アジアのネイティブ、タマネギとも呼ばれる緑のタマネギは健康意識の高いキッチンに定期的に出演する必要があります。白いタマネギのように、彼らはあなたの料理に辛味を追加します。しかし、タマネギは軽いので、たとえ彼らが生のままであっても、あなたの料理の味を圧倒しません。グリーンタマネギには体に必要な栄養素が含まれていますので、ダイエットにも健康に役立ちます。
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栄養の基礎
タマネギのカロリーは低いです。タマネギを一杯入れてもカロリー摂取量は19％増えます。カロリーは標準の2,000-カロリー食である。これらのカロリーの大部分は炭水化物に由来し、1杯のネギは4グラムの総炭水化物を含みます.1.3グラムの食物繊維を含みます。これらの炭水化物は、組織が日々の機能に必要なエネルギーを提供し、食物繊維は健康な消化を促進します。グリーンタマネギに含まれるタンパク質と脂肪の量はほんの少量です。
<！ - 2 - >眼の健康への利益
ビタミンA、ルテイン、ゼアキサンチンなどのカロチノイドが含まれているため、タマネギを加えると目に有益です。ビタミンAは、健康な視野で中心的な役割を果たし、食生活に十分に取り込まなければ、視力に悪影響を及ぼし、夜に見るのが難しくなります。ルテインとゼアキサンチンは、あなたの目を健康に保ちます。それらを消費すると、細胞が損傷から保護され、黄斑変性と戦う、とメリーランド大学メディカルセンターは説明しています。タマネギの各カップは2,840国際単位と609マイクログラムのルテインとゼアキサンチンを含んでいます。これは、医学研究所によると、男性の1日の推奨ビタミンA摂取量の95％と女性の1日の摂取量全体を提供します。
<！ - 3 - >健康な骨
あなたの食生活に玉ねぎを入れ、ビタミンCとKのメリットを享受します。これらの栄養素は、骨格の健康にメリットをもたらします。ビタミンCは、骨を強く保つコラーゲンを合成するのに役立ちます。一方、ビタミンKは骨密度を維持するために必要なカルシウムを体内で利用します。ビタミンKは血液凝固をコントロールし、ビタミンCは抗酸化物質として働き、組織を損傷から守ります。 1杯のタマネギには111マイクログラムのビタミンKが含まれています - 医学研究所によれば、男性の推奨1日摂取量の89％、女性の推奨1日摂取量全体が含まれています。タマネギの各サービングには、10mgのビタミンCが含まれています（男性と女性のために推奨される1日の摂取量のそれぞれ11％と13％）。
より多くのグリーンタマネギを食べる
あなたの好きなサラダにグリーンタマネギを加える - その味は、黒豆、トウモロコシ、キノア、チモーナライムドレッシングの混合物、または全粒小麦クス、ダイシングマンゴーハラペーニョ、新鮮なシロラなど。彼らはまた、ラップやサンドイッチ、またはスープのためのガーニッシュに健康的な追加を行います。また、長さを半分にスライスし、オリーブオイルで軽くコーティングし、端がゴールデンブラウンになるまでオーブンで焼くか、オリーブオイル、ニンニク、レモン味の混合物でスライスしたオニオンを炒める。
