McDonald'sは、オンラインで、そして栄養上のパンフレットやポスターで見いだされる可能性のある食物アレルゲンに関する情報を公表しています。しかし、ファストフードレストランではレシピが頻繁に変更されることを認めており、この公表された情報は時代遅れになったり、不正確になったりする可能性があります。この情報を見て、特定の食物アレルゲンが含まれている可能性があるアイテムを一般的に把握することは有益ですが、注文する前に必ずマクドナルドの従業員の情報を確認してください。
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小麦
小麦にアレルギーのある人、またはグルテンフリーの食事に従う人は、マクドナルドのメニューにあるいくつかのアイテムを避けるべきです。 2011年1月現在、ビッグマックのパンとソース、チキンはプレミアムブレスト、フィッシュパテ、パティ、小麦粉のトルティーヤ、鶏の胸肉、蜂蜜の小麦のロール、マッキーンのパテ、マックリブのパン、プレミアムバン、レギュラーパン、ゴマチキンマクナゲット、バーベキューソース、甘いナシソース、バターガーリッククルトン、グリルチキンブレッドフィレ、ハッブルブラウン、ベーグル、ビスケット、イングリッシュマフィン、グリドルケーキ、ホットケーキなどがあります。オレオクッキーピース、シナモン融解、ホットアップルパイ、マクドナルドランドクッキー、チョコレートチップクッキー、オートミールレーズンクッキー、アイスクリームコーンなどのデザートアイテムには小麦が含まれている場合があります。
<！ - 2 - >ミルク
ミルクアレルギーのある人は、マクドナルドで食べるときは注意が必要です。フライドポテトのような予期しない項目には微量のミルクが含まれていることがあります。これらのメニューアイテムの中には、フィッシュフィレパテ、すべてのチーズ、スパイシーなバッファローソース、バターガーリッククルトン、バニラローファットヨーグルト、キャンディクルミ、ニューマンズクリーミーサウスウエストドレッシング、ニューマンズクリーミーシーザードレッシング、ニューマンズ独自の低脂肪ファミリーレシピイタリアンドレッシング、マーガリン、ハッシュブラウン、ビスケット、朝食ソース、グリドルケーキ、ホットケーキ、ライトクリーム、ソーセージ、スクランブルエッグミックス、ソーセージパティなどのワインドマッチング。フルーツ・アンド・ヨーグルト・パフェ、低脂肪グラノーラ、低脂肪カラメル・ディップ、イチゴ・サンデー、ホット・キャラメル・サンデー、ホット・キャラメル・トッピング、ホット・ファッジ・サンダエ、ホット・ファッジ・トッピング、M&MサンドイッチのMcFlurryを含む多くのデザート・アイテムには、オリーブクッキー、シナモン融解、チョコレートチップクッキー、オートミールレーズンクッキー、砂糖クッキー、トリプルシックシェイク、バニラ還元脂肪アイスクリーム、カラメル霧雨、チョコレート霧雨、ホイップクリーム、マクドナルドのスムージーのすべての味。ミルクは、さまざまなマカフェの飲み物の成分としてよく使用されています。この情報は2011年1月現在のものです。
<！ - 9 - >大豆または大豆レシチン
2011年1月現在、いくつかのマクドナルドの品目に大豆または大豆レシチン成分が含まれています。ビッグマックのパンとソース、グリルした鶏の胸肉、蜂蜜の小麦のロール、液体マーガリン、McRibのパン、低温殺菌プロセスアメリカのチーズ、定期的なパン、ソテーのキノコ、ゴマの種のパン、バーベキューソース、スウィート ' Nサワーソース、バターガーリッククルトン、キャンディークルミ、グリルチキンブレッドフィレ、ニューマンズローファットファミリーレシピイタリアンドレッシング、ホイップマージン、ベーグル、ビスケット、朝食ソース、卵、折り畳まれた卵、スクランブルエッグ、イングリッシュマフィン、グリドルケーキ、ホットケーキ、オレオクッキーピース、焼いたホットアップルパイ、シナモン融解物、マクドナルドランドクッキー、チョコレートチップクッキー、オートミールレーズンクッキー、砂糖クッキー、アイスクリームコーン、チョコレートの霧雨などが含まれます。大豆または大豆レシチンに対するアレルギーのある人は、これらの項目を避けるべきです。
卵
マクドナルドのソースの多くには卵が含まれています。 2011年1月現在、ビッグマックソース、マヨネーズドレッシング、牧草ソース、ハニーマスタードソース、タルタルソース、ホットマスタードソース、ニューマンズクリーミーサウスウエストドレッシング、ニューマンズクリーミーシーザードレッシング、ニューマンズオーナーズランチドレッシング、朝食ソースが含まれています。他のメニュー項目には、卵の成分が入っています。名前に「卵」という言葉が入った朝食用品、ホットケーキ、シナモンメルト、チョコレートチップクッキー、オートミールレーズンクッキー、シュガークッキー、マクドナルドランドクッキーなどがあります。マクドナルドで提供されているミルクセーキは、特にエッグノッグシェイクが利用可能な休暇シーズン中に、卵成分を含んでいる可能性があります。
