世界中のコンフォート フード

世界中のコンフォート フード
世界中のコンフォート フード
Anonim

長い一日の仕事の後、あなたが切望するのは快適さだけです...それはあなたのお気に入りの快適な食べ物によってのみ提供されます.世界中の人々をつなぐ癒しの食べ物をご紹介します。

食べ物は誰にとってもセラピーであり、私たちがコンフォートフードと言うとき、それは本当にそれを意味します.脳内でドーパミンとセロトニンが分泌され、気分が良くなります。 ブレット・ホーベル

食べ物に関しては、その言葉自体が慰めになります。芳醇な香り、食欲をそそる味と食感が舌の上で跳ね上がり、ゆっくりと食道に降りてきて、すぐに快適になります! 一度唇につけたら、腰に永遠には人生の名言の縮図です。しかし、正直なところ、数カロリーの味と快適さを犠牲にしますか?

コンフォートフードは炭水化物が多く、ノスタルジーがさらに高い。しかし、正直に言うと、私たちは舌の手下であり、それが望むものを望んでおり、私たちは喜んで義務を負います。正直なところ、故郷のおいしい料理に勝るものはありません。これは広範囲にわたる comforting 世界中のソウルフルな料理のリストです。

世界中のコンフォートフード

オーストラリア

オーストラリアのイギリス人入植者は、古い故郷から新しい故郷への移行を容易にするために、ウサギ、家禽、牛を連れてきました。最も重要なことは、彼らがなくてはならない快適な食べ物を持ってきたことです。

この土地で生まれたそのようなデザートの 1 つがラミントンです。伝統的なスポンジ ケーキとアイシング、乾燥したココナッツをまぶしたもの。美味しそうですね。この土地からのより快適で食べられるお菓子があります.

  • アップルパイ
  • 焼きカスタード
  • パンとバターのプリン
  • 煮込みラムシャンク
  • バタースコッチアップル餃子
  • キャセロール(ビーフorチキン)
  • チキンスープ
  • チョコチップクッキー
  • ゴールデンシロップピケレット
  • ハチミツとオーツ麦のスライス
  • ラムと野菜のスープ or アイリッシュシチュー
  • ラムチョップ
  • トーストにベジマイト
  • マッシュポテト
  • ミートパイ
  • パブロワ
  • エンドウ豆とハムのスープ
  • パイフローター
  • 焼き肉(パチパチと)
  • ローストポテト
  • ソーセージとマッシュ
  • シェパードパイ
  • スパゲッティとミートボール
  • ステーキと腎臓パイ
  • もちもちデーツプリン
  • 黒糖、ヨーグルト、はちみつ、バナナのお粥

日本

日本食に欠かせないお出汁。メイン料理の後に、ご飯と漬物と一緒に提供されます。みそ汁は、複数の具材で作ることができる万能スープの 1 つです。シーフード、肉、豆腐、野菜、きのこ。みそ汁は一般的に出汁と白味噌、赤味噌で作ります。日本からのいくつかの快適な食べ物を以下にリストしました.

  • サーモンと黒ごまのおにぎり
  • チキンすきやき、カレーライス
  • おでん
  • おかゆ
  • オムライス
  • おにぎり

フィリピン

パンシット ビホンはフィリピンの麺料理です。 pancitという用語は、文字通り 便利な食べ物を意味します。 .

パンシットは、薄いビーフンを醤油で揚げた柑橘類で、主にパテを添えて、スライスした肉や野菜を添えます。しかし美本は、キャベツや中華ソーセージなどを加えて、味とレシピを個人的に選んだものです.

  • アドボ
  • アロズ・カルド
  • バチョイ
  • Bigninit
  • Balut
  • チキンインナサル
  • チキンスープ
  • クリスピーパタ
  • ハロハロ
  • カレカレ
  • レチョン
  • ロミ
  • パンシット
  • プート
  • シニガン
  • Sisig
  • スーマン
  • タバン タランカ

カナダ

プーティンはカナダの郷土料理であるだけでなく、最も人気のあるコンフォート フードでもあります。想像してみてください、フライドポテト、もっと言う必要がありますか?しかし、この 2 つの輝かしい言葉の後でも、それはさらに良くなります。バター、ガーリック、ビーフとチキンのスープ、その他いくつかの材料で作ったプーティン グレービーソースをたっぷりかけたフライド ポテトに、チェダー チーズを添えています。

  • ラザニア
  • チキンとマッシュルームのクリームパスタ
  • マカロニとチーズ
  • パルメザンチーズとほうれん草とチキンのスープ
  • カルボネード牛鍋ロースト
  • ビーフミートローフ
  • ポークとチョリソーのバーガー
  • フライドバターミルクチキン
  • ビーフシチュー チーズビスケット添え
  • ガーリックゴートチーズマッシュポテト
  • ストライプチョコレートピーナッツバターローフ
  • チョコレートタフィーブラウニー
  • チョコレートレイヤーケーキ
  • チョコレートと塩キャラメルのアイスクリーム

インドネシア

インドネシア料理はますます人気が高まっており、国際的なフード チェーンに出費を迫っています。そのようなお気に入りの喜びの 1 つは、アヤム ゴレンです。インド産月桂樹の葉、すりつぶしたエシャロット、レモングラス、ニンニク、ターメリック、タマリンド ジュース、ガランガル、キャンドル ナッツ、塩、砂糖を組み合わせてマリネしたフライド チキンです。ココナッツオイルで揚げることが多い。ご飯、サンバル テラシ/ケチャップ (海老のペーストとチリ/チリ スライスとエシャロットの甘い醤油漬け)、豆腐と一緒に切り分けます。

  • バクミまたはミーアヤム
  • バクパオ
  • Bakso, Bubur ayam (チキン粥)
  • ブブルアヤム(鶏粥)
  • Cah kangkung
  • ガドガド
  • Gudeg
  • インドネシアのインスタントラーメン
  • Indomie Mi goreng
  • Martabak
  • ナシゴレン
  • ナシティム
  • ペンペック
  • ラウォン
  • サテ
  • サテ
  • サユルアセム
  • ソトアヤム(チキンソト)

韓国

スパイシーキムチシチュー (キムチチゲ) は、韓国で最も愛されている料理の 1 つです。あなたが発酵キムチを持っていて好きである限り、間違いはありません.この料理は少ししょっぱいですが、ご飯と一緒に食べるので塩辛いです。キムチ、ポークネック、キムチジュース、赤唐辛子フレーク、塩、ネギを少し加えて、韓国のほとんどが食べているこのおいしい料理を作ります

  • スタイル蒸し卵
  • 高麗人参入りチキンスープ(サムゲタン)
  • テンジャンチゲ
  • スパイシーフィッシュシチュー(メーウンヤン)
  • プルコギとカラメルキムチのフライドポテト
  • ブデチゲ(韓国軍基地シチュー)

中国

飲茶は中華料理の完璧な例です。なぜなら、文字通り 心に触れるという意味だからです。 伝統的にオードブルに似ており、旅行者へのお茶と一緒です。ただし、飲茶には方法があります。ミートボールから甘いケーキまでさまざまな詰め物とともに、甘いものからおいしいものまでさまざまなフレーバーと品揃えがあります。

  • 炒飯
  • 餃子のバリエーション
  • ピーナッツごま冷やし麺
  • 麻婆豆腐

タイ

Tom yum は、新鮮なハーブを使った辛くて酸っぱいスープです。 Tom は茹でるプロセスを指し、yam はスパイシーで酸っぱいサラダの一種です。スープは、カフィアライムの葉、レモングラス、ライムジュース、魚醤、砕いた唐辛子、ガランガルでできた新鮮なストックで作られています.多くのバージョンがあります。トム ヤム クンまたはトム ヤム クン (エビ)、トム ヤム パーまたはトム ヤム プラ (魚のスープ)、トム ヤム ガイまたはトム ヤム カイ (チキン)、トム ヤム ポテクまたはトム ヤム ターレ (シーフード、イカ、エビ、魚)など)、トム ヤム ナム コン (ミルク/ココナッツ ミルク)、ナム コンのトム ヤム クン マプラオ (意味)、トム ヤム カームー (豚のナックル)。さらに多くのバージョンが、食材を使って生まれています。きのこ、カキ、米、さらには麺まで。

  • ギャングジュード
  • ギャングマッサマン
  • Gang som pak ruam
  • ガイパッドポンガリ
  • Gang keow wan

インド

ほとんどのインド人は、あらゆる街角で見つけることができるこれらのおいしい料理を喜んで食べています。サモサの味は街角ごとに異なりますが、主な材料は同じです。三角形の円錐形で知られるこれらは、基本的に精製された小麦粉から作られた殻であり、ゆでてマッシュポテト、エンドウ豆、青唐辛子のスパイスを注入した混合物を詰め、油で揚げます.通常、塩漬けの青唐辛子、ケチャップ、チャツネと一緒に出されます。

  • Vada pav (揚げたスパイシーマッシュポテトとパン)
  • Suji ka halwa (セモリナの甘い料理)
  • レンズ豆ご飯
  • パブ バジ (スパイシーなマッシュ野菜とパン)
  • ヨーグルトライス
  • パコダ(野菜・卵・肉・海老)
  • Rajma chawal (赤インゲン豆の煮込みとご飯)
  • Makkey di roti aur sarson ka saag (トウモロコシ粉の平らなパン、マスタードの葉)
  • Khichdi
  • イドゥリサンバル(レンズ豆ベースの野菜煮込み)

中東

Shawarma または Shawurma は、さまざまな動物のさまざまな肉を積み重ねることによって作られた肉の喜びです。非常に大きな串に串刺し。この巨大な肉の山は、何時間もゆっくりと焼き上げられます。準備が十分にユニークでない場合、この肉の提供はそれ自体が興味深いものです.肉のブロックから肉を切り落とし、残りは調理を続けます。

この肉はそのまま皿に盛り付けられますが、ピタパンに無数のトッピングをのせたものを好む人が多いです。ファットゥーシュ、タブレ、タブーンブレッド、タヒニ、フムス、トマト、カブ、キュウリ.

  • ババガヌーシュ (タマゴのディップ)
  • Fattoush (ピリッとしたサラダ)
  • コフタ(焼き肉)
  • フムス(味付けひよこ豆のペースト)
  • Quwarmah al dajaj (カレーチキン)
  • タヒニ
  • ファラフェル(ひよこ豆のボール炒め)
  • クルフィ(アイスクリーム)
  • カルハイチキン
  • ローストひよこ豆
  • ナムラ(デザート)
  • Fatayer (ミートパイ)
  • ファラフェル(ひよこ豆のフライ)
  • バクラバ
  • イラクマスグフ(コイ)
  • ウムアリ(パンプディング)

ロシアとウクライナ

ブリニまたはブリンチキはパンケーキによく似ており、フランスのクレープと密接に関連しています。それらは、牛乳または水をはねた酵母の入った生地でできており、発酵させます。完璧な黄金色に焼き上げるだけです。レシピは、じゃがいも、りんご、レーズンの追加によって異なります。時には、野菜、タマネギ、スプラウト、ファーマー チーズ、カッテージ チーズ、ジャガイモ、肉、鶏肉、果物、またはジャムを詰めて、たたんで巻いて、揚げ直して天上の喜びにします。それだけでは不十分な場合は、ジャム、ハチミツ、キャビア、バター、サワー クリームと一緒に出されました。

  • Callaloo
  • ボルシチ
  • キャビア
  • ニシンのニシン
  • コトレティ(ミートボール)
  • ホロデッツ
  • Kvas
  • ナポレオン
  • オクローシカ
  • オリヴィエサラダ
  • ペリメニ
  • ピロシキ
  • ラッソルニク
  • シャシリク
  • Shchi
  • ソリャンカ
  • シルニキ
  • ウカ
  • ヴァレニキ

ギリシャ

バクラヴァは、ギリシャ人だけでなく世界中の人々に好まれる、おそらく最も人気があり古典的なギリシャのデザートです。フレーク状の生地にスパイスの効いたナッツを重ね、甘いシロップをかけたギリシャ風ペストリー。それでもお腹が空かなければ、どうなるかわかりません。

  • ムサカ
  • Tiropites (フィロ チーズ トライアングル)
  • Horta vrasta (葉物野菜の煮物)
  • チキンスープ avgolemono
  • ガラクトブレコ(カスタードフィロパイ)
  • アヴゴレモノ(チキンスープとご飯)
  • ファッソラタ(伝統的な白豆のスープ)
  • スパナコピタ (ほうれん草のパイ)

フランス

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の代わりに よく食べる。 du mauvais vin、意味 人生は短すぎて悪いワインを飲むことはできません。 ブフ ブルギニョン ビーフのブルゴーニュとも呼ばれる。赤ワインとビーフブロスで煮込んだビーフシチューで、玉ねぎ、にんにく、ブーケガルニ(ハーブの束)、パールオニオン、マッシュルームで味付け。

  • オニオンスープ
  • PГўtГ©
  • ハチスパルマンティエ
  • グラタンドーフィノワ
  • プール・オ・ポト
  • ポーピエット ド ヴォー
  • コンフィ・ド・カナール
  • ナヴァラン・ダニョー
  • グラタンドーフィノワ
  • ヴィエノワズリー
  • タルト・タタン
  • クレームブリュレ
  • タルト・オ・シトロン
  • Г‰clair

イタリア

ティラミスこのおいしい料理にぴったりの名前ですね。ティラミスは、 持ち上げて または 迎えに来てと訳されます。この罪深いほどおいしい喜びを手に入れるのが大好きです。レディーフィンガー(スポンジケーキ)を濃厚で美味しいコーヒーに浸し、ホイップクリーム、砂糖、卵、マスカルポーネチーズ、ココアを重ねました。

  • 本格スパゲッティ アッラ カルボナーラ
  • ポルチーニとネピテラ
  • ジェラート
  • ペストラザニア
  • イタリアンビーフシチュー
  • ドルチェ

英国

「フル イングリッシュ ブレックファースト」は、その名前とは異なり、朝食、束、昼食、夕食、および食事の合間に食べられます。王様や女王様にふさわしいこのような食事は、多くの場合、バックベーコン、ベイクドビーンズ、卵、イギリス風ソーセージ、トマト、マッシュルーム、トーストで構成され、コーヒーや紅茶などの飲み物が添えられます。その他のアドオンの組み合わせは、ブラック プディング、ポテトチップス (フライド ポテト) で構成されます。以下は、この土地のその他のお気に入りです。

  • コテージまたはシェパーズパイ
  • カスタード
  • フィッシュアンドチップス
  • バンガーとマッシュ
  • カリフラワーチーズ
  • コーンウォールの過去
  • フルーツクランブル
  • ランカシャー鍋
  • どろどろエンドウ
  • ポテトチップス
  • クリスプ
  • ジャケットポテト
  • マッシュポテト
  • パンとバターのプリン
  • Jam Roly-Poly
  • ライスプディング
  • ねっとりしたトフィーのプディング
  • 糖蜜プリン
  • ヨークシャー・プディング
  • ロースト肉
  • ローストチキン
  • パイ
  • フィッシュパイ
  • ポークパイ
  • ステーキと腎臓パイ
  • スコッチエッグ
  • ストッティケーキ
  • スープとシチュー
  • 餃子入りビーフシチュー
  • ブラウンウィンザースープ
  • カウル
  • オオネギのスープ
  • アイリッシュシチュー
  • じゃがいもとねぎとスティルトンのスープ
  • トースト
  • ベイクドビーンズのトースト
  • チーズトースト
  • 穴の中のヒキガエル

アフリカ

Boerewors は主にアフリカ南部で人気があります。牛肉、豚肉、ラム肉のミンチなどをスパイスで味付けし、らせん状に巻いた長いソーセージです。 Boerewors は、アフリカーンス語の 2 つの単語 boer farmer および に由来します。 wors 意味 ソーセージ

  • アフリカンビーフ&ピーナッツシチュー
  • Braai broodjies
  • ガーリックとペリペリチキンの煮込み
  • バターナッツスープ
  • フライドミーユ入りチキンスープ
  • チャカラカスープのボレワースボール
  • マルバプディング
  • じっくり煮込んだカルーラムシャンク
  • 伝統的なボボティ
  • Vetkoek

メキシコ

Huevos Rancheros は、メキシコで最も人気のあるコンフォート フードの 1 つです。ピーマン、タマネギをソテーし、ハーブとスパイスをまぶして、熱、味、風味をさらに高めます.これらの材料はすべてエンチラーダ ソースとチキン スープで調理され、トルティーヤと卵が添えられています。この料理が人気の理由は簡単にわかります。

  • チポトレチラキレス
  • Enchiladas verdes
  • エビのエンチラーダ
  • チキンとチェダーチーズのクリスピーコーントルティーヤ
  • 細切り牛肉のライムとアボカド添え
  • チラキレス
  • アサド デ ボダス (豚肉の赤チリソースソース)
  • Carne adobada (赤唐辛子と豚肉の煮込み)
  • Sopa de garbanzo (ひよこ豆のスープ)
  • タコスデパパ(ポテトタコス)
  • コティヤとサルサ ロハを添えたチキン フラウタ
  • Arroz a la Mexicana (メキシカンライス)
  • ポークモレネグロソース
  • リフライドビーンズのチョリソー
  • メキシコ風ローストコーン
  • クリームローストオニオン
  • 積み上げチーズエンチラーダ
  • ビーフブリトー、チリコンケソ
  • エンパナーダ
  • チキンのパンプキンシードソース
  • メキシカンビーフシチュー
  • Gorditas zacatecanas (ザカテカン焼きマサケーキ)

アメリカ合衆国

アメリカ人は自分たちの食べ物、特にコンフォート フードが大好きです。彼らは真の美食家であり、世界中の食べ物を奨励し、それを自分のものにしています。甘くても、香ばしくても、しょっぱくても、焼いたり、揚げたり、冷凍したりしても、美味しければ大好きです。

そのようなお気に入りの 1 つはパイです。私は彼らのミートパイについて話しているだけではありませんが、甘くてタルトなフルーツまたはチョコレート(チョコレートはフルーツです)パイ.アップル クランブル、バナナ クリーム パイ、ビーン パイ、ブラックベリー パイ、ブルーベリー パイ、ボイセンベリー、チーズケーキ、チーズ パイ、チェリー パイ、ココナッツ クリーム パイ、ダービー パイ、フライド パイ、グリーン グレープ パイ、キーライム パイ、レモン メレンゲ パイ、ミシシッピ マッド パイ、ナポリタン パイ、ピーチ パイ、ピーカン パイ、パイ ア ラ モード、パンプキン パイ、ラズルベリー パイ、ルバーブ パイ、ストロベリー パイ、スイート ポテト パイなどがあります。

  • ベーグル
  • ベイクドビーンズ
  • バーベキューチキン
  • ビスケットとグレービーソース
  • バーガー
  • ロールキャベツ
  • キャセロール
  • 鶏のステーキ
  • 鶏がらスープ(麺餃子)
  • チリ
  • チョコチップクッキー
  • シナモンロール
  • クラムチャウダー
  • コーンブレッド
  • カップケーキ
  • デザート
  • ディナーロール
  • ドーナツ
  • フライドチキン
  • グリーンビーンキャセロール
  • グリーンチリシチュー
  • グリルチーズサンドイッチ
  • ホーギー
  • ホットチョコレート
  • ホットドッグ
  • アイスクリーム
  • パンケーキ
  • ピーナッツバター
  • ピーカンピーチコブラー
  • 鍋焼き
  • ポテトチップス
  • リブ
  • ラザニア
  • マカロニとチーズ
  • マッシュポテト
  • ミートローフ
  • トゥインクーズ
  • スモア
  • スパゲッティとミートボール
  • ワッフル

食品の世界が何を提供しているかがわかったので、これが終わりではないことを知っておく必要があります。それでは、すべての壁と境界を越えて、可能な限り最高の方法で世界を結び付けた食品に移りましょう.以下は、世界中で人気のある伝統的なコンフォート フードです。

国境なき食べ物

チョコケーキ

バーガー

フライドポテト

唐揚げ

ピザ