肉はマイルドで塩辛い風味の調味料のひとつ、ムール貝は、あなたの食事に退廃的で健康的なものになります。彼らはキッチンで多目的であり、サラダ、スープ、またはパスタのトッピングとしてうまく機能します。ムール貝は水銀が少なく、一般的に水銀に敏感な妊婦や子供たちが安全に摂取することができます。彼らはムール貝や他の低水銀魚を週に2回まで摂取することができます。ムール貝を食べることで栄養摂取量も大幅に増えますが、栄養価を下げるナトリウムとコレステロールも含まれています。
<！カロリー、タンパク質、脂肪
Simply Seafoodによると、約20オンスのムール貝の肉は6オンス分の蒸したムール貝が292カロリー、または2,000カロリーの食事の1日の手当の約15％に相当します。これらのカロリーの半分以上（55％）が、ムール貝の40.5グラムのタンパク質に由来します。 1回の服用で、男性の推奨タンパク質摂取量の72％、女性の88％が提供されます。 6オンスの蒸したムール貝は、それぞれ7.6グラムの脂肪を含み、カロリー量の23％を占めています。このうち、わずか1.4グラムは有害な飽和脂肪由来です。
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セレンとマンガンムール貝は素晴らしいミネラル含有量を誇っています。 6オンスの蒸したムール貝を消費すると、セレンの摂取量は152グラム3マイクログラム増加し、マンガンの摂取量は11ミリグラム増加します。これは、その日のあなたのセレンとマンガンの要件をすべて満たしています。ムール貝に豊富に含まれているマンガンは、体内で性ホルモンを合成し、血糖値を調節し、血液凝固をコントロールします。イガイのセレンは健康な免疫機能を維持し、細胞の損傷を防ぐために抗酸化物質として働きます。
<！ビタミンB-12とC
ビタミンB-12とCはあなたの食生活にムール貝を含み、特にビタミンB-12とCの摂取量を増やします。ビタミンB-12は気分を助けます。神経伝達の役割を果たし、身体が鉄を利用するのを助けます。ムール貝のビタミンCは、あなたの靭帯や腱を含むさまざまな組織を強化し、健康な歯を維持します。 6オンスの蒸しムラサキは23.1ミリグラムのビタミンCが含まれています。ビタミンCは毎日ビタミンCが必要とするビタミンCの26％と31％、ビタミンB12の40.8μg 、または推奨される1日の摂取量全体が含まれます。
ナトリウムとコレステロールに注意してください。
