マスタードへのアレルギーは食物アレルギーである。アレルギー反応を引き起こす一般的な食品には、魚、貝類、小麦、大豆、牛乳、ナッツ、ピーナッツ、卵などがあります。あなたがマスタードを食べた後に一般的なアレルギー関連症状を発症した場合は、アレルギーの可能性を確認または却下するためにアレルギー児との予約をする必要があります。アレルギー、アレルギー、アレルギーのアメリカアカデミーによると、マスタードアレルギーの診断のためには、あなたの免疫システムは、免疫グロブリンE、またはあなたの体がマスタードにさらされるとIgE抗体を作成することを決定する必要があります。
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マスタードアレルギー
あなたがマスタードにアレルギーがあるなら、あなたの体は危険であるかのように食品中のタンパク質に反応します。タンパク質はあなたの体に無害ですが、免疫系はあたかも攻撃を受けているかのように過敏です。体は、マスタードタンパク質と戦うことを意図した複雑なタンパク質であるIgE抗体を作製することによって応答する。これらの抗体の産生の間、体内のマスト細胞は、ヒスタミンを産生することによって応答する。ヒスタミンは身体の軟部組織に腫脹や炎症を起こし、一般的な症状を引き起こします。
<！考察マスタードを摂取した後に副作用が起きたとしても、それがアレルギーであるとは限りません。食物アレルギーと同様の症状を引き起こす可能性のある別の状態は食物不耐性である。 MayoCilnic。 comは、2つの状態がガス、膨満および下痢のような類似の症状のために一般的に混乱していると説明している。食物不耐症は、消化器系の機能不全で、マスタードを消化するのに必要な適切な酵素を産生する。医師はその違いを判断することができます。
<！アレルギー効果
マスタードアレルギーは、副鼻腔、肺、消化管および皮膚に影響を与える。マスタードを食べた直後に、洞が詰まり、鼻水やくしゃみをすることがあります。肺が炎症を起こし、息切れ、呼吸困難、喘鳴、胸部圧迫、咳や他の喘息症状を引き起こすことがあります。あなたの肌は刺激されて炎症を起こし、腫れや赤みを引き起こします。マスタードアレルギーの一般的な皮膚発疹には、湿疹および蕁麻疹が含まれる。治療