルを使用します.それらはすべて機能します。
- まず、セロリをよく洗います。
- セロリの葉はすぐに腐り、最終的にはすべて腐ってしまうので、切り取ってください。
- セロリをアルミホイルでしっかり包み、空気が入らないようにする。
- 冷蔵庫に保管してください。
プラスチック製ドライペーパータオル
セロリを乾いたペーパー タオルに保存する方法はさまざまです。丸めてビニール袋に入れ、乾いたペーパータオルに包んでからビニール袋に入れるか、濡れたタオルに包んでからビニール袋に入れるだけです。これらの方法により、セロリがしおれることなく、非常に新鮮でパリッとした状態に保たれます。セロリを包む前に、葉の洗浄とカットが必要です。
タッパーウェア
長方形のタッパーウェアはセロリの保存に使えます。水で保管し、数週間そのままにしたい場合は、水を交換することを忘れないでください.セロリのみじん切りをタッパーに収まるので保存したい場合に使えます。
水中で
底を切り取り、束全体をコップ一杯の水に入れておきます。ガラスを冷蔵庫に保管してください。葉は他の野菜と一緒に袋に入れることができます。このセロリは、水を替え続けるとかなり日持ちします。セロリは新鮮でシャキッとします。短期間の保存用に最適です。
フリーズ
- セロリはよく洗ってから切る。葉を分けます。
- 沸騰したお湯で茎を2〜3分間湯がきます。
- 茎を取り除き、氷水に浸します。
- 冷めたら水気を切り、ジップロックに入れる。パウチを密閉する前に、できるだけ空気を抜いてください。
これはセロリの保存方法ですが、セロリがパリパリに仕上がりません。この方法は、セロリを料理に使うときに使えます
チップタイム!
в–¶ セロリの場合、芽を植えて自宅で新鮮なセロリを手に入れることができます。それは非常に速く成長します.в–¶ セロリがしおれている場合は、提供する前に氷水に浸してください.
別の野菜に他の保存方法を使用する場合は、少量のセロリでその方法を試すことができます.動作する場合は、私たちにもお知らせください!
