ケーキ… このおいしい贅沢について言及するだけで、誰の口も潤うほどです。これに加えて、シンプルでエキゾチックなフレーバーと成分を備えた一連のフレーバーでそれらを見つけることができます. Tastessence では、さまざまな種類のケーキをお試しいただけます。
知ってますか？
元のカップケーキは、使用するすべての材料がカップで測定されたため、そのように呼ばれました。 1887 年の引用には次のように書かれています。 . .彼女はそれにバター1カップと砂糖2カップを入れました。」
「ケーキ」という言葉は、おそらく英語が提供できる最も甘い言葉です。それは、ケーキがあらゆる場面を引き立て、より楽しいものにするからでしょう。ウエディング ケーキ、ベビー シャワー ケーキ、バースデー ケーキ、アニバーサリー ケーキ、クリスマス ケーキなどをご用意しています。
かなりの数のケーキを試したことがあり、その中にお気に入りのケーキがあるかもしれませんが、まだ試していないケーキが 100 種類以上あることをご存知ですか?新しいケーキを試すのに役立つように、Tastessence はさまざまな種類のケーキのリストとよだれを垂らす写真をいくつか提供しています。
A
エンジェルフードケーキ
原産地: アメリカ合衆国概要: エンジェルケーキは卵白、タルタルクリーム、小麦粉、砂糖で作るスポンジケーキの一種。多くの場合、バント パンに似たチューブ パンで焼かれます。ケーキには、釉薬やフルーティーなシロップがよくかけられます。
アップルケーキ/ドーセットアップルケーキ/デボンアップルケーキ/サマセットアップルケーキ/サーロトカ
原産地: 英国概要: りんごがメインアーモンド、クルミ、ナツメグ、シナモンと一緒にこのケーキの材料.多くの場合、ケーキは釉薬やつや消しではありません。ただし、スライスしたリンゴで飾ることはできます。
B
バブカ/ボブカ/ババ
原産地: ポーランド概要: これは酵母入りのスポンジですチョコレートやバニラのグレーズとアイシングでよく見られるケーキで、アーモンドやラム酒を添えています。
バスブーサ
原産地: トルコについて: バスブーサは伝統的なミドルセモリナ粉またはファリナ粉をシンプルなシロップに浸した東洋のケーキ。シロップには通常、ココナッツ、オレンジの花の水、またはローズの水が注入されます。
ボストンクリームパイ
原産地: アメリカ合衆国概要: ボストン クリーム パイはスポンジケーキとチョコレートケーキでできており、2層のケーキの間にカスタード/クリームの層があります.その後、チョコレートまたはガナッシュで艶をかけ、砂糖をまぶし、チェリーで飾ります。
バナナケーキ/パン
原産地: アメリカ合衆国概要: バナナケーキまたはバナナパンはつぶした完熟バナナにナッツとチョコレートをトッピングしたものです。
バッテンバーグケーキ
原産地: 英国概要: バッテンバーグケーキはスライスすると市松模様になるシンプルなスポンジケーキ。マジパンとジャムで飾られています。バッテンバーグケーキは通常、黄色とピンク色のスポンジケーキをご用意しています。
バウムクーヘン
原産地: ドイツ概要: バウムクーヘンはユニークなバニラです中が空洞のレイヤードケーキ。切った木の年輪のような層が特徴。実際、ドイツ語でこのケーキの名前は木のケーキに翻訳されます.
Bienenstich/ビー スティング ケーキ
原産地: ドイツ概要: ビーネンシュティッヒは酵母入りのケーキです、バニラカスタード、バタークリーム、カラメルアーモンドをトッピング。伝説によると、蜂がこのケーキに惹かれ、それを発明した人を刺したということから、この名前が付けられました。
ブラックフォレストケーキ
原産地: ドイツ概要: この豪華なチョコレート スポンジホイップ クリームとマラスキーノ チェリーの間にケーキをつや消しで挟みました。ケーキ全体に削りチョコレートを散りばめ、よりリッチな味わいに。
ブラウニー
原産地: アメリカ合衆国、カナダ概要: ブラウニーは浅い皿で四角く焼いたフラットケーキ。多くの場合、小麦粉、卵、チョコレート、ココア パウダー、砂糖、バターでできています。ナッツやチョコレートチップが含まれている場合もあります。ブラウニーは、チョコレートシロップと粉砂糖をまぶして楽しめます。
ブチェラート
原産地: イタリア、シチリア島について: ブチェラートは特別な機会に特別な人のために用意された円形のケーキ。通常、洗礼式の日に代父母からゴッドチャイルドとその家族に贈られます。このケーキには、ハチミツ、マルサラ、アニスシード、レーズンが含まれています。カプチーノや紅茶と合わせることが多いです。
バントケーキ
原産地: アメリカ合衆国概要: ブントケーキは中が空洞の特徴的なリング状に焼き上げました。このケーキは通常、1 つのフレーバーで見られ、多くの場合、粉砂糖をまぶしたり、時にはチョコレートをまぶしたりします。
バターケーキ
原産地: イギリス概要:バターケーキはバターです。その他の材料は砂糖、小麦粉、卵。バターと砂糖をふんわりするまで泡立て、卵を少しずつ泡立てるクリーミング製法で作ったケーキです。
バタフライケーキ
原産地: 英国概要: バタフライケーキはカップケーキのバリエーションで、フェアリー ケーキとしても知られています。この多彩なケーキは、どんなフレーバーでも作ることができます。ケーキをスプーンで削り、蝶の羽のような形にします。バタークリームとジャムがフィリングとして好まれます。翼は粉砂糖でさらに飾ります。
C
キャロットケーキ
原産地: イギリス概要: 名前が示すように、このケーキの主な材料はニンジンで、小麦粉、卵、砂糖、アーモンドが続きます。クリームチーズとシュガーグレーズがケーキの風味を引き立てます。
シャーロットケーキ
原産地: フランス概要: シャーロットケーキはパン、スポンジ ケーキ、クッキー、レディーフィンガーはケーキの裏地を成形するために使用されます。フルーツピューレやカスタード、味付けしたゼラチンを層状に詰めて、濃厚な味と風味を出しています。
チーズケーキ
原産地: ギリシャ概要: チーズケーキにはベースが作られています砕いたクッキーから、濃厚で甘美なソフトチーズ、卵、砂糖をトッピングします。
シフォンケーキ
原産地: アメリカ合衆国概要: シフォンケーキは別のものです植物油、卵、小麦粉、砂糖で作るスポンジケーキの一種。作り方はエンジェルケーキと同じですが、メレンゲとエアレーションを合わせて作るのが少し違います。
ショコラブション
原産地: フランス概要: ブションは濃厚なチョコレート独特のコルクせん抜きの形をしており、フランス語でブションコルクと名付けられています。
ショコラシャンボールケーキ
原産地: – 概要: シャンボールはラズベリー リキュールのブランドで、濃厚なダーク チョコレート スポンジを混ぜてチョコレート シャンボールを作ります。ケーキ。ほろ苦いチョコレートガナッシュを添えています。
チョコケーキ
起源: –About: チョコレートは、多くの場合、他の多くのチョコレート ケーキのベース ケーキです。材料を泡立てながらココアパウダーを加えた一般的なスポンジケーキです。ガナッシュ、ファッジ、甘味料、バニラ クリームは、アイシングとして 2 つの層の間でよく使用されます。
チョコレートサテンケーキ
原産地: –About: チョコレートサテンケーキは、濃厚でしっとりとしたチョコレート層のケーキで、チョコレートガナッシュを詰めてコーティングしています。
クリスマスケーキ
原産地: イギリス概要: クリスマスケーキはレーズン、アーモンド、シナモン、チェリーなどのドライ フルーツをラム酒で浸したケーキをチョコレート ケーキに泡立てたもの。ロイヤルアイシングやグレーズは、このクリスマスのお菓子を飾るためによく使われます。
ココナッツケーキ
原産地: アメリカ合衆国概要: ココナッツケーキ、人気のあるサザンディライトは、ココナッツミルクとココナッツエキスで作られた白または黄色のケーキです.このケーキはすりおろしたココナッツまたはココナッツフレーバーを混ぜたクリームチーズまたはバタークリームのフロスティングでつや消しで層になっています.
コロンバまたはイースターダブケーキ
原産地: イタリアについて: コロンバケーキは作られています小麦粉、卵、バター、砂糖、砂糖漬けの皮、レーズン、アーモンド、天然酵母、パール シュガーから作られています。多くの場合、チョコレートがまぶされています。
コーヒーケーキ
原産地: ドイツについて: このケーキにはどんなコーヒーも入っていますが、しばしばコーヒーと一緒に食べられます。ケーキはシナモン、スパイス、ナッツ、フルーツで味付けされ、軽い釉薬がかけられています。
クリームシュニッテ
原産地: スロベニア、クロアチア、ドイツ概要: クリームシュニッテバニラとカスタードクリームのケーキです。地域によっていろいろなバリエーションがありますが、どれもパイ生地ベースとカスタードクリームが入っています。
クロカンブッシュ
原産地: フランス概要: クロカンブッシュはシュー生地でできています。キャラメルで結ばれたペストリーボール。このケーキは、特別な行事のために作られ、提供されることがよくあります。
クリスタルケーキ
原産地: 中国概要: クリスタルケーキは伝統的なケーキです見た目から名付けられた中華菓子。クリスタルのようにキラキラと光り輝く半透明のケーキです。
カップケーキ
原産地: アメリカ合衆国概要: カップケーキは、ミニチュアカップの形から名付けられました。多くの場合、濃厚でおいしいアイシングでつや消しにされ、時にはスプリンクルやキャンディーがまぶされます。
D
ダックワーズ
原産地: フランス概要: ダックワーズはメレンゲから作られる、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ホイップクリーム、チョコレート、バタークリーム。
デーツとクルミのローフ
原産地: 英国概要: デーツとクルミのローフ/cake は、ナツメヤシ、クルミ、糖蜜、お茶で強く誘導されます。
デートスクエア/マトリモニアルケーキ
原産地: カナダ概要: デートスクエア/結婚ケーキは、調理したナツメヤシ、皮の砂糖漬け、オートミールのクランブルで作ったコーヒー ケーキです。
チョコレートケーキによる死
由来: –About: チョコレートケーキによる死は、チョコレートを2倍にした濃厚なチョコレートファッジケーキです。チョコレートガナッシュ、メレンゲ、バタークリーム、ムースをサンドした、ふんわり美味しいチョコレートレイヤーケーキです。
うつ病ケーキ
原産地: アメリカ合衆国概要: デプレッション ケーキは、大恐慌時代、それゆえにこの名前が付けられました。小麦粉、リンゴ、レーズン、プルーン、オールスパイス、クローブ、ナツメグ、クルミ、アーモンド、ピーカン、ナシから作られています。
デビルズフードケーキ
原産地: アメリカ合衆国概要: デビルズフードケーキはしっとり濃厚なチョコレートレイヤーケーキ。濃厚なチョコレートまたはバニラフロスティングに挟まれています。チョコレートケーキは時々レッドベルベットケーキに置き換えられます.
ダンディーケーキ
原産地: スコットランドについて: ダンディーケーキはスグリ、アーモンド、サルタナ、フルーツピールがたくさん。
ドボス ケーキ、ドボス トルテまたはドボッシュ トルテ
原産地: ハンガリーについて: ドボスケーキには複数のスポンジケーキの層。チョコレートバタークリームでつや消しです。栗、クルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンドをトッピングした薄いキャラメルでコーティングされています。
E
エクルズケーキ
原産地: 英国概要: エクルズケーキは小さいスグリを詰めた丸いケーキにデメララ シュガーをのせたもの。
EsterhГЎzy Torte
原産地: ハンガリー概要: EsterhГЎzy トルテは、バニラまたはコニャックを混ぜたバタークリームを、何層ものアーモンド メレンゲで挟みました。
F
ファットラスカル
出身地: イギリス、ヨークシャー概要: The Fatラスカルは、ドライフルーツ、砂糖漬けの皮、オーツ麦で作ったイーストケーキです。
フィナンシェ
原産地: フランス概要: フィナンシェは小さな、軽くてしっとり、スポンジケーキ。アーモンド粉、アーモンドパウダー、および/またはアーモンドフレーバーを含む。他の材料は、小麦粉、卵白、粉砂糖で構成されています。ケーキは小さな長方形のパンで焼かれます。
カエルケーキ
原産地: オーストラリア概要: カエルのケーキは正確な形をしています彼らの名前が示すように。ただし、それらはクリームとフォンダンでつや消しのスポンジ ケーキから作られています。
フレイジャー
原産地: フランス概要: Fraisierはチョコレートケーキです新鮮なイチゴとクリーム ピーマンを詰めました。
フルーツケーキ
原産地: イタリア、ローマ概要: フルーツケーキはドライフルーツとナッツ、スパイス、砂糖漬けの果物を詰めたシンプルなケーキ.ケーキはよく蒸留酒やナッツに浸されています。
Funing Big Cake
原産地: 中国 (江蘇省福寧県)概要:福寧大餅は、もち米、砂糖、松の実、ラードまたは植物油で作るシンプルな中国のケーキです。
G
ジェノバケーキ
原産地: イタリア概要: ジェノヴァのケーキは酵母入り松の実や果物などを加えてシンプルに仕上げたケーキ。サルタナ、サクランボ、アーモンド、砂糖漬けの果物、そして育てています。
ドイツのチョコレートケーキ
原産地: アメリカ合衆国概要: ドイツのチョコレートケーキはピーカン、チョコレート、ココナッツのフロスティングを詰めてトッピングした、チョコレートを何層にも重ねたケーキ。キャラメルやマラスキーノ チェリーを添えることがよくあります。
ジンジャーブレッドまたはピアニク
原産地: イギリス概要: ジンジャーブレッドはしっとりショウガの根、糖蜜、蜂蜜で作ったパンケーキ。
グーイーバターケーキ
原産地: アメリカ合衆国概要: グーイーバターケーキは平らで密度の高いケーキ。甘くてコクがあり、コーヒーケーキとしてコーヒーと一緒にいただくのにぴったりです。
GГڐsebryst
原産地:デンマーク概要:クリームケーキ。デニッシュをベースに、カスタード、ジャム、ホイップクリームをトッピングし、マジパンでコーティングしたケーキです。
H
ホットミルクケーキ
原産地: アメリカ合衆国概要: ホットミルクケーキはフルーツ、ボイルアイシング、粉砂糖をトッピングした甘いモカアイシングの2層ケーキ.レシピでは、このケーキを作るためにバッターに注がれる熱い牛乳を沸騰させる必要があります.
ハミングバードケーキ
原産地: アメリカ合衆国概要: ハチドリのケーキは作られています果物から。バナナ、パイナップル、ピーカン、バニラエキス、スパイス。クリームチーズのフロスティングがトッピングされています。
私
アイスクリームケーキ
起源: – 概要:アイスクリーム ケーキは、多くの場合、3 層のケーキで、コーティングされ、アイスクリームの間に挟まれています。
アイスボックスケーキ
起源: – 概要:アイスボックス ケーキはレディーフィンガーまたはクッキーでできており、ゼリー、ホイップ クリーム、プリンの間に挟まれています。それは後で冷蔵庫に入れられます。クリームを柔らかくホイップし、クッキー、チョコレート、エッセンスを染み込ませてケーキにしました。このケーキはゼブラケーキとも呼ばれます。
イタリアンクリームケーキ
原産地: イタリア概要: イタリアのクリームケーキはナッツと甘いクリーミーなフィリングが入った濃厚なケーキです。
J
Jelly Roll/ Roulade/ Yule log/ BГ»che de NoГ«l
原産地: フランス概要: ゼリーロールはスポンジケーキバタークリーム、ジャム、ガナッシュ、フルーツまたはフルーツピューレ、レモンカード、ホイップクリーム、丸太の形に巻かれたナッツで満たされたロールまたはルラード.次に、バタークリームのアイシングでつや消しにします。
K
キングケーキ、キングズケーキ、ガレットデロワ
原産地: フランス、スペイン概要: キングケーキはエピファニー ケーキとも呼ばれ、クリスマス シーズンの終わりに作られます。このケーキは、ナッツとドライフルーツで満たされた酵母ベースを持っています.ケーキは、赤ん坊のイエスを表す小さなプラスチック製の赤ちゃんで飾られることがよくあります.
クラッドカカ
原産地: スウェーデン概要: クラッドカカは粘り気のあるチョコレートです中心が柔らかいブラウニーによく似たケーキ。ケーキに粉砂糖をまぶし、ホイップクリームやバニラアイスクリームをのせます。
Kliņģeris
原産地: ラトビア概要: KliЕ†ДЈeris は別の人物ですバント ケーキの型のように、中が空洞になっている型で焼いた酵母入りのケーキ。ケーキにはサフランとゴールデン ドライ フルーツが染み込み、砂糖がまぶされています。
Kolacz
原産地: ポーランド概要: Kolacz は車輪の形をしていますコーヒーケーキ。伝統的にウエディング ケーキとしてよく使われるペストリーです。その歴史は 13 世紀にさかのぼります。
Kouign-amann
原産地: フランス (ブルターニュ)概要:アマンは丸型の天板で焼いた生地のケーキです。パン生地にバターと砂糖を重ねて作ります。ケーキが焼けると、砂糖と塩バターが溶けて層ができます。
クランセカケ
原産地: デンマーク、ノルウェー概要: クランセカケはユニークです一連の同心リングになっているためです。正確には18層が重なり合っています。これらのリングは、アーモンドペースト、卵白、砂糖から作られたユニークなアイシングで互いにくっついています.
KremГіwka
原産地: ポーランド概要: KremГіwka は 2 つでできていますホイップクリーム、カスタード、バタークリーム、場合によっては卵白クリームの間にパイ生地を何層にも挟み、粉砂糖をまぶしています。
L
レディ ボルチモア ケーキ
原産地: アメリカ合衆国概要: レディ ボルチモア ケーキは人気のあるウエディング ケーキは、刻んだナッツと砂糖漬けの果物を注入したゆでた白いアイシングの間に白いケーキの層を包み込んでサンドイッチ状にしたものです。
Ladyfingers または Savoiardi または Sponge Fingers
原産地: フランス概要: レディフィンガーは柔らかく甘いスポンジ指の形をしたケーキ型で作ったケーキ。これらのケーキは、他のケーキを作るために使用されます。シャーロットケーキ、ティラミス。これらのケーキは焼く前に粉砂糖をふりかけます。砂糖がカラメル化し、カリカリの皮になります。
ラミントン
原産地: オーストラリア概要: ラミントンは四角いシングル-チョコレートガナッシュまたはシロップの薄い層でコーティングされ、乾燥したココナッツで再コーティングされた層状のケーキ.
レモンケーキ
起源: – 概要:レモンケーキの生地に、レモンの皮と絞りたてのレモン汁を数滴、バターミルクを加えたもの、 バニラ抽出物。
M
マドレーヌ or プチマドレーヌ
原産地: フランス概要: マドレーヌは、特徴的なシェル形状。これらのケーキは、砕いたアーモンド、レモン、またはオレンジの花の水を染み込ませたシンプルなスポンジです。
マデイラケーキ
原産地: イングランド概要: マデイラ ケーキは伝統的なケーキです。砂糖をふりかけ、ホイップクリームを添えたスポンジケーキ。このケーキはお茶にぴったりです。
マーブルケーキ
原産地: デンマーク概要: マーブルケーキは黄色のケーキとチョコレートケーキの生地を軽くかき混ぜます。出来上がったら、ケーキにチョコレートのフロスティングを飾ります。
マジョレーヌ
原産地: フランス概要:モカ アーモンド、ヘーゼル ナッツ バター、ホイップ クリームでサンドされたケーキにコーヒー バター クリーム、またはチョコレート ガナッシュをトッピングし、トーストしたアーモンドをトッピングします。
メレンゲケーキ
起源: – 概要:メレンゲは、メレンゲで作られた多数のケーキから作られた小麦粉のないケーキで、カスタード、ムース、ホイップで満たされていますクリーム、フルーツ。
ミルクレープケーキ
原産地: フランス概要: ミル クレープ ケーキは構成されています。 20 層の薄いフレンチ クレープをバニラ ペストリー クリームで挟みました。
ミルフィーユ or ナポレオンケーキ
原産地: フランス概要: ミルフィーユもナポレオンかけと呼ばれ、キャラメルまたはイナゴマメの風味で、トンプースと同じ方法で作られます。パイ生地と生クリームが交互に3層になったケーキです。白いアイシングとチョコレートのストリップで艶をかけられ、後で梳かされるだけです.
溶けたチョコレートケーキ/溶岩ケーキ
原産地: アメリカ合衆国概要: とろけるチョコレートケーキはチョコレートスフレと小麦粉を使わないケーキのクロス。真ん中にとろ～りと溶けたチョコレートが入っています。火山の溶岩に似ている…チョコレート火山。
ムースケーキ
起源: – 概要:ムースケーキは、ムースとスポンジケーキ、ビスケット、メレンゲ、マカロン、またはバターの層でできています。ケーキ層。ケーキはまた、ほろ苦いチョコレートムースの層と、別のミルクチョコレートムースと、いくつかのガナッシュでつや消しされたチョコレートバターケーキのいくつかの薄い層で構成されています.
O
オペラケーキ
原産地: フランス概要: オペラケーキには層があるジョコンデと呼ばれるチョコレート、エスプレッソ、アーモンドに、コーヒーチョコレートのガナッシュとバタークリームを重ねたもの。
P
Paczki
原産地: ポーランド概要: Paczki は丸いスポンジです。いちご、スイートチーズ、リキュール、チョコレートで作ったケーキです。
パンペパート
原産地: イタリア概要: パンペパートは丸いケーキアーモンド、松の実、コショウ、シナモン、ナツメグ、オレンジとライムの皮、ヘーゼルナッツ、ココア、小麦粉、蜂蜜、ぶどう果汁でできています。
パネトーネ
原産地: イタリアについて: パネトーネは円形の土台で作られたパンとケーキ。ケーキにはレモンの皮、ゆず、レーズン、砂糖漬けのオレンジが入っています。
パーキン
原産地: イギリス概要: パーキンはジンジャーブレッド糖蜜とオートミールで作ったケーキ。多くの場合、ゴールデン シロップを使用して焼き、余分な砂糖をまぶします。
パブロワ
原産地: ニュージーランド概要: パブロバの名前の由来:バレリーナのアンナ・パブロワ。ケーキはメレンゲの輪っかでできており、フレッシュなフルーツとホイップクリームが入っています。
プチフール
原産地: フランス概要: プチフールは小さなケーキです食後のコーヒーと一緒に。これらは、バタークリームを重ね、色付きのフォンダンでコーティングし、フルーツ、マジパン、ナッツ、その他のアイシングで再装飾した 1 インチ四方のスポンジ ケーキです。
プチジェトー
原産地: フランス概要: プティ ジェトーは小さなチョコレート外側はカリカリ、中はとろりと溶けたケーキです。ショコラバケーキと密接な関係があり、バニラアイスクリームと一緒に食べることが多い.
Povitica
原産地: クロアチア概要: Povitica は豊かでバターとクリームチーズで作る濃厚な酵母のケーキ。
パウンドケーキ
原産地: イギリス概要: パウンドケーキは多くのケーキのベース。具材そのままの濃厚で濃厚なバターケーキです。このケーキの多くの種類は、リキュール、エキス、フレーバー、チョコレート チップ、砂糖漬けの果物、レモンやオレンジの皮、ドライ フルーツ、コーヒー、キーライム、その他の果物などの材料で作られています。
プリンセスケーキ
原産地: スウェーデン概要: プリンセスケーキは交互に層になっていますホイップクリームとスポンジケーキ、ジャムとカスタードを層状に重ね、マジパンでコーティング。
Prinzregententorte
原産地: ドイツ概要: Prinzregententorte はスポンジケーキをバタークリームとチョコグレーズで挟みました
プンシュクラップフェン
原産地: オーストリア概要: プンシュクラップフェンはパンチケーキヌガー、チョコレート、ケーキのクラム、ラム酒に浸したアプリコット ジャムを注入した高級ラム酒でできています。チョコレートをまぶした濃いピンク色の甘いラム釉薬がかかっています。ケーキはプチフールに似ています。
Q
クイーンケーキ
起源: –About: クイーン ケーキはキャラメルでつや消しの白い層のケーキです。
R
あんこケーキ
原産地: 日本、中国概要: 小豆ケーキつぶした小豆とゼラチンからできています。
レッドベルベットケーキ
原産地: アメリカ合衆国概要: レッド ベルベット ケーキビーツの根のジュースとココア パウダーを染み込ませたシンプルなスポンジ ケーキですが、今日では、ビーツの代わりに食用色素が使用されており、独特のあずき色になっています。ケーキの上には濃厚な白いフロスティングがトッピングされています。
ラムケーキ
原産地:ジャマイカ、トリニダード・トバゴについて:ラムケーキは、ラム酒に浸したパウンドまたはスポンジ ケーキで、ホイップ クリームと新鮮な果物を詰めたものです。ケーキはゆでたアイシングとドライフルーツでつや消しです。このケーキは、多くの場合、ローフまたはバントのベーキング缶で焼かれます。
ラムババ
原産地: イタリアについて: ラム ババは小さくて酵母が多いラム酒やハードリカーに浸したケーキ。中にはホイップクリームやロイヤルアイシングが入っています。
ラスケ・カペ
原産地: ボスニア概要: Ruske Kape ケーキは作られています小さな丸い型に入れて冷やし、側面をすりおろしたココナッツと砕いたクルミでコーティングします。ケーキの上はチョコレート、バニラ、またはモカでびっしょり。
S
ザッハトルテ
原産地: オーストリア概要: ザッハトルテは 3 つのレイヤード チョコレート スポンジ ケーキを重ねてアプリコット ジャムを詰め、ダーク チョコレートとホイップ クリームでアイスを添えています。
Е akotis
原産地: リトアニア概要: Е akotis は「アコティス」を意味します多くの枝を持つ木」、これはおそらくケーキが円錐形であることが多いためです。ケーキを直火の前で回転させながら層を重ね、独特の形に仕上げます。このケーキはチョコレートグレーズでびっしょりです。
サバラン
起源: – 概要:サヴァランはバント ケーキ型で焼いたもう 1 つのイースト ケーキで、オレンジ ラム シロップに浸します。その後、ロイヤルアイシングと新鮮なフルーツで満たされます.
七層ケーキ
原産地: ハンガリー概要: 七層ケーキが作られる5 から 7 層の薄い層とケーキ、チョコレート バタークリームでつや消し。
スフーフ
原産地: レバノン概要: スフーフはシンプルなケーキ砂糖とターメリックで味付けしたセモリナ粉とアーモンドのケーキです。
ショートケーキ
原産地: 英国概要: ショートケーキはシンプルスポンジケーキ。ケーキの前半はホイップクリームをトッピングし、ビスケットやスコーンパウダーをまぶしたフルーツをトッピング。
シチリア カサータ
原産地: イタリア概要: シチリアのカッサータは丸いフルーツジュースやリキュールで湿らせたスポンジケーキ。皮の砂糖漬け、リコッタ チーズ、チョコレートまたはバニラの詰め物を重ねます。次に、マジパンでコーティングします。
シムネルケーキ
原産地: 英国概要: シムネルケーキはマジパン入りのフルーツケーキ。ケーキは、スパイス、ドライフルーツ、皮で誘導されます。
雪肌月餅
原産地: 香港、中国概要: スノースキン月餅は、中秋節の期間に作られ、食べられます。もち米を冷凍したものです。
スフレ©
原産地: フランス概要: スフレГ©は軽いジャム、チーズ、フルーツ、チョコレート、ベリー、レモン、レモンの皮などの他の材料と組み合わせた卵で作られたふわふわのケーキ.
Spekkoek
原産地: オランダ概要: Spekkoek は多層ケーキです。アーモンド、カシューナッツ、チーズ、ドライフルーツを含みます。
スパイスケーキ
原産地:北アメリカについて:スパイスケーキが作られていますクローブ、オールスパイス、ナツメグ、メープルシロップ、ジンジャー、シナモンなどのスパイスをふんだんに使用。
スポンジケーキ
原産地: イギリス概要: スポンジケーキはほとんどすべてのケーキのベース。レディフィンガーやその他多くのケーキのベースとなる軽いケーキです。
スタックケーキ
原産地: アメリカ説明: スタック ケーキは、さまざまなフレーバーとフロスティングで作られたケーキを 1 つずつ積み重ねたスポンジ ケーキの一種です。
ストロベリーケーキ
原産地: –About: ストロベリーケーキは、新鮮で乾燥したイチゴが入ったシンプルな白いスポンジケーキです。次に、新鮮なイチゴをトッピングしたロイヤルアイシングでつや消しにします。
シュトロイゼルクーヘン
原産地: ドイツについて: シュトロイゼルクーヘンは酵母入り生地です長方形にカットされたフラットケーキ。砂糖、小麦粉、脂肪から作られたパン粉を組み合わせたシュトロイゼルで包まれています。
スイスロール
原産地: 英国概要: スイスロールは薄いスポンジ ケーキにジャム、アイシング、ホイップ クリームを詰め、丸めて固まらせます。その後、スライスします。
T
タルト・タタン
原産地: フランス概要: タルトタタンは上下逆さまですフルーツをキャラメリゼしたタルト
ティーケーキ
原産地: 英国概要: ティーケーキは十字架ケーキとクッキーの間で、フィンガー フードとして提供されます。ホイップクリームをのせて、2枚のスポンジケーキで挟みました。
千/十二層ケーキ
起源: オランダ語概要: 千という数字は大げさですが、ケーキは 12 層しかありません。層は薄く風味豊かで、多くの場合、地元のスパイスが注入されています
ティラミス
原産地: イタリア概要: ティラミスにはレディーフィンガーの層がありますエスプレッソ リキュールに浸し、マスカルポーネ チーズとカスタードの混合物を重ね、ココア パウダーをまぶしたものです。
トルテ
原産地: スペインについて: トルテは丸い、挽いたナッツとフルーツのピューレがたっぷり入った濃厚で濃厚なケーキです。ケーキとは異なり、トルテは層状ではなく、多くの場合、釉薬をかけて新鮮な果物とホイップクリームをトッピングします.
トルタ トレ モンティ
原産地: イタリア (サンマリノ)説明: Aトルタ トレ モンティは、薄いウエハースをヘーゼルナッツまたはチョコレートガナッシュで挟み、フォンダンで飾った3層ケーキです。
トレスレチェケーキ
原産地: 南アメリカ概要: トレスレチェケーキエバミルク、コンデンスミルク、全乳など様々なミルクに浸したスポンジケーキにホイップクリームをのせたものです。
チュニスケーキ
原産地: スコットランド概要: チュニスケーキはマデイラチョコレートケーキの層が厚く、マジパンとフルーツでコーティングされたケーキ。
U
アップサイドダウンケーキ
原産地: イギリス概要: 逆さまケーキは単層のバニラケーキです。そのベースは層になっており、ケーキ生地をトッピングしたシロップ状のスライスしたフルーツでできています.焼いて冷めたら、ケーキをひっくり返し、ケーキの底をケーキの上部にします。パイナップル、リンゴ、サクランボなどの果物がケーキによく使われます。
V
ヴィクトリアスポンジケーキ
原産地: イギリス概要: ヴィクトリア サンドイッチ ケーキ2層のスポンジケーキにホイップクリームとジャムをサンドし、軽くグレーズをのせたケーキです。ケーキはお茶やサンドイッチと一緒に出されることが多いです。
W
ウーピーパイ
原産地: アメリカ合衆国概要: ウーピーパイはケーキ、コック、パイの三重の融合。ゴブまたはブラックムーンとしても知られています。チョコレート ケーキ、カボチャ、またはジンジャーブレッド ケーキによく見られ、フロスティングに挟まれています。
ワインケーキ
原産地: コロンビア概要: ワインケーキはワイン、砂糖漬けの果物、ラム酒、レーズンなどの追加の材料。
