ポテトサラダを冷凍できるかどうか、また冷凍しても安全かどうか疑問に思っていますか?ここでは、ポテトサラダを冷凍する方法を説明します.
ヒント
冷凍ポテトサラダを食べる前に、冷蔵庫で一晩解凍してください。
ポテトサラダを冷凍できますか?答えは簡単です。はい、できます。ポテトサラダは冷凍できますが、解凍すると固さが保たれない場合があります。ポテトサラダは冷凍するのは簡単ですが、解凍するときはねっとりとろみが出やすいので注意が必要です。
サラダに油や酢をベースにすると、油が濁って見えることがあります。よくかき混ぜて常温に戻すと透明になります。ただし、卵、タルタルソース、マヨネーズなどの具材が入っているサラダは、常温で保存すると雑菌が繁殖する可能性があります。また、温度が上がるとマヨネーズベースがサラダから分離することもわかります。解凍中は特に注意してください。
ポテトサラダを冷凍する方法
密閉容器でポテトサラダを冷凍
1.ポテトサラダをすくって冷凍庫対応の気密容器に入れます。コンテナの上部に 1.5 インチのスペースを残します。そうすることで、サラダが膨らむスペースができます。
2.容器を密閉します。
3.コンテナにラベルを付けます。日付（冷凍保存日）を入れて、サラダが冷凍庫にどれくらいの期間保存されたかを思い出させることができます.
4.容器を冷凍庫に入れます。
フリーザーバッグに入ったフリーズポテトサラダ
1.残ったポテトサラダを冷凍保存袋に入れます。
2.袋から余分な空気を軽く取り除き、密閉します。
3.冷凍庫に入れて冷凍します。
解凍凍結ポテトサラダ
1.冷凍庫から容器・袋を取り出します。
2.冷蔵庫の温度を華氏 40 度に設定します。
3.ポテトサラダの容器・袋ごと冷蔵庫へ。また、カウンターや室温で解凍したり、電子レンジで加熱したりしないでください。細菌が急速に増殖する可能性があります。
いつでも古いポテトサラダを新鮮なドレッシングや切りたてのハーブでアレンジできます。茹でたてのじゃがいも（マッシュポテト）を混ぜて、食感を良くすることができます。
