これらは、健康的な食事計画に含まれていても、高血圧、高コレステロール血症のリスクを増加させる可能性があります。緩和 - 健康的な食事計画、ベーコン、卵では、過剰に食べると高血圧、コレステロール上昇、心臓病のリスクが高くなります。良いニュースは、あなたがベーコンと卵の恋人なら、あなたはベーコンと卵の朝食をより心臓に健康にするために修正することができるということです。
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カロリー
<！ - 1 - >米国農務省基準栄養データベース（Standard Nutrient Database for Standard Reference）によると、2つの大きな卵と3つの還元ナトリウムベーコンには約462カロリーが含まれており、これは朝食のための合理的な量です。しかし、あなたのベーコンと卵の朝食の部分のサイズを増やし、昼食と夕食のカロリーで過ぎると、あなたは健康な体重を維持するのが難しい場合があります。
<！ベーコンと卵を一緒に食べることで、優れた高品質の完全な食物タンパク質が得られます。卵はビタミンAの良い供給源です。USDAは次のように報告しています3枚のベーコンを含む2枚の大きな卵を食べると、約22グラムの食物タンパク質が得られます。妊娠中および授乳中のタンパク質の場合、女性の場合は46グラム、男性の場合は56グラム、毎日の場合は71グラムと推奨されています。<！しかし、卵やベーコンを定期的に摂取すると、心臓病リスクが上昇する可能性があります。卵は食物コレステロールが高く、ベーコンにはナトリウムと飽和脂肪が詰まっています。 USDAによると、還元ナトリウムベーコンでさえ、スライス当たり122ミリグラムのナトリウムが含まれている。アメリカ人の食事ガイドライン2010は、年齢、人種、心臓病のリスク要因に応じて、食事中のナトリウム摂取量を1日500〜2,300ミリグラムに制限することを推奨しています。 MedlinePlusは、食事中のコレステロール含有量が高いため、卵を週に4匹まで制限することを提案しています。
健康的な代替品
定期的にベーコンと卵を食べたい場合はオプションがあります。食事中のコレステロールが豊富な卵の一部である卵黄を取り除きます。残念なことに、ビタミンAと食物の鉄分も高くなります。通常のベーコンよりも飽和脂肪酸とナトリウムが少ない還元ナトリウム七面鳥ベーコンを選んでください。 USDAによると、野菜を含まないベーコン（植物ベースのタンパク質を使った実験）は、スライスあたりわずか16カロリーしか含まず、飽和脂肪が少なく、コレステロールを含まないという実験結果があります。