炊き込みご飯を入れた冷凍庫は、遅刻して自分で簡単な食事を準備したいときに便利です。生活が少し楽になり、ストレスがなくなります。さらに、ご飯は他の食事にもかさばります。
ヒント
冷凍ご飯を再加熱する際に好みの食感にするために、白米はアルデンテに炊きます。ただし、玄米の場合は、しっかり炊いてから冷凍してください。
このペースの速い生活では、誰も毎日食事を作ることに専念する時間はありません。しかし、自宅で食事をしたり、自分や家族の食事を準備したりすることは、より健康的で経済的な選択です.あなたの人生を少しシンプルにするために、あなたはいつでもあなたの食事を前もって調理し、あなたが疲れていたり、料理するのが面倒だったりする別の日に冷凍することを選ぶことができます.野菜、肉、スープ、さらにはご飯まで、ほとんど何でもこれを行うことができます.はい、あなたはそれを正しく読みました！調理済みの冷凍米は、1 か月間保存できます。解凍するだけで、炊きたてのご飯のように美味しくいただけます。米だけでなく、ライスプディングや赤ちゃんのご飯も冷凍できます。
気密容器で米を冷凍
冷凍工程 † 密閉容器にご飯をすくい取る。 、容器のふたを閉めます。 † 炊いた日付を書き、冷凍庫に入れます。
再加熱ごはんのふたを開けて、水をふりかけ、容器ごと電子レンジにかけます。数分間加熱します。米が溶け始めたら、定期的によく混ぜてください。
ラップ冷凍ご飯
冷凍プロセス† 1食分量に応じて、ご飯をスプーンで少しずつボウルに入れます。v-† ご飯茶碗の上にラップをかけます。 v-† 茶碗を手早くひっくり返します。 v-† ご飯茶碗をそっと取り出し、ご飯の周りにラップをかぶせます。 v-† 余分な空気を取り除きます。ご飯と一緒に封をします。米をそっと押して正方形または長方形の形にし、すべての表面を平らにします。これにより、冷凍庫内のパケットを整理するのに役立ちます。×-† これらの個別のパケットを気密性のある袋に入れ、密閉します。×-† 袋に包装の日付を書き留めます。
再加熱この冷凍ごはんを使うときは、個包装をはがして、袋に移すだけ。ボウル。この冷凍ご飯を電子レンジに入れ、水を少しふりかけ、柔らかくふっくらしたご飯になるまで数分間加熱します。
冷凍玄米
冷凍プロセス†シートパンを蛇口の下ですすぎ、余分な水を振り落とします。† ご飯がまだ熱いうちに、天板ですくって平らに広げます。 † 濡れた計量カップまたはボウルを使って、ご飯を細かく切ります。 †米を室温まで冷まします。×-† これらの米の部分を冷凍バッグに移します。×-† これらの米袋を広げて平らにします。余分な空気を取り除き、袋を密閉します。в-† 冷凍バッグの中で米を平らにし、日付を書き留めます。в-† あとは冷凍庫に積み重ねるだけです。
再加熱冷凍玄米を電子レンジ対応容器に移し、水をふりかけ、冷凍ご飯を数時間加熱します数分、またはご飯が熱々になるまで。
冷凍ライスプディング
冷凍工程 ライスプディングを水気がなくなるまで煮る。こうすることで、冷凍焼けを防ぐことができます。 † ライス プディングをすくい取り、冷凍庫対応の容器に入れ、室温まで冷まします。† 容器が個々のサービングに従っていることを確認してください。これは、ロット全体ではなく、実際に消費される量を解凍するのに役立ちます.これは、ライス プディングを再冷凍してはならないためです。×-† プディングを冷まします。容器にラベルを付けて密閉します。×-† このライス プディングはすぐに冷凍できます。約3ヶ月お使いいただけます。ただし、できるだけ早く終了することをお勧めします。
再加熱容器からプリンを取り出し、鍋に入れます。大さじ2杯の牛乳を注ぎ、プリンをゆっくりと加熱します。一か所に溜まると鍋にくっついて焦げる恐れがあるので、かき混ぜるのを忘れずに。
赤ちゃんの冷凍ご飯
凍結プロセス 蓋付きのアイス キューブ トレイを殺菌します。 † 離乳食を室温に戻します。 -† 製氷皿に離乳食をスプーンで入れます。† いっぱいになったら、カウンターを軽くたたいて、トレイの底を数回たたきます。これにより、トレイから余分な空気が逃げ、冷凍庫での火傷を防ぐことができます.トレイにカバーをかけて冷凍庫に入れます.完全に凍ったら、冷凍庫から取り出し、個別のラップに入れます.
覚えておいてください: 特にフォームミルクや乳製品が含まれている場合は、ベビーフードを再加熱または再冷凍しないでください.
再加熱離乳食は必要に応じて少量ずつ取り出してください。食品を冷蔵庫で数時間または一晩解凍します。鍋で加熱するか、電子レンジで解凍するかを選択できます。いずれにせよ、食材が焦げないように、短い間隔でよくかき混ぜてください。赤ちゃんに与える前に食べ物を冷ましてください。
米料理を冷凍する際のヒント
容器内の余分な空気や水分を取り除かないと、食品の味、食感、匂いに影響を与える厄介な食品やけどに遭遇します。再加熱する前に、凍ったご飯に水をかけることを忘れないでください.こうすることでご飯に水分が戻り、電子レンジの空焚きによる脱水を防ぐことができます。
