ニラやタマネギは、スープ、シチューなどの料理によく使われる低脂肪の健康食品です。どちらの食品もタンパク質はほとんどないので、バランスの取れた食事を確保するために、これらの野菜に希薄なタンパク質源を補充する必要があります。調理の方法は、ニラやタマネギの栄養価に影響します - 揚げ物はどちらの野菜にも脂肪分を加えます。
<！栄養データ：玉ねぎUSDAの栄養データベースによると、生のタマネギ100gに含まれるカロリーは40カロリー、タンパク質1g、炭水化物9.3g、食物繊維1.7gおよび糖類4. 2gを含む。典型的な生のタマネギには、カルシウム、鉄、マグネシウム、リン、カリウム、ナトリウム、亜鉛、マンガン、銅、フッ化物、セレンなどの微量ミネラルも含まれています。 100グラムの生のタマネギは、1つの小さなタマネギと同等です。
<！栄養データ：ニワトリ
USDAの栄養データベースによると、生の鱗根および下葉の部分100gには、61カロリー、1.5gのタンパク質、0.3gの14.1gの炭水化物、1.8gの食物繊維および3.9gの砂糖。典型的な個々のリークの重さは約89グラムなので、100グラムのサービングは典型的なリークよりわずかに多いです。カルシウム、鉄、リン、カリウム、マグネシウム、ナトリウム、亜鉛、銅、フッ化物、マンガン、セレンなど微量のミネラルもネギに含まれています。
<！ - 9 - >タマネギのメリット
生食、タマネギはカロリーとネギがネギよりも低くなります。体重を減らしたり維持したりする目的でカロリー摂取量を制限している場合は、タマネギはネギに比べてカロリーを減らします。しかし、ネギとタマネギの両方は低カロリーと低脂肪の食べ物です - どちらもほとんど脂肪がありません。ニラの上にあるタマネギの1つの潜在的な利点は、タマネギの風味よりも一般的に強いタマネギの風味が原因です。あなたはより強い風味のために、食事の中で重量によって、タマネギを少なく食べるかもしれません。タマネギは、ネギ100グラムごとに4 mgのナトリウム、ネギ100グラムごとに20 mgのナトリウムが含まれています。
ニラのメリット