9月は夏の終わりを告げます。 しかし、それはまた、私の好きな季節の始まりを告げます：秋。 美しいバーボンカクテルを飲みながら祝うよりも、秋の気分を味わうのに最適な方法はありますか？ 結局、9月は公式には、バーボン産業が米国に貢献した家族の遺産と根深い遺産を称える期間であるナショナルバーボンヘリテージマンスでもあります。 「ケンタッキーは、アメリカで唯一のネイティブスピリットの真の本物の家です」とケンタッキー・バーボン・トレイルのウェブサイトは読みます。
だから、私たちの素敵なネイティブスピリットに敬意を表して、天気が冷めたら必ずあなたの骨を温めてくれる12種類のダイ用のバーボンカクテルのリストをまとめました。 Best Life で私たちのために作られたものもありますが、他の人は誰もが知っている、愛する古典です。 さあ、暖炉に火をつけて、これらの一つを鞭で打って、秋に落ちる準備をしてください！
1アイスバーボンパーマー
私はアイスティーとレモネードを飲むのが大好きなので、古典的なコンボを全国バーボン遺産月間を記念して一段高くする必要があると考えました。 これは、ブーイングアーノルドパーマーの私の見解です。
材料：
- 12オンスメーカーマークバーボン
- お湯2カップ
- 8オンスハニーシロップ
- オレンジペコエティーバッグ3個
- ブラックティーバッグ6個
- 新鮮なレモネード2カップ
- 氷
- 縁の粗糖
- 付け合わせ用の新鮮なミントの小枝とオレンジスライス
行き方：
バーボンを注入するには：
オレンジのPekoeティーバッグ3個を大きなメイソンジャーまたは蓋付きの容器に入れます。 バーボンを注ぎ、蓋をしっかり閉めます。 24時間冷蔵庫に浸します。
カクテルを作るには
耐熱容器に入れた紅茶バッグに沸騰したお湯を注ぎ、5分間浸します。 ティーバッグを取り出して廃棄します。 お茶のベースを耐熱ピッチャーまたはサービングジャーに注ぎます。 ハニーシロップを加えてよくかき混ぜます。 レモネード、アイス、バーボンを追加します。 よくかき混ぜ、サービングするまで冷蔵します。 サーブするには、氷で満たされたハイボールグラスまたは昔ながらのグラスに注ぐ。 ガラスの周りにオレンジのくさびをこすり、その後ブラウンシュガーで縁取りします。 ミントとオレンジのスライスを飾ります。 （*蜂蜜シロップを味に追加します。） 8。
2バーボンメープルチャイパンチ
「チャイとメープルは、Maker's Markのより甘いフレーバープロファイルを補完する素敵な甘味料を追加します」とヘンダーソンは私に言います。 さらに、リンゴはこの酒を季節ごとに最適なものにします！
材料：
- 1½パートMaker's Mark Bourbon
- 1部Apple Cider
- 1部ハードサイダー
- 1部の強いチャイティー
- ¾レモン汁
- ¾メープルシロップ
- 2部のSater、（発泡性を高めるためにスパークリングも使用できます）
- 2ダッシュ料金Brothers West Indies Orange Bitters
- 必要に応じて、アップルスライス、レモンスライス、シナモンスティックをボウルに飾ります。
道順 ：
パンチボウルのすべての材料を組み合わせ、氷の上でコップにひしゃくします。 提供1。
3家族の食事
「ファミリーミールカクテルは、レストランの人がバーボンなしで2シフト間の「食事」として飲むことがあるのと似ています。 「Maker's Markをこのカクテルのベースとして使用することで、驚くほどおいしいシンプルなカクテルを、すべての人が1日のどの時点でも楽しむことができます。」
材料：
- 1½パーツMaker's Mark Bourbon
- ¼部のコールドブリューコーヒー濃縮物（シェフニューマンはレストランから15マイルの家で焙煎したハーデンコーヒーを使用しています）
- 必要に応じてメキシコのコーラ
- レモンピール、ガーニッシュ用
道順 ：
ロックスまたはハイボールグラスにコーヒーとメーカーのマークバーボンを作ります。 氷を加えて静かにかき混ぜます。 メキシカンコーラをのせて、レモンの皮のストリップからの油で仕上げます。 提供1。
4テーラーメイド
「アールグレイとナツメグは、スムーズな秋の解放のためにMaker's Markを称賛します」とWiznitzer氏は言います。
材料：
- 12パーツMaker'sMark®Bourbon
- 6パートコアントロー
- レモン汁6部
- アールグレイティー4部
- デメララ 4部
- 水4部
- ナツメグ（付け合わせ）
道順 ：
すべての材料をパンチボウルに入れ、材料が数時間結婚できるようにします。 準備ができたら、大きなアイスブロックを追加し、新鮮なナツメグを飾り、個々のパンチカップにひしゃくします。 提供8。
5ブルボンサングリア
私はいつも良いサングリアが大好きです。 バーボン風にアレンジした、よりおいしくてパンチのあるバージョンです。 楽しい！
果物を大きなピッチャーの底に落とします。 シナモンスティックを追加します。 果物にワインを注ぎ、バーボンを加えてかき混ぜます。 3時間から3日間冷蔵します。 準備ができたら、氷で満たされたグラスに注ぎ、スプライトを注ぎます。 提供6。
6バーボン・メアリー
私たちは皆、夏のブランチ中に良いブラッディマリーを愛しています。 しかし、伝統が崩壊するわけにはいかない理由はありません。 ブルボン用のウォッカを交換すると、素晴らしいカクテルが手に入ります。
対象者：
- 1 1⁄2オンスMakers Mark Bourbon
- 2ダッシュホットソース
- 2ダッシュウスターソース
- わさび小さじ1
- トマトジュース
- 1個のライムウェッジ
- セロリの塩
行き方：
パイントグラスの縁にライムウェッジをこすり、セロリ塩でコーティングします。 氷で満たし、セロリの塩の2つのダッシュとトマトジュースを除く残りの成分を追加します。 トマトジュースを入れてよくかき混ぜます。 セロリの茎、ライムのくさび、ブルーチーズを詰めたオリーブを飾ります。 サーブ1 。
7ケンタッキーコブラー
私がこの物語を書いていたとき、私は私のお気に入りのニューヨーク市のバーの1つであるThe Spotted Pigに座って、私のお気に入りのバーテンダーの一人であるTarinに話しました。 彼女に試してみるためにバーボンカクテルを作ってくれないかと尋ねると、彼女はこれをホイップしました。 そして、私はそれを飲み干しました！
材料：
- 3バーボンに浸したチェリー
- オレンジスライス3個
- 0.5オンスのラズベリージャム
- 0.5オンスのオレンジジュース
- .75オンスレモンジュース
- 1オンスコロシアアマルティラードシェリー
- 1.5オンスバージルケインリップトラックバーボン
行き方：
マドルチェリーとオレンジスライス。 カクテルシェーカーにすべてを追加します。 激しく振って、氷上で二重ひずみをかけ、岩のガラスにします。 サーブ1 。
8昔ながら
私は暖かい秋の夜にホットトディが大好きで、私を温めます！ さらに、このおいしいレシピを冬の間持ち歩くことができます。
材料：
- 1オンス（大さじ2）バーボン
- 1 tbsマイルドハニー
- 小さじ2杯の新鮮なレモンジュース
- 沸騰したお湯1/4カップ
行き方：
6オンスのマグカップにバーボン、蜂蜜、レモンジュースを入れます。 お湯を注ぎ、蜂蜜が溶けるまでかき混ぜます。 サーブ1
10マンハタン
このクラシックの紹介は必要ありません。 これが完璧なレシピです。TheSpotted PigのTarin Fasano氏によるものです。
材料：
- 2オンスバーボン
- 1ダッシュアンゴストゥーラビターズ
- o.5オンスカルパノアンティカベルモット
- 0.5オンスドーリンドライベルモット
- ルクサルドマラスキーノチェリーガーニッシュ
行き方：
クーパーグラスを冷凍庫で少なくとも5分間冷やします。 ウイスキーを振ると、氷で半分満たされたカクテルシェーカーの両方のベルモット。 冷えたクーデターグラスに入れます。 少し苦味を加え、Luxardo Maraschino Cherryを飾ります。 サーブ1
11バーボンサワー
「古典的なウイスキーサワーを絶対に間違えることはありません。私が試したものの中で、ここにあるのは私のお気に入りの演出です！
材料：
- 2オンスBulleit Bourbon
- ¾oz絞りたてのレモン汁
- ライムジュース
- 0.5オンスのシンプルシロップ（レシピについては以下を参照）
- 卵白1個
- マラスキーノチェリー
シンプルなシロップのレシピ：
シンプルシロップ：砂糖1カップと水1カップを小さな鍋に入れ、砂糖が溶けるまで中火で調理します。 使用する前によく冷やしてください。
行き方：
カクテルシェーカーで、卵白、バーボン、レモンジュース、簡単なシロップを加え、卵を乳化するためにドライシェークを加えます。 氷を加えてから、もう一度振ってください。 氷で満たされた岩のガラスに二重ひずみをかけます。 （泡と液体の適切な比率を得るために、ダブルストレインすることが重要です。）マラスキーノチェリーとアンゴストラビターのスプラッシュを飾ります。 サーブ1 。
12ミントジュレップ
唯一のアルトンブラウンは、ミントジュレップレシピを完成させました。 さわやかな秋の日のさわやかなキック（ちょっと、彼らはやってくる！）のために、これらの1つをホイップします。 乾杯！
材料：
- ミントの葉10個と付け合わせ用の小枝
- 小さじ1 1/2杯の超微糖
- セルツァー水
- クラッシュアイス
- 2 1/2オンスケンタッキーバーボンウイスキー
行き方：
ミントの葉を昔ながらのグラスの底に置き、上部に砂糖を入れます。 葉が壊れ始めるまで、これらを一緒に混ぜます。 セルツァー水のスプラッシュを追加し、砕いた氷でガラスを3/4いっぱいに満たし、バーボンを追加します。 セルツァーの別のスプラッシュでトップ、攪拌し、ミントの小枝を飾る。 すぐに出してください。 提供1。
Shana Wallは、認定ソムリエ兼セラーコンサルタントであり、 Best Life Magazineの 寄稿編集者です 。 Instagramで 彼女をフォローする か、Shana @ BestLifeMag.comで彼女にメールしてください。 最高の人生を送るためのアドバイスについては、 今すぐFacebook で フォローしてください！
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