オレンジは健康的なスナックや食事の一部として賢い選択です。これらのおいしい果物は、カロリーと脂肪が低いままで、栄養が高いです。それらを生で食べるか、または絞ってオレンジジュースを作る。 1年中使用可能な様々な種類のオレンジは、明るいまたは暗い皮を持ち、淡い黄色からオレンジ色の濃い赤色までの範囲の内部があります。
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<！栄養素は、繊維、ビタミンC、チアミン、葉酸、カリウムなどの健康な栄養素を含んでいます。 1つのオレンジは、毎日推奨されるビタミンCの摂取量の100％以上を供給します。しかし、オレンジの植物化学成分も同様に重要です。オレンジには170種類以上の同定された植物化学物質が含まれていますが、まだ発見されていない可能性があります。シトラスフラバノンは、柑橘類のみに見出される植物栄養素のグループです。特に、オレンジ中のフラバノン・ヘペリジンは炎症を低下させ、血圧および血中コレステロールを低下させる可能性がある。<！
イミュニティブースト
オレンジのビタミンCが風邪を予防するのに役立つかどうかについてはまだ審問がありませんが、免疫システムが病気と戦うのを助けることができる強い示唆があります。あなたが病気の時。ビタミンCのレベルが低いと、病気の影響をより受けやすくなります。そのため、オレンジ色の日は、免疫システムが最初に仕事をするのに十分なほど高いレベルを保つかもしれません。<！連邦科学産業研究機関の調査によると、1日1オレンジを食べると、口、喉頭および胃ガンのリスクを最大50％低下させることができます。さらに、American Chemical Societyが主催する2006年のシンポジウム「Functional Foods and Health」で発表された研究では、これらのオレンジからマンダリンオレンジや飲み汁を摂取すると肝がんのリスクが低下することが示されました。オレンジ中の高レベルの抗酸化物質は、少なくとも部分的に抗癌効果に関与している可能性がある。
考察
すべてのオレンジは健康上の利点を伝えるが、一部のオレンジは他のものより優れているかもしれない。 2002年のアメリカ化学会会合の科学者たちは、オーガニックオレンジがより小さくても、有機的に成長したオレンジは、従来の栽培された果物よりもビタミンCを30％多く持っていると報告しています。完全に熟したオレンジは、成熟していない果物よりも高い抗酸化成分を有することがあるので、数日間キッチンカウンターに座らせることで、健康特性を高めることができる。