米農務省は、米国農務省は、平均的なアメリカの食生活で毎日摂取される総カロリーの約16％平均的なアメリカの食事の中で毎日摂取される総カロリーの16％は、追加された糖からのものです。これらの糖の大部分は、飲料、デザート、キャンディーに由来します。果物砂糖は、追加の砂糖に類似または同一の化学構造を共有するが、果物からの砂糖はより健康的な選択である。
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<！果糖はフルーツの主な砂糖です。これは単糖であり、それはただ1つの糖分子からなることを意味する。それは砂糖、グルコースに非常に近い。 2つの点の唯一の違いは、分子が分子を形成するように原子が配列される方法です。フルクトースは主に果物や蜂蜜に含まれる非常に甘い糖質であり、テーブルシュガーの分子構成の一部です。<！フルーツ糖は、ソーダやケーキの砂糖の種類よりも健康です。
これは違うように作られたものではなく、あなたの体がそれを異なるものとして認識しているからでもありません。単にそれが取り込まれた栄養素のためです。あなたが果物を食べるとき、フルクトースを食べるだけでなく、低カロリーのパッケージで水、繊維、ビタミン、ミネラルも摂取しています。フルーツの水分はフルクトース糖を希釈するのに役立ち、フルーツは高い栄養濃度を含む。ソーダやケーキのような精製糖を食べると、果物の有益な栄養素の範囲とは対照的に、より濃縮された形と空のカロリーを提供する食品になります。
<！フルクトースの吸収フルクトースは、あなたの血中により制御された量の糖を送達することを助けることができ、それにより、より健康的になる可能性があります。あなたが果物を食べると、まともな量の繊維を取り込みます。リンゴは、例えば、皮膚で食べると、フルクトースと一緒に繊維4グラム4を提供します。繊維を砂糖で食べると、砂糖の消化と吸収が遅くなり、時間の経過とともに穏やかに血糖値が上昇し、血糖値がより健康になります。提言
USDAは、精製糖の摂取量を制限することを推奨している。代わりに、あなたの砂糖の摂取量を果物のような自然源に集中させてください。毎日、乾燥した、新鮮な、または凍結した、1日5〜2カップの果物を食べ、女性の場合は100カロリー、男性の場合は150カロリーに制限してください。少量の栄養素を提供する甘い食べ物を避け、飲み物、さらにはフルーツジュースには大量の精製糖が含まれることを覚えておいてください。ジュースはフルーツの中で繊維を欠いているので、あなたの体は砂糖をより速く吸収し、血糖値の上昇を引き起こします。
