菜食主義の食事は血圧を下げるのに最適かもしれませんが、これはあなたの食事から肉、魚、家禽をすべて切る必要はありません。特に赤肉は血圧の上昇と関連していますが、少なくとも少量の赤身未処理の赤身肉を食べることができます。しかし、シーフードやスキンレス家禽は、高血圧の人にとって健康的な選択肢です。
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魚介類
電解質無機カリウムは、血圧に対するナトリウムの悪影響を相殺するのに役立ちます。多くの種類の魚やシーフードがカリウムの良い供給源であり、推奨されるタンパク質摂取量を満たすための栄養価の高い選択肢になります。例えば、サケまたはポンパノの3オンスは、カリウムの1日当たりの価値の15パーセントを提供し、サバ、リンゴ、ハリバットおよびイエロフィンマグロは、一食当たりの1日の価値の少なくとも10パーセントを提供する。ハマグリとハエは他のカリウム豊富なシーフードの選択肢です。
<！高血圧を止めるための食餌療法（DASHダイエット）は、タンパク質需要を満たすために家禽や魚の摂取を推奨しています。魚、家禽、鳥類の1日6回までの摂取が可能です。赤身の赤身。チキンはまた、カリウムが比較的高く、3オンスのサービング当たり約383ミリグラム、すなわちDVの9パーセントを有する。多くの赤身肉のカットよりも脂肪が少ない傾向があるスキンレス家禽を選んでください。<！ - > - >
赤身の肉低血圧の人は食事中に飽和脂肪の量を制限する必要があります。これは、典型的には、赤身の肉を食べたり、食べるときに最も薄いものを選んだりします。牛肉と子羊にはそれぞれ290ミリグラムと259ミリグラムの適量のカリウムが含まれています。一番肉厚が薄いのは、名前に "ラウンド"または "ロン"という言葉が含まれているものと、フランクステーキと95％の痩せた牛肉を含むものです。
健康的な準備方法