チョコレート チップ クッキーのバターの代わりにできるものがいくつかあります。
クッキーを焼いている最中にバターがなくなったことに気づいたら、パニックにならないでください。 代わりに、これらの アイデアをチェックして、チョコレート チップ クッキーのバターの代わりになるものを見つけてください。
オリーブオイルまたは植物油
料理が好きなら、食器棚にオリーブオイルや植物油のボトルが入っている可能性が高いです。 どちらのオイルも脂肪分が豊富で (バターのように) 十分な量の水分を 焼き菓子に加えます。
これらのオイルのいずれかをチョコレート チップ クッキーのバターに簡単に交換できます。バターの代わりにオイルを追加する場合は、レシピに必要なバターの約 1/2 ～ 1/2 を使用してください。
アボカド
.バターのように、アボカドには脂肪分がたっぷり含まれており、クッキーに風味豊かなアクセントを加えています。バターの代わりにアボカドを使用する場合、変換や比率は必要ありませんがあります。あなたがする必要があるのは、バターの代わりに同量のアボカドを使用することです（例えば、バターの半分のカップの代わりにマッシュアボカドの半分のカップ ）。
プレーンヨーグルト
より健康的な代替品として、チョコレート チップ クッキーのバターの代わりにプレーン ヨーグルトを使用することを検討してください。ギリシャ風ヨーグルト 焼き菓子のカロリーと脂肪分を減らす
クッキーにヨーグルトを使用するときは、 バターと同じ量を測ってください。水分含有量が多いため、少量のバッチで使用するのに最適です。
ココナッツオイル
すでに、オリーブ オイルと植物油がチョコレート チップ クッキーのバターの素晴らしい代替品になる方法について説明しました。 しかし、ココナッツ オイルは、バターの代わりに使用できるもう 1 つの成分です。
ココナッツオイルには 独特の味があります 一部の人は好きではないので、前に味に問題がないことを確認してくださいそれを追加します。レシピで使用するには、まず 溶かす必要があります (ココナッツ オイルは室温で固体です)。 1:1 の比率 でクッキーのバターを置き換えます。
アップルソース
無糖アップルソース は、バターの代わりに使用できるもう 1 つのピューレ フルーツです。 .
アップルソースはどろどろなので、 焼き菓子にバターと組み合わせて使うのが一番です レシピでバター 1 カップが必要な場合は、 アップルソース 1 カップとバター 1 カップ バターの代わりにアップルソースを単独で使用することは、通常はお勧めしません。
.それらはすでにパントリーにあります。そうでない場合、これらの食品はお近くの食料品店で簡単に購入できます。
料理のヒントやアイデアについては、Tastessence ブログをご覧ください。
