私たちの人間の健康に対する理解は、私たちの体と心に最適なものに関する新しい研究と発見によって絶えず進化しています。 ですから、若いときに抱いていた多くの仮定が、後に誤ったものと見なされたのは理にかなっています。 しかし、多くの場合、いわゆる健康「神話」が真実であることが判明しました。 栄養、一般的な風邪、アルコール消費など、実際に科学に裏打ちされたものに関する17ビットの常識をお読みください。
1 1日1個のリンゴは医者を遠ざけます。
リンゴを1日食べると、医者をある程度遠ざけることができます。 コーネルの食品科学および毒性学部の研究者は、1つの新鮮なリンゴに1, 500ミリグラムのビタミンCに等しい抗酸化特性が含まれていることを発見しました。あなたの体は、免疫システムの機能を維持するためにビタミンCを必要とします。
2009年のドイツの研究者は、ビタミンCが風邪ウイルスのようなものを捕まえたり、それほど重くしたりするのを防ぐことはできないことを発見しましたが、ビタミンCの十分なレベルは「健康な人の病気の期間をわずかに短縮する」ことができます。
さらに、コーネルの研究者は、主にリンゴの皮に含まれる植物化学物質には癌と戦う性質があると報告しました。 リンゴの皮膚抽出物をヒト肝癌細胞に対してテストしたところ、それらの癌細胞が57％抑制されました。 だから、おそらくあなたの目をひっくり返したリンゴについてのいわゆる健康「神話」は、実際のところかなり重要です。
2束ねると風邪を引きます。
ウイルスは寒さ自体ではなく寒さを引き起こしますが、この部分的な健康神話にはいくつかの真実があります。 ボストンの小児病院で行われた2016年の調査によると、「ライノウイルス（一般的な風邪ウイルス）のほとんどの株は、低温でよりよく複製します」。 そのため、風邪から風邪をひくことはありませんが、ウイルスはより低い温度にとどまる可能性が高くなります。
3七面鳥を食べると眠くなる。
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トルコには、あなたの体がナイアシンと呼ばれるビタミンBに変わるアニモ酸であるトリプトファンが豊富です。 「ナイアシンは、睡眠とメラトニンのレベルに関連する神経伝達物質であるセロトニンの生成に重要な役割を果たしています」と、国立睡眠財団は説明しています。
しかし、感謝祭後の昼寝をしたいと思うのはトルコだけではありません。 炭水化物を食べるとトリプトファンが脳に入りやすくなり、セロトニンの生産プロセスがスピードアップするため、スタッフィングやジャガイモでもあります。 また、アルコールをミックスに加えている場合、頭をかたくなに保つことができるのも不思議ではありません。
4酒の前のビール、あなたは病気になったことがない。 ビールの前にお酒、あなたは明確です。
21歳ごとに暗記しようとするこの韻には、ある程度の真実がありますが、まったく科学的ではありません。 要するに、ハードリカーのアルコール含有量はビールの10倍であるという事実に帰着します。
「一定の割合でビールを飲み始めてから、同じ割合で混合飲料を飲み続けると、ゆっくり運転してからガスを踏むようなものになります」と、大学薬理学および毒性学教授のRueben Gonzales博士テキサスの、ギズモードに語った。 「あなたの口はアルコール濃度の違いを知らないかもしれませんが、あなたの体は知っています。」
もちろん、その逆も当てはまります。 夜にハードリカーを飲んで始めた場合、飲み物の消費は遅くなりますが、酔っぱらいが早くなります。 「ビールに切り替えてから同じ速度で飲むと、アルコールの量が減少します」とゴンザレス博士は言いました。
5 1日8杯の水を飲む必要があります。
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1945年に、国立研究評議会の食品栄養委員会は、「大人のための適切な水の許容量は、ほとんどの場合、毎日2.5リットルである」と主張しました。 しかし、時間の経過とともに、ほとんどの人は「ほとんどのインスタンス」の警告を無視しました。
Mayo Clinicによると、水は体が老廃物を取り除き、温度を調整し、関節を健康に保ち、敏感な組織を保護するのに役立ちます。 また、1日8杯の水を飲むことは妥当な目標ですが、それはすべて運動レベル、環境、全体的な健康状態に依存します。
Mayo Clinicの医師は、汗をかくような身体活動を行う場合、または暑くて湿度の高い気候にいる場合は、より多くの水を飲む必要があると指摘しています。 発熱がある場合、または嘔吐や下痢を経験している場合は、水で水分補給する必要があります。 妊娠中または授乳中の場合は、追加の水分が必要です。 基本的に、8杯 以上が必要 です。
6消臭剤を使用すると、乳がんを引き起こす可能性があります。
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消臭剤と乳癌の間に関連があると聞いたことがあるかもしれません。 なぜなら、多くの制汗剤にはアルミニウムベースの化合物が含まれており、それが乳房領域近くの皮膚に吸収されると、アメリカ癌協会によると、乳房細胞のエストロゲン受容体に影響を及ぼすと噂されているからです。
「一部の科学者は、制汗剤にアルミニウムベースの化合物を使用することが、乳がんの発生の危険因子である可能性があることを示唆しています」と彼らは説明しています。 しかし、国立がん協会は「これらの製品の使用を乳がんの発症に結び付ける科学的証拠はない」と指摘しています。
それは、がんの原因を特定するのが難しいからです。 たとえば、 European Journal of Cancer Preventionに 掲載された2003年の研究では、消臭剤を定期的に使用した乳がん生存者は、定期的に消臭剤を使用しなかった女性よりも若い年齢で診断されました。 それでも研究者たちは、「この習慣の組み合わせがこの診断のより早い年齢の可能性が高い…これらの要素のどれが関係しているのか明確ではない」と結論付けました。
とはいえ、自然の消臭剤に切り替えることにはマイナス面はありません。
7新鮮な果物や野菜は、冷凍食品よりも健康的です。
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2015年のカリフォルニア大学デービス校の研究では、8種類の野菜と果物を調査しました。 結果はさまざまでしたが、研究者は新鮮なエンドウ豆が冷凍のものよりも多くのビタミンBを含んでいることを発見しました。
一方、イタリアのパルマの公衆衛生局による2010年の調査では、キャベツ、ケール、芽キャベツ、カリフラワーなどのアブラナ科の野菜が新鮮な場合、より多くの抗酸化物質と植物化学物質が維持されることがわかりました。 したがって、これにはいくつかの真実があります。
8ニンジンを食べすぎると、肌がオレンジ色に変わります。
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これは実際に真実ですが、それを実現 するには多く のニンジンを食べる必要があります。 カリフォルニア大学サンタバーバラによると、ニンジンにはベータカロチンが豊富であり、摂取しすぎると過剰なベータカロチンが血流に入り、適切に分解されません。 代わりに、皮膚に沈着し、カロテニア血症と呼ばれるオレンジ色の皮膚の変色を引き起こします。
ニンジンは新しい親の間で人気のある選択であるため、乳児が固形食を食べ始めるときに一般的に影響する一般的で無害な状態です。 幸いなことに、あなたの体は最終的に過剰なベータカロチンを分解し、皮膚は通常の色に戻ります。
9チキンスープは風邪を治すことができます。
私たちはあなたを苦しめるすべてのための普遍的な救済策としてチキンスープを考える傾向があります。 そして実際、この料理が違いを生むという科学的証拠があります。 ピッツバーグ大学メディカルセンターによると、チキンスープは、私たちの免疫システムを高めるタンパク質、ビタミン、および抗酸化物質を私たちの体に与えます。
ネブラスカ大学の2000年の研究では、チキンスープの成分（特にタンパク質と野菜）には「軽度の抗炎症効果」があることがわかりました。 さらに、皿からの蒸気も混雑を解消するのに役立ちます。 したがって、チキンスープは実際に風邪を治すわけではありませんが、確かにその症状を和らげ、気分を良くするのに役立ちます。
10頭から体熱のほとんどを失います。
寒い時期に帽子をかぶっていない場合、体熱は失われますが、体熱のほとんどは失われません。 この概念は、1970年代の米軍サバイバルフィールドガイドのおかげで、誤った常識となりました。 「保護されていない頭」から体熱の40〜45％を失う可能性があると主張している。
しかし、それは少しストレッチです。 プライマリメディカルプラクティスOne Medicalによれば、「あなたの頭はあなたの体の総表面積の約10％しか占めていません」。 「そのため、体の熱の約10％が頭から失われていると言う方がおそらく正しいでしょう。それは、体全体を均等に断熱する場合です。」
11牛乳は体に良い。
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牛乳は確かに私たちの体に良いのですが、必ずしも私たちが成長したと思った方法ではありません。 私たちの多くは、牛乳が私たちに強い骨を与えると聞いた。 しかし、 British Medical Journalに 掲載された2014年の研究では、牛乳の摂取と骨折のリスクとの間に関連性は認められませんでした。
とは言うものの、2011年のMcMaster大学の研究では、子供用の水よりも牛乳の方が水分が多いことがわかりました。 研究者は、牛乳は高品質のタンパク質、炭水化物、カルシウム、電解質の供給源であるため、スポーツ飲料や水よりも優れていると結論付けました。 はい、それ は 体に良いことを し ます。
12運動をやめると、筋肉が脂肪に変わります。
脂肪と筋肉はまったく異なる2種類の組織ですが、脂肪は筋肉に 取って代わる ことができます。
活動していないときは、筋肉が減り、体重が増えやすくなります。 筋肉は脂肪に変わりませんが、運動自体をやめると、筋肉と脂肪の比率が変わります。
「人々が運動をやめてカウチポテトモードに移行すると、筋肉が収縮し始め、脂肪組織または脂肪が徐々にそれらに取って代わるようになります」と ニューヨークタイムズの 健康記者アナアナド・オコナーは説明します。
13コレステロールはあなたに悪いです。
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その一部は、はい。 「コレステロールには2種類あります。悪いLDLコレステロールと良いHDLです」と、アメリカ心臓協会は説明しています。 「悪い種類が多すぎるか、良い種類が足りない場合、心臓と脳に栄養を供給する動脈の内壁にコレステロールが徐々に蓄積するリスクが高まります。」
高コレステロールが心臓発作と脳卒中に関連している理由は、動脈が蓄積して動脈を狭め、柔軟性を低下させ、適切な血流を妨げる可能性があるためです。
14愛はあなたを夢中にさせます。
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これは本当ですが、少し単純化しすぎています。 ドーパミン、ノルエピネフリン、セロトニン、オキシトシン、バソプレッシンなど、恋に落ちると、脳はあらゆる種類の化学物質を放出します。
「関係の始まりに、人々はしばしば現実との接触を失う」とLCSWのデナ・ドメニカリ・ロシェルは Psychology Today に語った。 「彼らは事実とフィクションを区別するのに苦労しています。彼らは頭の中で物語を発明し、自分が真実だと確信します。良い判断と忍耐が窓から飛び出します。」
オックスフォード大学の2017年の研究では、恋に落ちたときに経験する重複する神経化学的反応も「文字通り中毒性」になることがわかっています。
15ニンニクは歯痛を和らげます。
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口の痛みは非常にひどく、多くの人は家庭薬を含む救済のために何でも試します。 ニンニクは歯痛の治療法であると聞いたことがあるかもしれませんが、それは本当です。
「ニンニクの片を砕くと、アリシンが放出されます」と、 The Dental Dietの 著者であるDr. Stevin Linが言います。 「これは天然の抗菌剤であり、歯の痛みを和らげることができます。生のニンニクを噛むか、ニンニク水ですすぐことを検討してください。」 とはいえ、歯の痛みが続く場合は、歯科医に確認してもらってください。
16寝る前に食べると悪夢になります。
寝る前にチョコレートを解雇するので、両親はあなたにこれを教えませんでした。 食べるのが遅すぎる-砂糖であろうとなかろうと、眠りにつく能力に影響を与えます。
ハーバードメンズヘルスウォッチの ウィリアムコルモス博士によると、「夜間の食事はさまざまな方法で睡眠を妨げ、不穏な夢の想起を促します」。 「たとえば、大量の食事、特に高炭水化物の食事を食べると、体が食物を代謝するときに熱が発生するため、寝汗を引き起こす可能性があります。目を覚ます症状。」
17常にクラストを食べるべきです。
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私たちの多くは、ピーナッツバターとゼリーのサンドイッチに皮を残していました。 皿をきれいにするように言われたとき、おそらく私たちは両親が食べ物を無駄にしたくないからだと思った。
しかし、結局のところ、クラストはパンの最も栄養価の高い部分でもあります。 2002年のドイツの研究では、パンの外皮には強力な抗酸化物質が含まれており、パン自体の8倍もの抗酸化物質が含まれていることがわかりました。
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