英国は多くのことで知られていますが、素晴らしい食べ物はそれらの1つではありません。 カリフォルニアの少女とメーガン・マークルのような自称食通の場合、「斑点を付けられたペニス」や「穴の中のヒキガエル」のような国の珍味はお腹にかなり厳しいかもしれません。 ( ケイト・ミドルトンがこんなに薄いのも不思議ではありません。)メガンがプリンスと一緒に全国一周の「あなたと知り合う」ツアーに乗り出すときに出会うと思われる奇妙で奇妙な名前の食べ物の概要です。 ハリー 。 (あなたのTumsを忘れないでください!)そして、王室のより良い報道のために、ここで彼女の最初の王室のクリスマスの前に知っておくべき9つのルールMeghan Markleが必要です。
1ハギス
ハギスは、羊の心臓、肝臓、肺にオートミールと玉ねぎを混ぜて作られています。 スコットランド料理は伝統的に動物の胃で調理されていましたが、私たちはもはやそうではないと確信しています。 最近では、ソーセージのケーシングで作られています。 「珍味」のファンは、それが胡pepperのようなミートローフのような味だと言います。
2内臓
動物の臓器は、牛肉、ラム肉、豚の腎臓のサイコロ、スエット(牛肉または羊肉の脂肪)ペストリーで作られるステーキや腎臓プリンなど、多くの古典的な英国料理で使用されています。 感謝しますが、サラダだけを用意します。
3スポットディック
絶対に惨めな名前にもかかわらず、これはスエット(英国人はスエットが大好きです!)とドライフルーツで作られ、カスタード添えのスポンジプリンの人気のある料理です。 ミイラとパパは寄宿学校でこれをたくさん食べたようです。
4黒プリン
実際には、肉屋の伝統から生まれた血液ソーセージは、さまざまな屠殺された動物のすべての最後のスクラップを組み合わせて食べ物を作ります。 謙虚な始まりにもかかわらず、イギリスとアイルランドでは朝食の定番であり、トーストとともに出されます。 あなたがブランチのために吸血鬼の家族を持っているなら、ちょうど事。
5白いプリン
ソーセージでもありますが、血液の代わりに豚脂肪を使用して作られています。
6ゼリーウナギ
ロンドンの人々の間で人気がありますが、この料理は英国以外ではあまり人気がありません。 理由は想像できません。
7穴のヒキガエル
穴のヒキガエルとは、ヨークシャープディングバッターに焼いたソーセージのことです。 英国人は灰色で覆われているのが大好きです。
8ツルニチニチソウ
これらは、英国の沿岸地域で人気のある「ウインク」としても知られている小さな海のカタツムリです。
9 Stargazyパイ
焼きピルチャード(魚の一種)、卵、ポテトを詰め物として作られた恐ろしい料理。 このコーニッシュの「繊細さ」は、魚の頭をパイに焼く方法にちなんで名付けられているので、ダイナーがダイナーを「見つめる」ために地殻から突き出ています。 私たちはあなたを子供にしません。
10ケジリー
Kedgereeは、米と野菜を混ぜたインドの伝統料理であるKichariに由来しています。 イギリス版では、サバ、ゆで卵、エンドウ豆、ハーブなどの魚のher製が組み合わされています。
11マーマイト
通常トーストに塗られる醸造用酵母エキスから作られた塩味のペースト。 英国人はそれを愛するか嫌う。 尋ねられたら、どのキャンプに参加するかを知っています。
12酒ソース
これはパセリと酢で作られたソースで、パイとマッシュ(マッシュポテトの入ったミートパイ)の古典的な伴奏で、19世紀にイーストロンドンで生まれ、今日でも人気があります。
13キッパー
魚のS製に朝食用の茶色のパンとレモンのくさびを添えて。 Cheeriosに固執します。
14パンと滴下
滴下は、牛肉または豚肉の片側をローストすることで得られる脂肪であり、料理の油として使用されます。
15むかつく
マッキードリッピングは、焙煎パンに残っているものから作られたグレービーで、ほとんど何でも広げることができます。 どこでも心臓外科医のお気に入り。
16どろどろエンドウ
これらは一晩浸され、砂糖と塩で煮られて緑のマッシュを形成したエンドウです。 それは通常、フィッシュアンドチップスを添えておかずです。 このリストにあるもののうち、実際に試してみて気に入ったものの1つです。
17鉢植えのエビ
鉢植えのエビは、ナツメグ風味のバターに浸した茶色のエビで、ガラス瓶に保存されています。 通常、全粒小麦のトーストで提供され、英国で最もおしゃれな飲食店で人気があります。
18ミンチミーパイ
ミンチパイは「ミンチミート」(ドライフルーツ、皮、スエットの混合物)で作られ、スパイスで焼かれ、クリスマスデザートとして供されます。 思ったよりも味がいい。
19ブラウンソース
ブラウンソースは、ベーコンサンドイッチから朝食まで、ほとんど何でもあり、何世紀にもわたって食べています。 モルトビネガー、トマト、ナツメヤシ、タマリンドエキス、スパイスで作られています。
ポークパイ20個
ポークパイは、ポークゼリーでコーティングしたみじん切りのポークで作られています(これをタイプするだけで猿aggedしました)。その後、ペストリーに包んで焼きます。
21ラバーブレッド
ラバーブレッドはウェールズの珍味と考えられており、みじん切りにしてピューレにする前に数時間煮込んだ食用海藻から作られています。
22スコッチエッグ
これらは標準的なパブ料理で、パン粉で巻いたソーセージ肉に包まれた半熟卵で構成され、通常は揚げ物です。 それ以外の場合は、プレートの心臓発作として知られています。
23ランブルデサンプ
シャッターストック
Rumbledethumpsはハリー・ポッターのキャラクターの名前のように聞こえますが、実際には、残りのキャベツから作られたキャセロールで、チーズでバターがたっぷり入っています。 これは、イギリス人のお気に入りのバブルとスクイークのスコットランドのバリエーションで、揚げ残り野菜で作られています。
24ピーズプディング
豆のプリンは、レンズ豆または煮てピューレしたエンドウ豆を使用して作られます。 英国以外の誰もこれを食べません。 誰も。
25クリスマスプディング
フライドフルーツ、ナッツ、スエット、ブランデーをたっぷり使って作られるデザートタイムの定番。 正直なところ、それほど悪くはありません。 ブランデーでなければなりません。
Diane Clehaneはニューヨークを拠点とするジャーナリストであり、 Imagining Diana A Novelの 著者です 。