エッグビーターは、オリジナル、南西スタイル、ガーデンベジタブルまたはチーズ&チイブのフレーバーで提供される便利な液体卵製品です。体重を減らそうとしている場合は低カロリーまたは低炭水化物ダイエットに、またはタンパク質摂取量を増やしたい場合は通常の食事に追加することができます。総合的なバランスの取れた食事の一部としてのみ食べてください。
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コレステロール
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あなたの食物からのコレステロールは、あなたの血液中のコレステロールレベルを上昇させ、心臓病のリスクを高めることができるので、米国保健福祉省の食事ガイドラインは、コレステロールを1日当たり300mgに制限することを提案しています。あなたが低コレステロール食を食べているために卵を食べることができない場合、エッグビーターズは、オムレツやスクランブルエッグなどの卵料理やベーキングレシピなどの一般的な卵の代わりにすることができます。
<！リーンタンパク質エッグビーターは、一食当たり5~6gのタンパク質を提供し、25~35カロリー、0~1gの脂肪および0~0.5gのタンパク質を提供するので、希薄なタンパク質源である飽和脂肪。エッグビーターズのタンパク質は「高品質」です。つまり、食事に必要な必須アミノ酸をそれぞれ提供します。大量のカロリーや飽和脂肪を含むかもしれない肉質のよい肉やチーズの代わりに、痩せたタンパク質を選んでください。
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ナトリウム
エッグビーターのいくつかの品種は、低ナトリウム食を食べている場合、風味のあるものよりも健康です。元のエッグビーターズ（Egg Beaters）とエッグビーターズホワイツ（Egg Beaters Whites）は、一食当たり75〜115mgのナトリウムを提供します。ガーデンの野菜は160 mg、南西部のスタイルは180 mg、チーズ&チイブのフレーバーは1/4カップで210 mgです。高ナトリウム食は心臓病や脳卒中のリスクを増加させる可能性があり、2010年の食事ガイドラインでは健康な大人の場合は1日のナトリウム摂取量を2、300mg以下に抑えることを推奨しています。
ビタミンとミネラル ほとんどの種類のエッグビーターは、いくつかの必須栄養素の良いソースです。彼らは、ビタミンAの日々の価値の10-15％、リボフラビンの日々の価値の25-50％、葉酸と亜鉛の日々の価値の8-10％を提供しています。卵のビタミンやミネラルのほとんどは白人ではなく、卵黄からのものです。 Egg Beaters Whitesには卵白しか含まれておらず、Egg Beatersの他の品種と同じレベルの必須ビタミンやミネラルを提供していません。ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄は含まれていません。