松の実は甘くてほのかな風味があり、ナッツの中で最も素晴らしいと言われています。これは、これらのナッツの高価格を指します。ただし、松の実に代わる安価な代替品があり、ポケットに穴を開けることなくお気に入りのレシピを楽しむことができます. Tastessence は、実験用の松の実の代用品をリストアップしています。
知ってますか？
パインマウス または パインナッツ症候群は味を指します松の実を食べた後に人々が経験するかもしれない障害.苦味と金属味は数日から数週間続くと言われていますが、永続的な効果はありません.既知の治療法がないため、人々は松の実の代用品を使用する傾向があります.
フレッシュなバジルの香りとおいしいイタリアンペストソースに心を奪われます。このおいしいグリーンソースは、さまざまな種類のパスタとよく合います。バジル、ガーリック、オリーブ オイル、パルメザン チーズなど、ペスト ソースを作るもう 1 つの要素があります。その具材は松の実です。
松の実は、前菜、メインコース、デザートに使用できるため、料理に欠かせない食材になりました。これらのナッツは、甘いものから酸っぱいものまで、どんなフレーバーでもおいしいです。これらのバターのような歯ごたえのあるナッツは、松の木の雌の球果から採取されます。 2 種類の松の実 — イタリアの松の実と中国の松の実 — は、市場で高い需要があります。ただし、集中的な収穫プロセスと必要な労働力のために、これらのナッツは他の種類に比べて高価です。松の実のパウンド バッグは約 60 ～ 120 米ドルの費用がかかります。ただし、これらの価格は常に安定しているわけではありません。
松の実を使ったお気に入りのレシピを作ることは、財布に負担がかかりません。ここで、松の実の代わりになるものは何かという疑問が生じます。費用を気にせずにお気に入りの料理を楽しめる、松の実の安価な代替品を見てみましょう。
松の実の代用品
アーモンド
アーモンドは松の実の代わりになると考えられています。どちらも似たような質感です。ただし、アーモンドは比較的微妙な風味を与えます。この豊かな食感と風味のあるナッツは、デザートによく合います。アーモンドをローストしてシルバーリングすると風味が増します。
クルミ
アーモンドに比べて少し苦い味がするかもしれませんが、クルミは料理の松の実の代わりに適したソリューションになります。炙って皮をむくことで、苦味を抑えることができます。松の実の代わりにクルミを刻んだり、たたいたり、砕いたりして、お好みのレシピに加えてください。
ピスタチオ
ピスタチオは、ペストソースを作りたいときに松の実の代わりに最適です。ピスタチオがソースの緑色を引き立て、甘さを引き立てます。しかし、パセリを少し加えると、ピスタチオの甘さが引き立ちます。この甘くて緑色のナッツは、間違いなくあなたの料理を美しくします。
ピーカンナッツ
ピーカンナッツはクルミよりも甘くてマイルドなため、人々に好まれています。デザートやパンに松の実を代用することもできます.必要に応じてローストすると、料理がより楽しくなります!
ヘーゼルナッツ
ピスタチオやクルミほど普及していませんが、ヘーゼルナッツは松の実の代わりに料理に使用できます。イタリア料理や地中海料理でヘーゼルナッツを試してみると、大きな報酬が得られます!これらのナッツはチョコレートとよく合います。刻んだヘーゼルナッツをサラダにふりかけて、甘いクランチをお楽しみください。
ピーナッツ
ピーナッツは、松の実の最も安価な代用品と見なされています。無塩または蜂蜜でローストしたピーナッツを使用して、料理に心地よい風味を加えます。ただし、ピーナッツにアレルギーがある場合は避けるのが最善です。
マカダミアナッツ
マカダミアナッツも素晴らしい選択肢ですが、必ずしも松の実より安いわけではありません。ペストソースにミントとパセリを添えると、マカダミアナッツが驚くほど効きます!マカダミアナッツは松の実よりも風味が強いです。これらの濃厚でクリーミーなナッツは、スイーツやデザートに簡単に取り入れられます。
カシューナッツ
カシューナッツは松の実に近い代替品と考えられています。カシューナッツのピースを購入すると、カシューナッツ全体を選ぶよりも財布にやさしいでしょう.これらのナッツをローストすると風味が増します。カシューナッツ、レモンの皮、レーズンを料理に組み合わせて、独特の甘くておいしい風味を試してみてください。
ナッツ以外の代用品
ヒマワリの種
松の実の代わりにナッツを使わない代替品をお探しなら、ヒマワリの種が最適です。これらの種は、ソース、サラダ、その他の料理に歯ごたえを加えます。ただし、食品にも灰色がかった色を与える可能性があります。たとえば、ペストソースの準備で期待される緑色が薄まる可能性があります.
ゴマ
めったに使用されませんが、ゴマはデザート、サラダ、ソースの松の実の代わりとして機能します。揚げごまや煎りごまは、サクサクした食感で料理を引き立てます。
かぼちゃの種
松の実の代わりにかぼちゃの種やペピタスを使ったレシピがたくさんあります。タンパク質とミネラルの優れた供給源であるカボチャの種は、ナッツアレルギーに苦しんでいる人にとって正しい選択です.
松の実が入っているので、お気に入りのレシピを作るのをやめる必要はありません。松の実の代わりに使えば、好きな料理を食べられます。ハッピークッキング！
