チーズクロスは、スパイスを束ねたり、液体を濾したりするなど、キッチンでいくつかの便利な用途に役立ちます。残念ながら、何度も何度も購入し続けるとかなり高価になる可能性があるため、チーズクロスの代用品を探すことになるかもしれません.
良いニュースは、チーズクロスの代わりに使える代替品がいくつかあるということです。 さらに良いことはありますか?これらの寒冷紗の代用品の少なくとも 1 つが自宅にある可能性は十分にあります。読み続けて チーズクロスがなくなった場合に他に何を使うかを学びましょう.
チーズクロスとは？
チーズクロスは軽くて薄い綿織物ですガーゼによく似ています。チーズ製造で液体から固体を分離するために一般的に使用されます (名前の由来)。たとえば、 リコッタ チーズは、牛乳やクリームなどの材料をチーズクロスに組み合わせることによって生成されます、液体を排出し、それを可能にします休む。
しかし、腕利きのシェフは他の料理にも寒冷紗を使用します。チーズと同じように チーズクロスを使って、ヨーグルトを作る際に固形物と液体を分離することもできます。 自家製スープストック、ハーブとスパイス用のポーチを作成し、焼き菓子粉砂糖を繊細にまぶします。
キッチンの外では、チーズクロスを家の掃除や銀磨きに使う人もいます。
寒冷紗の代用品として何が使えますか?
チーズクロスは用途が広く、キッチンで使いやすいツールですが、地元の食料品店では見つけるのが難しい場合がありますたまたま見つけたとしても チーズクロスは高価なことが多い - 特に再利用できないことを考えると.
.コーヒーフィルター
家でコーヒーを淹れる場合、キッチンのどこかにコーヒーフィルターを隠している可能性があります 気付いていないかもしれませんしかし、コーヒーフィルターはすでに液体と固体を分離することを目的としているため、 素晴らしいチーズクロスの代用品 として機能します。さらに、それらは 手頃な価格で、すでに家庭の必需品になる可能性があります。
モスリン
モスリンはチーズクロスに非常によく似た生地です。オンラインまたは地元の工芸品店で見つけることができ、さまざまなシナリオでチーズクロスと簡単に交換できます.価格に関しては、一般的にチーズクロスよりも安く、大量に販売されています。
綿の小さな切れ端
家にコーヒーフィルターやモスリンがありませんか?慌てる必要はありません。チーズクロスがなくなったら、 最寄りの薄い綿をつかんで、チーズ、ヨーグルト、またはスープを濾します。 バンダナ、ハンカチ、布などナプキン、または小麦粉袋タオル、風通しの良い綿布の切れ端がうまくいくはずです. キッチンで使用する前に、必ず非毒性のクリーニング用品で掃除してください
結局のところ、チーズクロスの代わりに別の素材を使用しても、料理がうまくいかなかったり壊れたりすることはありません。これらの 費用対効果の高いオプションのいずれかを使用すると、品質を犠牲にすることなく、おいしい料理を作ることができます。
料理のヒントやアイデアについては、Tastessence ブログをご覧ください。
