イワシにはさまざまな重要な栄養素が含まれています。彼らは心臓健康的なオメガ3脂肪酸が詰まっていて、ビタミンDの天然源であり、通常は豊富な食品から得られます。利益にもかかわらず、缶詰のイワシがあなたに適しているかどうかは、1つの決定要因、すなわち部分制御に依存します。あなたが得るカロリーとナトリウムは、他の有益なスナックを不健全な料理に変える量にすぐに蓄積することができます。
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欠点を扱う
魚の大きさによっては、1オンスのサービングは1〜2個のイワシでできています。彼らがオイルで缶詰めされているとき、1オンスのサービングは59カロリーです。イワシがトマトソースで缶詰になっても、同じ部分にはまだ52カロリーがあります。あなたは石油で缶詰のイワシの1オンスのサービングから87ミリグラムのナトリウムを得るので、あまりにも多くの塩を得ることも潜在的な懸念です。彼らはトマトソースに入っているとき、ナトリウムは実際に117ミリグラムに上がります。推奨される1日の摂取量は1,500ミリグラムで、1オンスのイワシは毎日のナトリウムの6〜8％を提供します。
<！ - > - >好ましい脂肪でいっぱいになる
総脂肪が少ないにもかかわらず、イワシはオメガ3脂肪酸の良い供給源です。これらの脂肪酸は、血液中のコレステロールとトリグリセライドのレベルを低下させます。彼らはまた、不規則な心調律を防止し、動脈プラークの成長を遅らせ、炎症と戦う。油で缶詰されたイワシ1オンスは0.27グラムのオメガ3脂肪酸を含んでいます。この量は、医学研究所の食品および栄養委員会によって確立された適切な摂取量に基づいて、女性の25％および男性の推奨1日摂取量の17％を提供する。イワシは水銀が少ないため、妊婦でも毎週6オンスのサービングを2回服用することができます。
<！ビタミンB-12は主に動物由来の食品に由来しています。トップソース（肝臓、腎臓、および可食部）は、ほとんどの毎日の食事の規則的な部分ではありませんので、次のベストソース、すなわち魚を見てください。小さじ1オンスの缶詰のイワシは、1日の推奨摂取量を提供します。ビタミンB-12は赤血球の合成を助け、脂肪やタンパク質を代謝させます。また、ホモシステインと呼ばれる血流のアミノ酸量を減らします。これは、ファミリードクターによると、高レベルのホモシステインが動脈を損傷するため、心血管疾患の予防に役立ちます。 org。サンシャインビタミンの驚くべき原因
ビタミンDは日光に反応して皮膚に生成されるため、しばしば日よけビタミンと呼ばれます。大部分の乳製品とすぐに食べられる穀物は、多くの食品に天然には見られないのでビタミンDで強化されています。イワシを含む脂質魚は、まれな天然源の一つである。あなたの体はビタミンDなしでカルシウムを吸収することができないので、強い骨を維持するためにこのビタミンが必要です。ハーバード公衆衛生学校によると、ビタミンDは心臓病のリスクを低下させる可能性がありますが、その正確な役割を確認するためにはさらなる研究が必要です。 1オンスの缶詰のイワシは、あなたの推奨される1日の手当の9％を供給します。
