ブラウン シュガーを コーヒーのほんのりとした甘さ またはあなたの代表的な焼き菓子の主要な成分として使用するかどうかにかかわらず、そこには…ブラウン シュガーが何にでもおいしいキックを加えることは否定できません。残念ながら、よく食べようとしている場合は、これを消費するのが最善ではありません.これにより、ブラウン シュガーの健康的な代替品を探すよう促される可能性があります.
幸いなことに、ブラウンシュガーの健康的な代替品として使用できるアイテムがいくつかあります この投稿では、ブラウンシュガーの代わりに何を使用するかについて、いくつかのトップピックを共有してください.読み続けて、ブラウン シュガーをより健康志向の選択肢に変える方法を学んでください。
マスコバドシュガー
マスコバド糖について聞いたことがないなら、 あなたは一人ではありません。見た目も味もブラウンシュガーによく似ていますが、糖蜜が多く含まれています。マスコバド糖は サトウキビからジュースを取り除き、ライムと混ぜ合わせ、それを調理して結晶を生成することによって作られます
ブラウン シュガーは実際には糖蜜を少し加えた白砂糖なので、マスコバド シュガーは一般的により健康的なスワップと見なされます.また、白砂糖は従来の白砂糖や黒糖に比べて精製度がはるかに低いです。
ココナッツシュガー
ココナッツの木から作られる ココナッツ シュガーは、ブラウン シュガーのもう 1 つの健康的な代替品です本物に似ています。ココナッツシュガーの味と見た目はブラウンシュガーとほぼ同じです。
.焼き菓子の場合、この違いを考慮して少量のオイルまたはバターを ココナッツ シュガーと一緒に追加します。
粗糖
. Sugar in the Raw というブランド名でコーヒー ショップで見つけてください。粗糖はブラウン シュガーの優れた健康的な代替品になりますが、それらを同じ意味で使用する前に、2 つの食感の違いを考慮する必要がありますブラウン シュガーは細かい砂のような一貫性がありますが、粗糖はより粗く岩のようです。粗糖を使用する前に、少しすりつぶして大きな塊を壊すことをお勧めします.
はちみつ
このリストにある他の ブラウンシュガー代替品があなたの戸棚にまだないかもしれませんが、あなたの食器棚にはおそらくそこのどこかにハニー。ハチミツは ブラウン シュガーの簡単な代替品です。あまりにも強すぎることなく、同様のレベルの甘さを加えます。
しかし、ハチミツは液体なので、使用する前にいくつかの調整を行う必要がありますベーキングのブラウンシュガーの代わりに.レシピで必要なブラウン シュガー 1 カップごとに、その量のハチミツに置き換えます。また、 レシピの他の液体を大さじ数杯分減らして Âј カップにすることもお勧めします。
おわかりのように、ブラウン シュガーの健康的な代替品を見つけることは複雑である必要はありません.これらの成分は、地元の健康食品店またはオンラインで見つけることができるはずです.
料理のヒントやアイデアについては、Tastessence ブログをご覧ください。
